美味い枝豆が食べたくて・・・

昨日の休み・・・

 

あまり天気は良くありませんでしたが・・・

 

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先日食べた枝豆が美味しくて・・・

 

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いや・・・

 

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もっと美味しい食べ方が有るようで・・・

 

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試す為に旅に出ました！！

 

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事の発端は・・・

 

ブログ友達の『 厠之雲黒斎』さんが美味しい食べ方（調理方法）について

コメントを下さいました！！！

 

『厠之雲黒斎』さん情報ありがとうございます！！

 

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単純に茹でてはダメなようです・・・

 

せっかくの黒枝豆を台無しにしていたようです・・・

 

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さっ枝豆を求めて出かけましょう！！

 

 

 

 

 

しかし・・・家を出て5分ほどで雨がピリピリと・・・

 

先を急ぐ事に！！

 

 

 

 

 

途中で写真を撮る余裕も無く・・・販売所に到着です！！

 

ちなみに前回購入した場所はもう少し先なのですが、今回はここまでが限界です・・・

 

 

 

 

 

確か・・・毎年８００円ほどしていたと思うのですが、今年は豊作なのか安いです！！

 

 

 

 

 

 

一束買って・・・家路を急ぎます！！！

 

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ギリギリセーフで家に到着！！

 

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あと15分遅かったら、かなり雨に打たれていたと思います・・・

 

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さっ！！

買ってきた黒枝豆を・・・

 

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親子３人でバラバラ（枝から房を外します）にしていきます

 

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バラバラにした枝豆の房の両端を再度はさみで切り落とし・・・

 

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ボールの中で力強く房の毛を無くすように洗います・・・

 

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その後適量な塩を振りかけて全体に回るように揉んで・・・

 

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30分ほど放置し・・・

 

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茹でるのですが・・・

 

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固めが好きなら１２分・・・

 

柔らかめが好きなら１５分・・・

 

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すると・・・

 

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美味しい美味しい黒枝豆の完成です！！！

 

 

塩味の入り方が絶妙で！！！

 

 

ちなみに・・・

 

 

今回買った場所は親切で・・・

 

 

 

 

 

こんなのつけてくれていました・・・

 

こりゃ簡単でいいわ！！！

 

 

 

 

今年初の鍋をしたのですが・・・

 

出来上がるまでの間・・・

 

黒枝豆とビールで・・・

 

あ〜！！！！

 

幸せだな〜〜〜って時間を過ごしました！！！！