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こんばんはぁ。
あっという間に７月もおしまいですね。。。
明日からいよいよ８月。
お盆休みもあるし、みなさんはご予定は決まっていますか？
帰省などされる方は、どうか気をつけて安全運転で❤
さて。
今日は７月最後のパン教室をしました。
今月はずっと課題がオレンジ・ブリオッシュ
なので今日も同じ〜。何回も載せることに
なっちゃいますが、生徒さんは違いますので(^^ゞ
みなさん、この湿度の多い暑い時期に
生地との格闘？かと思いきや
とても上手に捏ねが出来ました。
とっても美しい焼き上がりでハイ・チーズ！→
ランチも今月は殆ど一緒なので、カットします。
そして食後の
ｄｏｌｃｅ
シトラスのシフォン
シフォン生地を、普通のスポンジ型で焼きました。
グレープフルーツを搾ってたっぷり果汁を入れてあります。
オーブンペーパーは、膨らむのを予測して、高いめにセットしたら
やはりこんなにかさ高く焼けました〜。
グレープフルーツの果肉はホワイトキュラソーと砂糖でマリネにして一日
冷蔵庫に入れて漬け込んでおき、今朝デコしました。
生地は落ち着いて、高さは普通〜に。(^^ゞ
でもふわふわで美味しかったです。
みんなめっちゃ喜んでくれました。
今日の３人様は息子クンの高校の野球ママ友さんたちで
いつも話は本当に熱い
 スポーツをしている息子を持つ母ってとっても素敵！
勉強になることばかりです。
パンやケーキを通じて色々なことが私も吸収できて、本当に
やっててよかったな〜って実感しています。
テーブルセッティングは今日はこんな感じで〜♬
これ載せておかないと、次回の時に前回とダブっちゃったりするので(^^ゞ
今日も楽しい一日でしたー。
また明日から頑張って働こうっと！！
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こんばんは〜
パン教室お疲れ様です。
ホント、あっという間に7月も過ぎ8月ですね〜まだまだ暑い日が続くと思いますので体調崩さないよう気をつけて下さいね〜
シフォンケーキってシフォン型じゃなくてもOKなんですね〜勉強になります。
kei吉さんの作る物はデコレーションも綺麗でどれも美味しそうですね〜♪
ふわふわなシフォン、味わいたいです〜(*^o^*)
ナイス☆ぽち
2013/7/31(水) 午後 11:01 [ 琉sai ]
こんばんわ
ナイス☆全部ぽち
お教室お疲れ様でした
暑い時のパン作りは大変ですよね〜
教えられる先生の方が…＠＠
皆さんが喜ばれたのが見えるようです＾＾
シフォンとってもおいしそう
ルビー色のグレープフルーツってケーキが映えますね
とっても鮮やかです
ふわふわでいくらでもいただけちゃいそうですね
2013/7/31(水) 午後 11:40
おはようございます。
パン教室、盛況ですね！！
オレンジブリオッシュ、爽やかな感じでおいしそう！！
そしてシトラスシフォン、すっごくおいしそうです。
ふわふわ〜な軽い食感に、グレープフルーツのさわやかな感じ。
夏にぴったりですね！！
ひとりで、ホール食べれちゃいそうです＾＾
生徒さんがうらやましい！！
ポチ☆
2013/8/1(木) 午前 6:40
おはようございます♪
もう今日から8月ですね。
私は数日だけ実家に帰るのですが福岡なので飛行機です。
車での帰省大変ですよね…
パン教室素敵な雰囲気ですね。
ブリオッシュもシフォンケーキもとっても美味しそうです。
今日雨がふりむしむししているのでマリネしてあるグレープフルーツを食べたい気分です。
テーブルコーデも素敵ですね☆
こんなに素敵なお教室行ってみたいです♪
ナイス！
2013/8/1(木) 午前 8:06
夏らしいシフォン、素敵な出来栄ですね〜！美しい〜＾＾
おいしそうだわぁ〜ぽちぽち！
2013/8/1(木) 午前 8:17
お久し振りです＾＾
オレンジブリオッシュ、爽やかな名前〜♪
シトラスのシフォンも美味しそうです＾＾
見た目が涼しそう！
あっという間に８月になっちゃいましたね！！
早いな〜＾＾；
楽しいっていう証拠ですよね♪
ぽち☆
2013/8/1(木) 午後 4:55
シトラスのシフォンふわふわそうでとってもおいしそうですね♪
グレープフルーツのキレイな色でさらに美味しそうです＾＾
2013/8/2(金) 午後 6:56