添好運で飲茶

バンコクで話題になっていた飲茶に行ってみた。


香港の有名店「添好運」。


オープンした当初は行列が出来ていたそうですね。


ブームもひと段落。


食事時間帯も外して行ったので、店内は空いていました。

意外にもメニューはこれだけ。

胡麻ダレと甜麺醤の米粉のクレープ。

中身は無いんだけど、シンプルで美味しい！

ほうれん草のニンニク炒めが入った蒸し餃子。

これ病みつきになりそう！

海老入り湯葉の蒸春巻き。

安定の美味しさ！

ワサビソースの海老入り揚げ餃子。

斬新！

スペアリブの豆?蒸し。

間違いない！

牛肉団子。

硬いかと思ったらフワッフワッ！

看板メニューのチャーシューまん。


カリカリのメロンパン皮とチャーシューという意外な組み合わせ！


これは予約が取りづらい人気店の「シェフマン」にもあったけど、
これに関してはシェフマンより美味しい！





どれも100バーツ前後で、ひとつのサイズが大きめ。


味は甘めで万人受けする感じ。
特に大きな感動は無かったけど、
久々の飲茶に触発されて、帰りに本屋で飲茶のレシピ本を買いました(笑)


中華や飲茶って、殆どランチタイムが決まってるけど、
ここはショッピングセンターに入ってるから、いつでもフラっと入りやすいのがいいね。



あと、ウーロン茶が香りか濃くて美味しかったです。



ひとり飲茶してる人も多かったし、そんなに量を食べなくても気を使わなくて済むのもいいと思う。



入りやすさでリピートしちゃうな。