モンさんの秘密基地

意外に

野菜かごに　さつまいもが1個あったので、焼き芋にしましょう！
焼き芋と言えば普通焼くか、オーブンもしくはトースターでチンですが、
今日は電子レンジで挑戦だす！

まずは芋を軽く洗い、水分を拭き取ります。

新聞紙にくるんで、＜強＞で1分30秒。
次に＜解凍＞で10〜12分。
電子レンジからいい匂いがしてきましたよ。

見た目は普通かな。

お〜　食べてみると、見た目より甘いです。
これ　有りですね！
な〜るほど。

至福の時

「コーヒータイム」

何と心地よい響きだろう。

このひと時が　”至福の時”

香ばしいかおりが、僕を別世界へと誘う。

今日も心を込めて作りましょう！

豆は、いつも行きつけのお店でコーディネートしてもらいます。
酸味が少なく、後に残らないキレの良さ。
とにかく香りが良いんです！！

愛用のコーヒーミルだす。

豆をひいている時に、飛び散らない。
受けが透明なので、ひいた豆の粗さを確認できる。
（もちろん調整可能）
ハンドルを回している時の適度な抵抗感。
分解して水洗いOK。

値段のわりに使い良い製品です。

今日は、ちょっと粗めにしました。

８５°のお湯をかるく注ぎます。

蒸らした状態ね。
この後３回ゆっくりとお湯を注ぎましたぞ。

おつまみのチョコレートがまたうまい！
秘密基地に持って行っていただきました。
窓からは、立山連邦がうっすらと見えます。
まったりとした時間が流れます。

甘味処 その2

続く時は続くものです。
今日は、仕事先で　「生どら焼」をいただきました。
城端の有名なお店　溝〇梅〇堂　さんのです。
中の生クリームとあんこのハーモニーが絶妙だす！
外の生地もおいしい！

ごちになりました。

甘味処

今日は、雨が降ったりやんだりの中途半端な天候でした。
久しぶりに一日中家に居ました。

おかげで模型製作（アストロボート、P40、バルカンシャトル）がはかどりました。
一人でお出かけしていた女房殿が、お土産を買ってきてくれました。

大好きな　「あやめ団子」　です！
今回は　石〇の餅屋さんの　「あやめ団子」　（何軒か好きな店があります）
この店の　「あやめ団子」　は餅が柔らかく、タレの甘さが控えめなんです。
タレは、黒砂糖ベースでお茶との相性がGOOD。
タッパに残ったタレもスプーンで最後のひと舐めまでペロリです。

お次は、

山長さ〇いの　「たこ焼き」
カレー風味のちょい辛味が特徴だったんだけど・・・・？
あれっ？
何十年ぶりに食べたんだけど、記憶の味と違うぞ。
ほんのりカレーの香りはするけど、辛くない。
辛いのが苦手な僕にはいいかも。

二つとも昭和生まれの富山人には懐かしい味なのでありました。

忘れてはいけない日

3月11日
今日は、絶対に忘れてはいけない日であります！

微力ながら僕もチャリティーコンサートに参加しました。
たくさんの人たちが協力しあって開催されたこのコンサートに参加できて
感謝です！

東日本大震災で被災されたみなさん。
富山からも復興に向けて応援させていただきます。

ご来場のみなさん、募金　ありがとうございました。
リーダーの卓さんが責任を持って被災地へお届けいたします。