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最近ずーっと作りたかった物。 それは・・・。 どら焼き！！！ ドラえもんも好きな、どら焼き！！！ 日本のケーキも食べたいから作っているんですが、日本の和菓子も食べたくなります。そこでカステラかどら焼きといつも思っていたのですが、なぜか我が家にはカステラ用に出来る四角い型がないので(欲しい！)どら焼きにしました。餡子もあるし。 作り方もとっても簡単。テフロン加工のフライパンでささっと。表面がふつふつとして、さっとひっくり返すといい色になっていました。 お砂糖の代わりに黒砂糖を砕いて入れたのでほんのり色がついちゃってますが、出来上がりは黒糖の匂いもして美味しかった・・・。でも、黒砂糖を砕いて粉にするのにとっても手間がかかってレシピの分量の半分くらいで断念。それが良かったのか甘くもなく美味しく仕上がりました。 餡子は挟みすぎても、綺麗な形にならないんじゃないかと思って気持ち少なめに入れたけど、もっと入れても大丈夫でした。倍以上入れてもよかったなぁ。へぇ、甘党なもんで・・・。 そして最後は焼印を入れたらなんとなく、いい感じに仕上がってないですか？(自分で言うなって？) もう、コレは濃い目にいれた日本茶といただくしかないでしょう！！！ 美味しゅうございました。 次は栗を入れて作ってみたいなぁと今まから考えてます。 |
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ＨＥＲＯさん、始めまして。バルセロナ私も行きたい都市の一つに入っています。それではお邪魔します。
2006/3/10(金) 午前 0:22 [ モネ ]
Ｔさん、焼印が良い感じでしょ？生クリームは相方も言ってました。「生クリーム合うんじゃないかなぁ？」って。次は試してみますね。
2006/3/10(金) 午前 0:25 [ モネ ]
みみすけさん、いらっしゃ〜い。小さく切ったお餅を入れるのは知らなかった〜。でも、めっちゃ美味しそう。これもためしてみたくなるわ〜。
2006/3/10(金) 午前 0:29 [ モネ ]
めーさん、はじめまして。ありがとうございます。簡単なレシピを選んでるからかなぁ。難しいことは出来んです。でも、ほめていただいてうれし〜ぃ。
2006/3/10(金) 午前 0:38 [ モネ ]
じゅん姫さん、そうシカゴで買うとやっぱり高いので自分で作っちゃうんですよね。焼印が良い味出してますでしょ？
2006/3/10(金) 午前 0:49 [ モネ ]
unpokoさん、黒糖を入れたのでちょっと色がドス黒いですが、味はいけましたよ。やはり生クリームを入れて今度やってみます。
2006/3/10(金) 午前 0:52 [ モネ ]
ＹＴＦさん、ありがとうございます。皮をはがして先にあんこを食べるって言う業もあるんですか〜。私はいつも普通に食べてました。ひねりがなかったなぁ。
2006/3/10(金) 午前 0:56 [ モネ ]
ＰＩＥさん、ありがとう！！そういっていただけるとうれしいです。いやいや日本にいたら私も確実に買っていますよ。作るって言う考えさえ思いつかないと思う。
2006/3/10(金) 午前 0:59 [ モネ ]
焼き印がすごく良いですね、美味しさも倍増してしまうような見た目ですね(#^o^#)
2006/3/11(土) 午前 2:42
間違いなく、アメリカで日本人向けに売れます(*￣ー￣)b
2006/3/11(土) 午前 9:15
美味しそう♪焼印が入っているから、お店で売っているのみたい。monetさんは何でも作れて羨ましいわ〜。
2006/3/11(土) 午後 11:22
プロの出来栄えですね！この画像が頭の中に強烈にインプットされちゃって自分で作りたい！となってしまいました。ホットケーキミックスですか？小麦粉から？？烙印が可愛すぎます（>▽<)
2006/3/13(月) 午前 8:37 [ 。 ]
TerupyonG5さん、ありがとうございます。ちょっとしたことだけど焼印で違いますよね〜。
2006/3/14(火) 午前 1:05 [ モネ ]
えびちゃん、本当？売りに出ようかしら。
2006/3/14(火) 午前 1:07 [ モネ ]
みみさん、焼印がいいでしょ？簡単なものなら作れますが、複雑なものは全然ダメです。作る前から挫折してしまいますから・・・。
2006/3/14(火) 午前 1:09 [ モネ ]
COOKIEさん、いや〜ありがとうございます。わたしは小麦粉からつくりました。あんこなどは缶詰を使ったのでとっても簡単でした♡
2006/3/14(火) 午前 1:12 [ モネ ]
あんこ、どら焼きモードになってしまいました。 アメリカ生活していると和菓子が恋しくなりますね。（日系で買うと高い）作ればいいのかぁ！ホットケーキミックスあるから、作っちゃおう。 他にも、和菓子を作りますか？
2006/3/14(火) 午前 10:49 [ ｇｒｅｅｎｐｌｕｍ ]
めっちゃ美味しそうに見えます。あ〜一口でいいからかじりたいです（１個を食べてしまったりして）。
2006/3/19(日) 午後 0:32
greenplumさん、アメリカにいると甘ったるいアメリカの物よりも、和菓子がいいですよね。ほかにはくずもち？とかぜんざい、お汁粉でしょうか。
2006/3/20(月) 午前 2:34 [ モネ ]
ノリさん、意外と簡単でした。今まで難しそうと思っていたのが笑えるくらい。お一口かじりにいらっしゃる？
2006/3/20(月) 午前 2:36 [ モネ ]