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パンプキンプリンが入っていた容器で、カボチャのグラタンを作りました。 |
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＊おうちdeご飯
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昨夜の晩ご飯。自宅でこってりピザ。 具は冷蔵庫にあるもので、ピーマン・コーン（缶）のみ。 ピザソースを塗って具をのせて、マヨをかけてチーズをのせた。 がっつり食べたい人にはオススメ。 この日、パパは胃もたれ中だった為、あまり食べてくれなかった･･･。 残念。。 |
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いつもカレーを作る時は、ルウを中辛・辛口を半々ずつ入れていたんだけど、 大輔が辛い辛いと言って騒ぐので、最近は甘口・中辛を半々にしてる。 でもそれでも辛い辛い騒ぐ時があるので、この日は甘口９：中辛１で作ってみた。 これでも少し辛いと言っていたが、無視（笑）。 確かに少しピリ辛い。 でもショウガ入れたから辛いんだ！ということに、後で気づいた。 いつもはジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・肉で作るけど、今回は茄子・オクラ・玉ねぎ・ひき肉で 作った。茄子のカレーって本当においしい！ オクラは大輔にほとんど食べられちゃったけど、結構いける・・かな？？ |
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秋の終わりごろ、ミックスリーフの種をまいていたのがどんどん伸びてきたので収穫してみた。 もうちょっと伸びてから収穫しようと思ってたんだけど、待ちきれなくて･･･（＾＾； 水菜っぽいんだけど、ミックスリーフです。 小さく刻んで味噌汁に入れて食べました。 パパは草みたいと言って怪しんでいたけどちゃんと食べてくれたみたい☆ |
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ひさびさハンバーグを作った。 ソースはトマトジュース＋ウスターソース＋オイスターソース＋白ワイン＋ケチャップ。 ひき肉にシイタケのみじん切りを混ぜ混ぜ。 つなぎにパン粉と豆腐を。 わが家は卵は入れないんだけど、みんなはどうなんだろう？ 色んなレシピを見る限りでは、卵入れるんだよね。 パパに聞いたら「入れなくていいと思う」って言ってたけど・・・。 写真のハンバーグは息子用。ニンジン大好きなので♡ |
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