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上海蟹のシーズン真っ盛りの上海です。 今年も蘇州まで食べに行きました。（近所に美味しいレストランがあるのに・・） 私は蟹を食べるのが下手です。 しかも、上海蟹足が細い。日本人はきっと足はたべないんだろうなぁ。 と思いながら、回りの人が足をたべてるので一緒にバキバキ食べてました。 なんか値段が、毎年高くなっているような気がするのは、気のせい？ なんと、うちのは客に配ると言って２５キロも買ってました。 （まぁ、貰う方も、月餅よりはうれしいだろうけど・・） 帰りの車の中で、箱の中でごそごそ動く蟹と一緒で気持ち悪かったです。 我が家の分も買おうか？といってたけど、私は、大反対。 私は、生きた蟹を家で料理するのが嫌なんです。 残酷だぁ・・・・。 なので沢山食べてきました。 メスとオスを食べ比べたのですが、やはり今のシーズンはメスが断然、美味しい。
もう少したつとオスの方がおいしくなるのは、なぜなんでしょう？ |
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雄も美味しいですか？家は雌の内子とみそが好きで雌しか買わないのですが・・・後は手で持って重いのを選んで買います。蟹も箱入りなんですね。びっくり・・・
2007/9/30(日) 午後 8:09 [ mfm*8*39 ]
オスも食べますよ。１０月後半からオスだと聞いてますが。蟹も箱入りです。縛られててかわいそうでした。
2007/9/30(日) 午後 10:20
初めて食べましたが足は食べませんでした。
2009/12/28(月) 午前 0:42