お料理とパン&お菓子の工房〜Ｋ’ｓ Ｆａｃｔｏｒｙ〜♬♪♫

ハニーマスタードチキンソテー♬

 

湿度の高い、雨が降ったりやんだりの週明けとなりました。

 

 

そうそう。

 

カナディアンオープンで、メイハンというプロゴルファーのあのニュース！！

 

奥さんが出産で陣痛がきたからと、首位だったのに１億円の賞金がかかった

試合を棄権して帰っちゃったって・・・・＼(◎o◎)／！凄くないですか〜

 

 

１億も貰ってきてくれたら、私だったら立ち会わなくても全然ＯＫ〜(~o~)

 

あっ、うちは立ち会ってもないけど(^^ゞ

どうでもいいかっ

 

 

それにしても奥様、可愛い方でしたよね〜❤

あんな素敵な奥さんならもどっちゃうか〜ﾊﾊﾊﾊ

 

今季、初優勝がかかっていたのに迷わず立ち去るって

日本ではどう思われるかとか考えちゃうけど、アメリカでは

かっこよすぎっ❤って話題ですね〜♬

 

と、ちょっと心温まるニュースだったので〜。（*^_^*）

 

 

さて。

 

昨日の夕飯

 

ハニーマスタードチキンソテー

 

これーー、大好評でした！！

あの、こうちゃんのレシピから頂きました。

 

 

はちみつ、粒マスタード、レモン汁、

 

オリーブオイルをあわせたソースに

 

揉みこんで漬けておき焼くだけです。

 

 

 

 

 

 

 

 

はちみつが入っているから焦げやすいので

 

弱火〜中火で、皮目を下にしてカリッと

 

ゆっくりじっくりやくのがポイントです〜。

 

 

 

本当は、もも肉をそのまま１枚で焼くのですが、ぶつ切りにしてあるのを購入しちゃっていたので。

 

粒マスタードの酸味とはちみつの甘さがこんなに合うなんてー。(~o~)

ハチミツがお肉を柔らかくしてくれますね〜。

 

息子はバクバク食べていました。

 

じゃがいもとごぼうのガレット

何のひねりもありませんが・・・(^^ゞ

 

ごぼうとじゃがいもを千切りにして、

 

じゃがいもは水にさらさず

 

でんぷん質を繋ぎにして、薄力粉少しと

 

塩、胡椒、パルメザンチーズを

 

まぶして、オリーブオイルでカリッと

 

両面焼くだけです。

 

白葱もソテーしました。

 

 

美味しい〜、みんな大好きです。

 

焼きついでに、こちらも焼いただけ。

　

 

 

かぼちゃの素焼き

 

焼きすぎたっ。

ハーブソルトで頂きました〜シンプルな味、美味しいです。

 

 

 

そうそう、

 

私、先月ボーナスを頂いて、これ買ってたの載せるの忘れていました。

 

ビスキュイ・プレート

ずっと欲しくて探してたけど、見つけるとすぐ完売なんですよね〜

人気みたいで。

 

ようやく、追加入荷となって即クリック！

 

パスタ、冷麺、何でもいけますね❤

 

満足したら、お気に入りの食器棚に入れたまま忘れてました(^^ゞ

 

 

今週パン教室なのでこれ使おうと思っていまーす。

 

 

 

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冷製カッペリーニとシンガポールチキンライス〜♬

 

せっかくの３連休ですが、あいにくな空模様の大阪です。

 

連休はみなさんどんな風にお過ごしでしょうか?

 

 

 

 

うちは特に旅行とか予定もなく〜

妹が奈良から泊まりにきていました。

 

 

ロゼで乾杯〜

 

 

いつも明るいうちからキッチンで色々お料理しながら飲み出します。

 

そして、昨日は甥っ子が連れて行ったスーパーの試食でチヂミを食べたようで

『けいちゃん、あれ作って！あれ食べたいねん！』と

ずーっと言いながらついてくるぅ。金魚のふん状態

 

 

仕方なく、作ってあげることに。

 

とりあえずニラだけ買って、何枚か焼いたけど焦がしてしまった。

一瞬でみんなのおつまみになりました。（*^_^*）

 

 

生ハムには目がない妹のために、

生ハムときのこのサラダ

 

このあと、飲んでテンション上がってすっかり画像は撮らなくなってしまいました(^^ゞ

 

 

 

今朝の

モーニング

 

ラウンドパンにチーズを乗せて、デリカウィンナーと

また生ハムサラダ、ピンクグレープフルーツ。

 

息子たちは納豆とか、好き好きに食べてました。

 

 

そして、ここでも生ハムです〜

 

こちらは、お買い物帰ってきてから遅めのランチに作りました、

生ハムの冷製カッペリーニ

 

なので少しずつ。

冷たく締めた細麺がジェノベーゼに絡んで美味しかった〜。

妹、絶賛してくれました。

 

今度、ランチに出そう〜っと。

 

 

この夏何度も作っている

 

シンガポールチキンライス

 

妹にも食べさせてあげたくて、先週からタレを作って置きました。

 

 

ニンニクと土生姜の利いたライスにめっちゃ美味しい美味しい〜って喜んでました。

 

結局、ランチなのか夕飯なのか・・・？？？

気がつくと３時くらいから５時過ぎまでﾁｮｺﾁｮｺ食べ・・・してしまいました。

 

 

 

 

 

今日はお買い物行って、妹と洋服をたくさん買いました。

さらに私は、ヨガウェアを見たり、試着したり〜。

 

あの試着ってなんであんなにしんどいのかなー。

えっ？身体が重いから？(^^ゞ

 

４〜５着、脱いでは着て、いったんフィッティングから出てきて色々選んで

またフィッテング入って脱いで、履いて・・・を繰り返していると、額にすごい汗(*_*;

 

これだけなのになんだか、疲れた。

 

笑えますねー。

 

今夜は早く寝よう・・・。

 

 

 

明日もお休み、嬉しいなー。

 

 

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ジャンボオムライス&ジャンボいんげん〜

 

 

 

久しぶりにカラッとした気持ちのいいお天気でした

 

昨日、ピックを買ったのはご紹介しましたが

そのついでに寄った大きなダイソー。

 

 

今の１００均って本当に凄いですねー。

 

こ、こ、これが１００円＼(◎o◎)／！って思うのばかり〜!!

 

これはレターセット❤

 

便箋も封筒もたっぷり入っててシールとかもついてる❤

私が若い頃ってレターセットは結構、高価な文房具で・・・よく迷って買ったものでした。

 

そ、それが今や１００円???(~o~)

 

ピックを買ったお店はとても素敵なちょっとお高い雑貨屋さんなんですが、

その後に行くダイソーは驚異的〜。

 

とにかくビックリしました。

 

 

見ているだけでも楽しくて、ダイソー行ったら何時間でもブラブラできそうです。

 

 

 

 

さてさて、タイトルの

 

ジャンボオムライス〜

 

ご飯の残り物が冷凍庫に溜まっていたので一気に作っちゃいました。

翌日のお弁当もオムライスになります（*^_^*）

 

断面、撮り忘れました

 

私の作るオムライスは熟したトマトを刻んでケチャップと

時々は、トマトピューレも混ぜたりします。

 

食べる、息子も旦那さんもなーんにも言ってくれませんが・・・。(^^ゞ

 

 

付け合せの、ジャンボいんげん

 

生協で買って以来、あちこちのスーパーでも

このジャンボいんげんが売っているのを発見!!

 

見たら、買っちゃいます。

 

ガーリックソテーにしました。

 

私は、オムライス食べないので・・・

 

これを。

 

 

茄子の煮浸し

 

茄子ってどうしてあんなに美味しいのー!!

 

 

たっぷりの油とごま油で

 

焼いてから、甘いお出汁で

 

炊きました。

 

冷やして食べると

 

味が染みててたまらない〜。

 

今度は１０本くらい

 

大量に作って冷やしたいな。

 

 

 

 

ご馳走様〜

 

 

それでは、今週も梅雨空に負けず、乗り切りましょう〜♬

 

 

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にんにくやの焼きそば〜♬

 

こんばんはぁ。

 

降らない日々が続いたと思ったら、一気に降って物凄い雨量ですね・・・・。

 

皆様の地域はいかがですか？

どうか被害がでませんように。

 

 

 

 

この前、生協で『にんにくや』というレストランのヤキソバを頼んでみました。

 

 

どんなかなぁ〜っと思って作ってみましたよーん。

 

麺が、ちょっとよさげ〜。

 

で、牛肉を使ったのでいつもより少し違った焼きそばかな。

素麺ばかりの息子も『うまそっ』と言ってこの日は『焼きそば食べる！』と。

 

葱がたくさんあったので葱とキノコでシンプルな焼きそばにしました。

 

↓これ、旦那さんのです。大盛り〜。

 

ソースが液体でにんにくの香りたっぷりで濃厚〜。

美味しかったです。

 

また注文しよ〜！

 

 

トマトのサラダ

 

大きなトマトはカットして、そしてプチトマトがたくさん入って安かったので

これは買ってきてすぐに湯剥き〜。よく熟していてジューシー❤

 

 

最近、おかずが足りないかなーって思ったら作ってしまう、

この

 

ジャーマンポテト

 

たくさん作って、お弁当にも入れてます。

 

 

あとは毎度の枝豆とか、冷やっことか・・・。定番おかずでした。

 

ご馳走様でした〜。

 

 

 

 

 

 

先日、真澄ちゃんからたくさんプレゼントを頂いたのですが、

その中の一つでこれ。

 

フェイシャルマスクパック。

こんなのあるのー？って思えるのばかり。

 

今夜は、お風呂上りにこの一番右のパックをして

その上から美顔器でイオン導入をしました。

 

マッコリのシートパック。

独特なマッコリの香りがしました。

 

お肌シットリ〜。

 

左側の毒へび・・・・＼(◎o◎)／！

見たときはビックリしましたが、

 

ヘビの毒『シンエイク』って、スイスの製薬会社が開発したエイジングケア成分なんですね。

 

 

ヘビ毒の持つ、筋肉を麻痺させ伸ばしてしまう力に着目し、

その原理から 乾燥等の原因で硬く委縮し弾力を無くした肌をやわらげて

ふっくらと滑らかに整え、ピン！としたハリを与えるそうです。

 

楽しみだな〜。

 

 

週末は美顔色々したいと思います。

 

 

 

 

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海老フライ〜♬

 

こんばんはぁ！！

 

今日は雨予報だったので、傘持って歩いて出勤したけど・・・

やっぱり降らなかった〜(*_*;

 

ほんと、どーなってんのかなー。

 

 

そんな久しぶりの駅前を歩いて帰る道・・・

パン屋さんでプライベートでも、ブログでも仲良しのももさんにバッタリ❤

 

狭いパン屋さんの中でヒャーーー!!なんて。

＼(◎o◎)／！

 

凄く久しぶりだったのでめっちゃ喋りたくて

お茶でもしたかったのですが、急いでいたのでその場で少し話しただけでした。

 

偶然って本当に偶然?

 

あの瞬間、私達がここで会うのって必然だったんじゃない???

なんて思っちゃいました。（*^_^*）

 

ももさん、今度ゆっくり会おうね。

 

 

 

 

 

昨日の夕飯。

 

 

エビフライ

 

毎晩、素麺ばかりの息子。

部活から帰ってきたら開口一番に『素麺な！！』と。

 

とにかく毎日、素麺２束。

 

あとは豆腐や、サラダ。

 

夏バテするんじゃないかとちょっと心配で。

 

久しぶりにエビフライ作るからと言ったらなんとかＯＫ〜。

 

 

あっ、右奥はまだ旦那さんが帰ってなかったのでまだ揚げてなくて

空のお皿〜(^^ゞ

 

タルタルソースも自家製のです。

ゆで卵とピクルスでたくさん作りました。

 

ジャンボいんげんを添えて、じゃがいもはサイコロ状にしてバターソテーにしました。

 

 

 

あさりとセロリのスープ

 

セロリの香りがとても独特で、あさりととーってもよく合うんです。

チキンコンソメと塩・こしょうで調味しました❤

 

冷やっこ❤

 

切っただけですけどね。(^^ゞ

 

 

ちなみに、息子のほぼ毎日のメニューがこれです。

 

私も付き合って１束・・・。

 

素麺であっさりもいいけど、ガッツリも食べなくちゃね。

 

 

ご馳走様〜。

 

 

 

さてさて、明日はパン教室。

 

８月まで予約が一杯で嬉しい限りです❤

 

 

 

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