固定種

 

野口種苗研究所の野口さんのお話を聞いた。

 

食べるものにこだわっていながら種には、在来種、固定種、F１種、GM種

とある。私はつい最近まで知りませんでした。私は遺伝子組み換え怖い怖いとおもっていましたが、現在の

流通している野菜のすべてがF1種だとはさらに知りませんでした！

固定種を扱っている野口さんのお名前を知ったのは去年。

野菜の食べ比べ,利き野菜をする機会がありました。一緒に準備をするﾒﾝﾊﾞｰ

の中に農業をやっている方がいてF1種、固定種、在来種という言葉が

出てきてそれぞれの野菜を食べ比べようということで何種類かの野菜を

食べ比べました。

固定種F１種の違いは小さく切った野菜ではなかなかわかりませんでした。

まあその時にF1という言葉を知ったのですが。

 

そのF1という種は雄性不稔、男性の不妊と同じｺﾄで、ミトコンドリアの

異常で出来た雄性不稔を利用した種だったとは！

ミトコンドリア異常の植物を食べていて動物に異常はおこらないのか？

と野口さんは疑問を呈していました。

そして遺伝し組み換えの食べ物を2年間食べ続けたハツカネズミは体に

ガンが発生するという実験結果がフランスで出たのを受けてEUでは遺伝し組み換え

の栽培は一切禁止になったそうですが、アメリカは当然止めないし、

日本はアメリカの言うことは聞くしかないのでそのうち・・・

 

家庭菜園で固定種の野菜を育てて自給自足を目指すしかないか・・・

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