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サンディエゴに戻ってきてから今まで以上に
メキシカンフードLOVEな我が家です
自分達でもつくるようにもなったし
お店もまめにチェックして試してみています
Mission Hills の El Indio です
カウンターでオーダーして
店内またはパティオで食べることができます
普通に美味しい
メキシコ人向きのメキシカンFOODS
お店オリジナルのトルティーヤやチップス、サルサは
フレッシュでおいしいし
それほどアメリカナイズもされていない と 思う
カウンターの奥でトルティーヤがベルトコンベアをまわっている様子が
見ていて楽しかった
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Food
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コメント（8）
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食べた 記事ばかりになってますね
リトルイタリーのイタリアン BENCOTTO
土曜日のブランチにテラスのお席で海を眺めながら
贅沢で素敵だったのだけれどその日は暑くって何度も日傘の位置を直したり微妙に移動したり…
写真のチーズプレートは牛さんのセミハード、ゴルゴンゾーラ、やぎさんのハードなやつ（Fioresardo）
あわせで付いていたFIGとバルサミックビネガーのプリザーブと一緒に食べると
美味しかった
パスタは手打ちでソースも自分達の好みを合わせることが出来るので
シンプルにも濃厚にもできます
私たちは濃厚なWalnuts、ゴルゴンゾーラ（また？）とフェとチーネ
ハーフサイズぐらいだと美味しく食べれます
あとは普通にサラダ
お昼で美味しかったのでお友達のごはんにも利用させていただきました
夜のほうがメニューが豊富だけれど
ランチでのんびりがいいな〜
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レストランに行くたびにまめ写真を撮ったりして記録を残しておこう！と思っているのですが
なかなかUPできてません
ここのレストラン Prepkitchen も おいしそう！と気になっていたけれど
いつも込んでいるんで スキップしていました
リトルイタリーの見つけずらい パーキングも理由のひとつね
凝ったものではなく良い素材を使ってシンプルに
自分のうちでも再現できそうなものが多かったのも良かったな〜
トスカンスタイルのスープ：ケールトBARELYがHEARTY
ホタテのクルード（だったかな？）セロリ、金柑、タラゴンとシンプルなあわせがおいしい
トルティーヤかと思ったらフラットブレッドでした アペタイザー2つとメイン１つ＋スープを２人シェア
メインはダックレッグだったけれど写真を撮るまもなく食べちゃいました(笑
SMARTPHONEでとる料理の写真っていまいち好きじゃない…
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里帰りの際にお会いした友人からいただいた
貴重なパンケーキミックス
写真に収めていたので今頃になってUPです
アメリカのふかふかしたパンケーキと日本のホットケーキの中間のような
もちもちとしているけど甘さ控えめのパンケーキ
パンケーキ自体にほんのり甘みがあるのでメープルシロップは使わず
バターやジャム、ピーナッツバターで少しづつ食べました
アメリカでもちもちした食感のパンやパンケーキって
意外と少ないかも？って思うんだけれど
どうだろう
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クロスカントリー途中 ニューメキシコ州で出会った
Ｂｉｓｃｏｃｈｉｏｓ ビスコッチオス
クリスマスやお祝いのときなどに配られる
シュガーックッキー アニスとシナモンで味付けされていて
ちょっと懐かしい味
ニューメキシコ州公認だそうな
↑ 西へお引越し |
