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新宿のタイ食材店で、サラシロップを入手〜





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俗に言う、ナムデーン





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瓶を洗ったから、ラベルが濡れちゃいました





ほほほ

これがあれば、あの味が再現できます





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練乳&無糖練乳があると、更にいいわね




じゃ〜ん





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あっちゅー間に、นมเย็นノムイェン)完成


ノムイェンは、タイのアイスミルク。



くぅぅ〜っ、しみる〜

懐かしい、あの味

ビニール袋に入れたら、もっと雰囲気出るわね〜




さて、じゃあコーヒー屋台でも始めようかね(笑)



閉じる コメント(20)

「赤い水」?…これみるの初めてですー、氷イチゴのシロップみたいな感じ?

2011/8/6(土) 午後 5:31 [ tad*rin*o ]

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タイを知る人ぞ買える1品ですよねー。
知らないとおそらく手が出ない・・・。
へーーーこうやって飲むんだ・・・。
興味津々。

2011/8/6(土) 午後 5:34 [ aki ]

たどさん
イチゴシロップとよく似てるけど、サラという果物の花の香りの
シロップなんですよ^^
イチゴシロップより、華やかな香りです。
道端のコーヒー屋台とか、カフェにもありますよ〜!

2011/8/6(土) 午後 5:36 どんちゃん

akiさん
ソーダで割ってもおいしいですよ^^

2011/8/6(土) 午後 5:37 どんちゃん

やりますか〜?
屋台!!!始めちゃう?(^.^)

そうだよ!ビニールに入れて飲まなきゃ〜!
そういえば、最近のタイ人はビニール入りの飲み物飲んでる人少なくない〜?

2011/8/6(土) 午後 6:43 TOMO

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こういうのはあまり飲まないの初めて知りました。
これからは、いろいろと挑戦しましょう。

2011/8/6(土) 午後 6:52 ノオーイ

TOMOさん
やりましょうか(笑)

だよね〜、袋で飲まなきゃだよね〜!
袋の方が持ち歩きに便利だったりするのよね〜。
最近はカップが増えたね。
しかも、日本に比べるとしっかりした上質なのね。

2011/8/6(土) 午後 7:19 どんちゃん

ノォーイさん
挑戦しましょう^^
イチゴミルク的なので、抵抗ないと思います。

2011/8/6(土) 午後 7:20 どんちゃん

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意外と流行るかも!?屋台(^^)甘さは疲れもとれそうだし現代人には最適!?

2011/8/6(土) 午後 9:42 kou

kouさん
日本は営業許可も厳しいですからね〜^^;
タイなら、思い立ったその日からでも営業できるのに(笑)

2011/8/6(土) 午後 10:04 どんちゃん

初めて見る飲み物ですが、色が可愛い〜
え?今度はコーヒー屋台ですか?(笑)はいはい、甘露、何軒でも行きますよ〜

2011/8/7(日) 午前 11:01 甘露

かんろさん
色も可愛いですが、お味もお好みの予感(*^^*)
ぜひハシゴしてください(笑)

2011/8/7(日) 午後 0:25 どんちゃん

ビニール袋入りのジュースって氷が入って冷たくていいですよね^^
夜にセントラルの前とかを歩きながら飲むと、出店の雰囲気もあって、なんだか夏の夜のお祭りみたいな感覚になります^^

2011/8/8(月) 午前 2:32 hiro

HiROさん
ビニール袋だと雰囲気ありますよね〜!
お祭りを思い出すのも分かります^^
日本でも某コーヒーチェーンのカップを持って歩くのが
スタイルみたいな時期があったけど、
いやいや、ビニール袋でしょ〜(笑)

2011/8/8(月) 午前 4:15 どんちゃん

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こんなのはまず飲まない私ですが・・・どんちゃん、通ですねー!今まで飲みたいと思ったことなかったけど、すっかり飲みたくなってしまいました。明日カフェボラーン屋台で注文してみまーす!

2011/8/8(月) 午後 10:45 amarin

あまりんさん
タイに居るときは、自分で作ってまでは飲まなかったですよ^^;
屋台で注文する時に、作り方とか分量とかガン見してたので、
再現してみたくなりました。
日本のかき氷シロップと比べても、かな〜り濃いんですね〜。

2011/8/9(火) 午前 2:37 どんちゃん

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はろー、今ノムイェン飲んでるなぅ。甘みを抑えてもらいました。このタイトル最初見た時「サロンシップでプハーっ! 」かと思った、ってお伝えするのを忘れてました・・・。

2011/8/9(火) 午前 11:14 amarin

あまりんさん
はろー(^。^)
たまにはアロイでしょ?

私はアンメルツヨコヨコ派です(笑)

2011/8/9(火) 午後 2:09 どんちゃん

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ノムイェンの記事を書いたんでTBさせて下さいねm(_ _)m

2011/8/10(水) 午前 10:59 amarin

あまりんさん
TBありがとうございます☆

2011/8/10(水) 午後 0:08 どんちゃん

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