お料理とパン&お菓子の工房〜Ｋ’ｓ Ｆａｃｔｏｒｙ〜♬♪♫

週末パーティー♫

 

昨日は久しぶりに友達がお泊りに来ました。

 

息子の合格祝いしていないからと、とっても良いお肉を

調達してきてくれたので鉄板焼きパーティー。

 

 

大きな海老も、野菜もたっぷり、お豆腐ステーキもして

にんにくチップをたくさん焼いておきました。

 

 

久しぶりの鉄板焼き〜

お肉も柔らかくて、美味しくてビールが進んでしまいました(^^ゞ

 

デザートに作っておいた

ショコラ・オランジェ

 

毎度おなじみのですが・・・。

 

別腹です〜、ちゃっかり頂きました❤

 

 

そして、今日

日曜日のランチ・パーティー

 

 

いいお天気だったので、友達とお庭に出て、雪柳や、ミント、

ローズマリー、ヘデラｅｔｃ・・・もう一人の友達が来るまでの間に

テーブルセッティングをしました。

 

 

 

バゲットは今朝焼いて、ブルスケッタと、

いつものアボカドディップを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

着いた友達は、ビックリして凄く喜んでくれました。

 

 

 

 

 

ルッコラとプロシュートのサラダと、バゲットの他は

 

紅茶、クルミ、ハチミツｅｔｃ・・・色々焼いておきました。

 

バゲットも、褒めてもらってめっちゃ嬉しかった〜♫

 

気泡もまずまずというとこかな・・・。（*^_^*）

 

 

 

ずわい蟹のパスタ・トマトソース

頂き物の大きなずわい蟹の缶詰めを使って、エリンギ、アスパラ

にんにくでイタリアン得意の友達が作ってくれました。

 

いつか一緒にカフェをしようと目指している友達です❤

 

もう美味しくて(~o~)

 

堺から来てくれた友達ももう歓声〜

 

アラビアのトゥオキオのプレートも届いたので週末は

使うことが出来て嬉しかった〜

 

このあとも更に、ショコラ・オランジェを食べました〜。

 

 

これがお庭で取ってきてセッティングしたお花たちです。

 

とても素敵なランチ・パーティーでした。

 

楽しいお喋りが弾んで、あっという間に５時！！

友達は慌てて帰って行きました〜(^^ゞ

 

喋っては笑い〜の時間。

ずっと笑っていたな〜♫

 

お泊りしていた友達も先ほど、夕飯を食べて旦那さんが

送っていってくれています。

 

 

昔からの友達はやっぱりいいな〜。

楽しい週末でした。

 

 

********************************************
　
  にほんブログ村のランキングに登録しています。
　よろしければ クリックお願いします (*^^)v
　
   https://food.blogmura.com/okazu/
              ↑↑↑
  にほんブログ村 (文字をクリック)]
　
　********************************************

 

お友達とおうちカフェ❤ランチ〜♬

 

今日は千葉から帰省していた友達が９ヶ月の男の子クンを抱っこして

この寒い中、電車を乗り継ぎ、バスに乗って遊びに来てくれました〜♬

 

 

友達の実家は高槻でも、隣はほぼ京都の辺り。

我が家までは１時間半超かかりますが、赤ちゃんが４ヶ月の時にも来てくれました。

 

なんとか、少しでもゆっくり美味しいものを食べてもらえたら・・・と

ランチを用意して待っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕べの間に作っておいた

じゃがいものポタージュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温かい、ビシソワーズというのかな。

 

フリルレタスの海老サラダ

 

バジルのドレッシングで。

 

ライ麦の田舎パンを焼いて、クリームチーズとハムのサンドイッチを。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　↓塩キャラメルくるみパン　　　　　　　　　　↓はちみつレモンのパン　　　　　　　　↓黒豆ときな粉の黒糖パン

 

メインは、このカニのトマトクリームペンネ

 

逆行で暗い画像でした(^^ゞ

 

 

お義母さんから、新年に頂いたずわい蟹

 

我が家で食べて、身をほぐしてから少しだけ冷凍してとっていました。

 

 

 

食後のデザートは

 

ラズベリー入りチョコシフォン

 

ｄｅ

 

苺とバニラアイス乗せ

 

 

 

 

 

 

美味しい〜って喜んで食べてくれました❤

 

 

 

お友達が遠い中、赤ちゃんも抱っこしているのに

こんなに素敵なプレゼントを持ってきてくれました❤

 

旦那さんのご実家が福岡で、お正月に行ってたからと私の大好きな茅の舎のだし〜♬

 

可愛いスポンジや、スクエアボウルとザル。

おしゃもじはポヨンポヨンと揺れながらも絶対に倒れないのです。（*^_^*）

布巾も可愛い。

 

お洒落なメッセージカードもたーくさん！！

 

本当に好きなものばかりで嬉しかった〜〜

 

あっという間に帰らなきゃならない時間になっちゃったけど

とっても楽しい時間でした。

 

 

また次回会うときはきっとｋｅｉｔｏくんは歩いてるんだろうだろうな〜。

 

 

 

********************************************
　
  にほんブログ村のランキングに登録しています。
　よろしければ クリックお願いします (*^^)v
　
   https://food.blogmura.com/okazu/
              ↑↑↑
  にほんブログ村 (文字をクリック)]
　
　********************************************

 

 

 

 

 

 

 

 

Ｈａｐｐｙ Ｎｅｗ Ｙｅａｒ〜〜〜♫♪♬

 

 

 

 

新年を迎えて早や、４日・・・。

 

こうして、またまた２０１３年が転がるように過ぎていくんですねー。(^^ゞ

でも、一日一日を大切に与えられた平等な時間を自分なりに

一生懸命今年も過ごしていきたいと思います。

 

 

 

 

毎回ですが、今年のお正月休みもあっという間〜

 

息子は家庭教師が年末ギリギリまでと、そして今夜からも始まるので

今年は余り、開放感に満ち溢れた顔はしていませんが・・・

 

 

そんな中でも、妹が甥っ子たちを連れて昨日お泊りにきてくれたので

息子もつかの間の休息を楽しみました。

 

 

妹の職場はヤマトの『柿の葉寿司』。

今回はお店のお寿司を買ってきてくれました。

 

年中とにかく多忙のお店のようです。

 

毎日、毎日、お客さんが来てから注文を聞いてその場で作るので

本当に大変だけど、新鮮で美味しいお寿司ばかり。

 

今回は、海老や、鯖、アナゴの押し寿司と、サラダ巻き、わさびいなり、

鉄火や、ねぎトロ等・・・種類豊富に握ってきてくれました。これ、一部です。

 

 

なので私は、大量の恒例の粕汁を作りましたが、

 

写真撮り忘れ(^^ゞ　大きな大きなお鍋に

 

１０人前くらい作って自分でもビックリしましたが、

 

見事になくなりました。ﾊﾊﾊ

 

←こちらはホタテと生ハムのサラダ

 

にんにくとブラウンマッシュルームをソテーし乗せました。

 

 

お庭で育てている、ルッコラも入っています。

 

そして妹がワインを持ってきてくれたので二人で乾杯

 

 

←そして、集まる時にはみんなが大好物の

エビフライ❤これは必須なんです〜♬

 

タルタルソースもゆで卵３個使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏肉のグリル、甥っ子たちに一瞬で食べられた！→

３羽焼いたのに。(^^ゞ

 

 

 

忙しくて、盛り付けが醜くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。

 

こちらは、義母から頂いた、お煮しめと黒豆、ごまめ、大根の辛子漬物等・・・

タッパーのまま出しちゃった。

 

テーブルが乗り切らないほどのおせちや、お寿司などでもう大変でしたー。

 

が、高校２年生の甥っ子から下は小学２年生・・・妹の子はメチャメチャ

食べるので私は毎回ビックリします。(*_*;すごっ。って・・・。

 

そんな中にいると、やはり小食の息子まで食べるんですよね。

嬉しい限りです。（*^_^*）

 

 

 

今日は、子供たちを留守番させておいて初めて妹と朝から

バーゲンにイオンですが行ってきました。

 

 

思えば、妹と二人なんて、何十年ぶり？？？

 

独身の時は全く、別行動だったし、お互い結婚してからは育児に追われて

みんなでお買い物行くくらいで、ゆっくりと二人で過ごすことなんて全くなかったー。

 

 

フィッティング入って試着できる余裕〜♬

雑貨を見たり、ウロウロとお店のはしごをして途中、カフェしたり・・・

 

『こんなこと、なかったやんねぇ？？？』と笑いながら話していました。

 

姉妹なので洋服とか似合わないとお互いハッキリ言いし、これは意外といいかも。

 

妹もハチケるように色々買ってました

 

私も久しぶりにパンやお菓子の材料から離れて、洋服をたっくさん見て新鮮〜、

欲しいものガンガン買っちゃいました！！

 

すーっきりーーー

 

 

 

妹は仕事なので、もう帰っちゃいますが、本当に楽しい時間でした。

 

 

 

 

 

ちょっと長い記事になってしまいましたが読んで下さりありがとうございます。

 

 

さて、今日から始まる２０１３年の私のブログも今年で５年という節目を迎えます。

 

日々の他愛もないパンやケーキやお料理ｅｔｃ・・・ですが皆さんからの

温かいメッセージがあるからこそ、こんなに続けられてるんだな〜と実感しています。

 

 

 

こんな私ではありますが、本年もどうぞ変わりなく

読んでいただけたら、幸せです❤

 

 

２０１３年がみなさんにとってたくさん、素敵なことがありますよう

心からお祈りいたします。

 

 

 

 

 

 

 

********************************************
　
  にほんブログ村のランキングに登録しています。
　よろしければ クリックお願いします (*^^)v

　
   https://food.blogmura.com/okazu/
              ↑↑↑
  にほんブログ村 (文字をクリック)]
　
　********************************************

 

 

 

 

体育祭の優勝祝い♬＆バースデー韓国料理❤

 

昨日の台風・・・凄まじい勢力だったようですね。

今朝のニュースでびっくり＼(◎o◎)／！

 

関東の方々は、本当に怖い夜を過ごされたようで・・・

大丈夫でしたか？？？

 

大木が根こそぎ、なぎ倒されていたり

トラックが横転？？？あり得ない・・・

 

あっという間に過ぎ去ってしまいましたが、被害に合われた方は

これからが、復旧大変ですよね。

 

どうか一日も早く、もとの暮らしができますよう、お祈りいたします。

 

 

 

　　　　　

 

 

さて、こちら土曜日の息子の体育祭。

 

天気も恵まれて、息子の黄色団は優勝しました

中学生活最後の体育祭、最高の記念になりました。

 

 

夕飯は、みんなでお祝い〜

 

海鮮炉端『源ぺい』

 

私の友達も旦那さんの友達も

 

みんな一緒に乾杯〜

 

と言っても、私と友達しか

 

飲んでませんけどね〜(^^ゞ

 

 

 

お刺身盛り合わせ〜

殆ど、息子の胃に入った〜。

 

まぁ、息子のお祝いだからね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とんぺい焼きとか、山芋焼きとか、(似てた)

じゃがいもパリパリサラダとか〜

 

グレープフルーツサワーは半分のグレープフルーツが出てきて、

息子が嬉しそうに絞ってくれました〜。

 

デザートはうちに帰って、前日に私が作ったあのオペラをみんなで頂きました。

 

 

 

そして翌日は。。。

 

のんびり起きてきた友達。

 

私は７時に起きて、パンを焼いていました。

 

みんなコーヒー飲んだり、適当にパンをかじってたので

お昼過ぎに妙に小腹が減ったよね〜って感じで、

友達が簡単なおやつパスタをササッと作ってくれました。

 

 

これ、驚くほど美味しい簡単パスタです〜。

なめ茸とマヨネーズなんですョ。

 

粗挽きこしょうをガリガリして、大葉をたっぷり乗せるんですが

なかったので葱をたっぷり和えました。

 

濃厚な旨みのあるパスタです。みんな

少しずつだけど、食べたら落ち着きました〜。

 

 

そして、いよいよ夕飯は〜

 

明日、１５才の誕生日を迎える息子のひと足早めの

バースデー韓国料理パーティー♬

(ﾅﾝﾃ、私と友達が食べたかったから〜(^^ゞ)

 

 

サムギョプサルとスンドゥブを

 

付ける味噌から、ナムルも、スンドゥブの

 

スープも、とにかく全て友達が手作り〜。

 

時間があると、韓国へ土日でササッと

 

遊びに行ってる友達なので韓国料理は

 

お手の物です〜、イタリアンも凄腕なんですけどね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私もこの週末はガッツリ食べて、飲んで〜（*^_^*）

 

胃が小さくなっちゃってるのかしらん？なーんて思いきや、

なんのなんの！食べれる食べれる〜。

 

恐ろしい胃袋でした

サムギョプサルのタレがまたたまらないですね〜。

 

にんにく生ですりおろして、塩、ごま油。

見た目こってりですが、意外とアッサリ。豚肉もかなり脂が落ちてカリカリ状態。

とは言ってもね・・・(^^ゞ

 

旦那さん、めっちゃ食べてました。

チシャ４８枚買ったけど、完食

 

〆にはキムチチャーハンも作ってくれました〜。

 

息子も、たくさん食べて、今朝は朝食受け付けなかったみたい。

 

私も、プレスケアを噛んで出勤しました〜。

 

 

楽しい幸せな週末でした。

 

明日は、息子の誕生日本番ですが、特にもうしないと思いますが、

何か、好きなものにでもしてあげようかな。

そのくらいで〜。

 

 

********************************************
　
  にほんブログ村のランキングに登録しています。
　よろしければ クリックお願いします (*^^)v
　
   https://food.blogmura.com/okazu/
              ↑↑↑
  にほんブログ村 (文字をクリック)]
　
　********************************************

ひと足早めの、『敬老の日』ｄｉｎｎｅｒ〜♫

 

いつまで経っても蒸し暑くて〜今日もエアコンかけてしまってます

 

こちら大阪はまだセミも鳴いてますョ。

 

 

でも、もう来週は９月も半ばで敬老の日なんですよね〜。

早く、涼しくなって欲しいなぁ〜。

 

 

先週、義両親をお招きできなかったので昨日は、ひと足早いけど

『敬老の日』ということで、お義父さんお義母さんをお招きしました〜♫

 

 

 

毎度の黒板ですが・・・

これ、書くほうが頭に入るんですよね。

憶えていても、すぐに忘れて段取りクルってしまったりして(^^ゞ

 

テーブルセッティングは、ランチマットも友達と違って旦那さんも息子も

めっちゃこぼすし、要らないって言うのでしないんですﾊﾊﾊ

 

　　　　　　　　　　　　　酢の物　　　　　　　　　　　　　万願寺とうがらしと茄子のボート　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お義父さんは、和食が大好き。

特に酢の物が好きなので、キュウリとわかめの酢の物、そして

万願寺とうがらしがあったので、茄子もピーマンもボートにしました。

 

ひき肉に、土生姜たっぷりすりおろして、三つ葉もみじん切りにし

卵とお味噌を隠し味で入れてモミモミ〜。

 

焼き上がりの写真、撮り忘れました

 

 

ＰＩＺＺＡ　３種

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアンが大好きなお義母さん。

 

いつもピザ食べたいわ〜って言うので

 

迷いなくピザを作ろうと思ってました。クリスピーの生地から作りました。

 

 

☆ウィンナーときのこ

 

☆ベーコンとパプリカ

 

☆茄子と小松菜ベーコン

 

この３種類にしました。

 

 

 

 

 

 

 

スズキのバジルソテーｏｎガーリックパスタ

 

あまった、小松菜も加えました。

 

これは真ん中に置いて、みんなで取り皿に分けて頂きました。

 

 

あとはお豆腐ときのこのお味噌汁と白いご飯で〆ました〜(^。^)

 

お義母さんが、お土産に持って来てくれたもの。

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手作りの黒豆煮と、土生姜の甘辛漬け、オリーブの塩漬けetc・・・

オリーブはすぐにカットしてピザに乗せました。

 

小川珈琲や、小倉山荘のおかき、そして『参考になるかと思ってね〜』と

お気に入りのパン屋さんで、色々な種類のプチパンが入った

詰め合わせのパックを買ってきてくれました。

 

チョコチップや、サツマイモパイ、メロンパン、チョコマーブル、あんぱん・・・

とっても小さなサイズで入っているから５〜６個軽く食べれちゃうんです。

 

 

早速、今朝・・・

 

今朝、旦那さんと凄い勢いで食べちゃった。

 

 

ベーコンエッグと、ケフィアヨーグルト、バナナ、

野菜が不足できゅうりのみでした。

 

パンがメインだったので〜。

 

 

プレゼントを何も用意していなかったのでちょっと申し訳なかったな・・・

 

 

でもお義父さんもお義母さんも凄く喜んでくれて

たっくさん、飲んで喋ってお風呂も入って帰りました〜。

 

 

旦那さんの送迎なので、いつもリラックスして飲んでいまーす。(^^ゞ

 

 

いついつまでも、元気でこうしてみんなと楽しく食事して

笑い合えるといいな〜❤

 

 

 

　********************************************
　
  にほんブログ村のランキングに登録しています。
　よろしければ クリックお願いします (*^^)v
　
   https://food.blogmura.com/okazu/
              ↑↑↑
  にほんブログ村 (文字をクリック)]
　
　********************************************