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今日は一転して涼しい一日でした。
この夏は激暑だっただけに、この清らかな風が心地よい〜〜♬
今週半ばはまた暑さがやってきますが、あと少しと思えば乗り切れるかな？
秋が待ち遠しいです。。。
 この夏、部活部活で試合三昧だった息子。
とうとう昨日深夜からダウン
 嘔吐がやってきて・・・疲れからかバテちゃったのか・・・。
食欲の余りでない夏でした。
それにしてもよく頑張ってたなーと今しみじみ思います。
週末に２４時間ＴＶを見ていて、日本にはたくさんの障害や問題を抱えて
生きててる人たちがいる・・・毎日、一生懸命生きている。
夏休み、ずっと元気に毎日部活に励む息子は幸せだなって感じました。
色々なストーリーの中で、私は板尾さんの最後の言葉が胸を打ちました。
『いいことはなくていい、悪いことだけは起こらないでほしい』と。
正にその通り。
その通りなんだけど、自分はなんて欲張りで我儘なんだと思います。
いいこと、いっぱい欲しいし悪いことは勿論なくて当たり前
みたいな勝手な気持ち。
毎年、オイオイ泣きながら見てしまうけど、あらためて自分のことを
考えるいい一日になります。
全ては奇跡なんじゃないかって。
日々の幸せ、感じなきゃ。
 そんな週末、大阪はゲリラ豪雨のような雨でヨガ以外は一歩も出ず・・・
注文いただいてるパンを粛々と焼いていました。
幸せを感じながら〜（*^_^*）
ミルキー・クランベリー
ちょっと噴火してます(^^ゞ
クリームチーズと、レモン汁、砂糖を混ぜた甘いフィリングがテッペンから出てきちゃいました。
低温で焼き上げたふわふわの菓子パンです。
高温だったらダラダラと垂れ落ちちゃってただろうなぁ、ギリギリセーフでした(^^ゞ
定番の
くるみパン
焼きたてはいつも、ねぇねぇ食べてみて〜って思います。
誰も居ないけど。(^^ゞ
山食パン
ももさんから注文いただきました。
結局、食パンが一番難しいような気がする・・・。とても作りながら緊張します。
二次発酵の間隔と感覚が微妙に難しく・・・
焼成時間と、オーブンの予熱時間も
加えての発酵、本当に計算が(^^ゞ
でも成功しました。
良かった❤
プチ・棒チョコロール
 棒チョコレートを包んで
焼いていまーす。これ、とっても
シンプルな生地ながら
棒チョコも甘さ控えめでＧＯＯＤです。
ももさんがよく注文くださいます。
また棒チョコ、仕入れようっと。
ももさん、いつもありがとう❤
ベーコンチーズロール
粗挽きペッパーを振ったちょっと大人なパンです。
チーズのいい香り〜。
昨日は涼しかったのでオーブンの熱も
そんな辛く感じなかったな。
これは私が勝手に焼いたので我が家用。
今朝、旦那さんがムシャムシャ食べてました。
レーズンロール(ブリオッシュ生地)
バターロールのような、実はブリオッシュ生地で作った
レーズンブリオッシュロールとでもいうのかな。
生地が扱いにくいのに巻き巻きするという〜(~o~)
少し大変でしたが焼き上がりは最高でした。
湯布院で買った大粒のレーズンを刻んで混ぜ込んでみました。
何種類焼いたかな？？？？
お友達の誕生日もあったりで物凄い数、焼きました。
ひたすらキッチンにこもっていたかなー。(^^ゞ
明日は、シトラスシフォンケーキを朝一番に取りに来られる方のために
今から２ホール焼いています。
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おはよう〜＾＾
息子君、大丈夫ですか？！お大事にね。。。
24時間TV。。。わたしは録画してあるので、子供達と一緒に少しずつ見てます。
パン！！Kei吉さん、焼いてますね〜(*´∇｀*)
暑い中、ご苦労様です。
でも、楽しみに待っていてくれるお客さんがいるから頑張れちゃいますよね。
全ぽち＆ナイス！
2013/8/27(火) 午前 9:43
ほんと日々の普通の生活があることが一番の幸せですよね〜。。
たくさんのパン！ほんと種類も豊富で１個づつ味見したい〜＾＾
大粒のレーズンのパンも最高ですね〜！ぽちぽち！
2013/8/27(火) 午前 10:23
息子さんの具合はいかがですか?猛暑の中、部活、本当に頑張られていたんですね〜。ここにきて夏の疲れが一気出ちゃったのかしら…
どうぞお大事に!
毎年のことなのですが…夏生まれにも関わらず、とにかく暑さに弱くて(+_+)
ご無沙汰してしまい、すみません
仕事が終わって夕方家に帰るともうぐったり…で、ブログも約1ヶ月放置しちゃいました。(北九州旅行の記事やほかの記事、楽しく読ませていただいてました♪)
そんな私に対して、Kei吉さんは猛暑にも負けることなくいつも精力的活動されていて、本当に尊敬しちゃいます
どのパンもふっくら美味しそうです（*^_^*）ああっ、Kei吉さんのパンが無性に食べたくなってきた〜!!!
2013/8/27(火) 午後 1:14
ご無沙汰しています。
お元気ですか？
2015/1/28(水) 午前 11:44
お初コメントさせて頂きます(*^_^*)
新参者なので失礼があったらすいません！同性ですヽ(*’-^*)。
Ｋｅｉ吉さんのブログが心に響いたので思わず書かせて貰っています(´∀｀）
最近は嫌なことばかりで、打ちのめされて凹んでばっかり。。。
だけど、Ｋｅｉ吉さんのブログを読んでいるとなぜかいっぱい励まされた自分がいました。
なぜかなんていうと勘違いされそうですが、そういうつもりじゃなくて気軽に読ませて貰ったんですね(ｖ｀▽´)ｖ
なのに気持ちが楽になっていく自分がいて、本当に、Ｋｅｉ吉さんのブログって優しいなって。
Ｋｅｉ吉さんに感謝の気持ちがいっぱいです(o^^o)
差し出がましいお願いなのですが、Ｋｅｉ吉さんに聞いて欲しい悩みがあります。
koikaren@i.softbank.jp
唐突で驚かせてしまいましたよね(oﾟ▽ﾟ)o
でも、Ｋｅｉ吉さんにならお話できる。。。どうしても聞いてほしいという思いでいっぱいです。
※でも迷惑だったらコメントは消去しちゃって下さい。。。
2015/2/1(日) 午前 4:09 [ rar*xf3*9*en ]
お邪魔します！はじめまして♪
私のブログジャンルとは違うけど、楽しめました♪
文字の選び方が凄く私は好きになっちゃいました（*^_^*）
不肖ながら私もブログは頑張っているのでアドバイス宜しくお願いします（*^_^*）
2015/4/27(月) 午後 3:55 [ ゆうこ ]
始めて訪問しましたスロー人と申します。
昨日、ひめひめさん依頼のロールケーキが届きました。
スポンジが柔らかくて上品な味でした。
生クリームにはいろいろな果物が入っていて美味しかったです。
昨日は丁度息子一家４人、娘一家４人が来て夕食を共にしましたが
皆で美味しく頂きました。
彼らは半分は持ち帰るつもりだったのに、その場でもう少し、もう少し
と言いながら、全部食べてしまいました。
それほど美味しかったです。
御手数をかけて申し訳ありませんでした。
有難うございました。
私のブログにアップさせていただきました。
2015/7/20(月) 午前 10:57 [ スロー人 ]
初めまして。
私もスロー人さんと同じく、ひめちゃんからkei吉さんのロールケー
キを送っていただいたジュリアと申します。
本当に美味しくて、本当に大きくて、あっという間に食べてしまったので
ブログに載せてませんが、心の底から感動しました。
カフェをやられるのが夢と聞いています。
どうぞ、その夢が叶いますように。
たくさんの人にkei吉さんのパンとケーキを食べてもらって
幸せ気分を分けてあげてください。
ごちそうさまでした！
2015/7/22(水) 午前 6:33 [ ジュリア ]
ちょっと在宅ワークの合間に遊びに来ました♪
お知り合いのブログからリンクをしてここにたどり着きました（*^_^*）
文章が私より丁寧でとっても参考になりました♪
在宅ワーク等に興味があれば参考になるかもしれないので是非、遊びに来て下さいね♪
2015/10/10(土) 午後 5:47 [ ゆうこ ]
こんにちわー
初めまして
日曜日返上で築５０年ぐらいの家屋の外装塗装工事
なんとか
終えまして 遅くにご帰還ーー
終了後の家主のもてなし
フカの刺身で宴会でした
普通の風景です
ほぼ選挙はJA推薦候補が当選するのは
この環境下で生まれていく保守の政治後進県
宮崎です
日曜日
爽やかな一日でした
週の初め日向路
晴れ 26℃[-1]〜 14℃[+1]
ブログ村応援お願いで周っております
ぽち
2015/10/19(月) 午後 1:34 [ sekiya ]
おはようございます
拠らせて頂きました
日向路、晴れ11℃[-3]〜 4℃[-2]
寒そうです。
佳き一日を
ご声援受けまして
「村」支援お願いで周っております
2016/1/13(水) 午前 5:49 [ sekiya ]
拠らせていただきました
日向路、お日様ありますが薄い雲り 20℃[-1]〜 16℃[+2]
佳き一日を
「村」応援お願いで周っております
2016/4/2(土) 午後 0:10 [ sekiya ]
拠らせていただきました
日向路、yahoo、雨 17℃[-4] 14℃[0]
佳き休日でしたか
「村」支援お願いで周っております
ありがとうございます
2016/4/24(日) 午後 7:44 [ sekiya ]