お料理とパン&お菓子の工房〜Ｋ’ｓ Ｆａｃｔｏｒｙ〜♬♪♫

ガーデンレストラン ｄｅ ランチ＆カフェ

 

梅雨の中休みが続いている大阪です。

 

まだエアコンなしで夜は快適に眠れますが

もうすぐ、ムシムシのあの辛い暑さがやってくるのかと思うと

今のうち、この気持ちよい季節感を味わっておかないとなー。

 

 

 

 

さて、

先週の４連休は友達とランチに行きましたが、その翌日もまたまた

連チャンでランチに(~o~)

 

ガーデン・レストラン

『ＺＡＢＯ』ザボウ

 

以前にも行ったことがあるので２度目。

 

ロマンチック街道の閑静な住宅街の中に佇むお洒落なレストラン。

 

友達は初めてなのでとても喜んでくれました。

 

 

素敵な小路を歩いて、入り口はお家の玄関

 

のような大きな扉。誰かの豪邸にお邪魔した感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は、あとでカフェにも行く予定だったので

 

一番軽めのランチにしました。

 

ビシソワーズ、生春巻き、きのこのマリネ、

 

茄子のソーセージ乗せバルサミコソース添え。

 

 

 

これがメインの、豚肉のオーブン焼きと夏野菜。

 

フォカッチャと。

 

豚がジューシーで見た目よりボリュームありました。

 

友達は『とても雰囲気がいい〜落ち着く〜』と言っていました。

 

ロマンチック街道へ来たら、やっぱり

ムッシュ・マキノでしょ〜♬

 

サブローやモモコ御用達みたいですね。

 

もうどれにしようか迷いすぎて、途中でお店の方に見放されそうになりました(^^ゞﾊﾊﾊ

 

 

私はレモンパイを、友達はレモンムースケーキだったかな。

 

物凄い炸裂トークで、ここで３時間くらい喋ってました

 

 

気づいたら、夕方・・・

回りの人たちもいない・・・。(・・?　あれれ。

 

 

 

楽しい時間でした。

 

 

 

私は、足がなくていつも友達には

 

車を出してもらい、お迎えに来てもらって

 

送ってもらうという、おんぶに抱っこ状態。

 

本当に申し訳ないといつも思います。

 

ガソリン代を払うのもなんだか聞き辛いし

 

友達も受け取ってくれないだろうし・・・。

 

 

 

 

なので、朝早起きして、クルミパンを焼いてギリギリ間に合ったので

 

焼きたてを持っていきました。凄く喜んでもらえて嬉しかったーーー。(~o~)

 

 

 

皆さんは、こういうときどうされているんだろ？

いつもしてもらうばかりじゃ、申し訳ないですよね。

 

 

 

 

 

さっ、夕飯作らなきゃ。

 

 

なににしようかな・・・・。

 

 

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素敵なイタリアン ｄｅ ランチ〜♬

 

おはようございます。

 

 

４連休を楽しく有意義に過ごしていまーす。

 

今日は梅雨の中休み、晴天です

来週はまた雨が続きそうですが、もうすぐ梅雨明けですね。

はやいなー。

 

 

お休み初日の木曜日に、

 

松尾シェフのフレンチ“ア･ビアント”のランチに行ってきました。

 

ここは先日も紹介しましたがベーカリー

が元々でモーニングを食べに行った時に

実は奥にレストランがありランチやディナーがやっているのを知って

友達を誘って４人で行ってきたのです。

 

この日はイタリアン。

 

まずはアンティパスト❤

 

 

ハード系のパンが売りのこのベーカリー。

 

ランチのパンは食べ放題。

 

柿とクランベリーのカンパーニュや

ライ麦入りのパンなど、色々たっぷり入ってて満足。

 

 

コーンたっぷりのスパニッシュオムレツと

ガーリック風味のコクのあるブロッコリーのソテー。

絶品☆彡

 

お家でもできる食材だな〜と真似たいと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインのパスタ。

 

友達が注文した、“牛すじ肉とトマトのラグーソース”と

私が注文した“じゃがいもとツナ・大葉のジェノベーゼ”

 

ボリュームたっぷり〜。

 

ドルチェ

 

ガトーショコラと

シトラスのシャーベット＆大麦若葉のムース・抹茶とカシスのゼリー・

お酒の効いたライチゼリーだったっけな・・・

 

 

器までｷﾝｷﾝに冷えていて、手の行き届いてるな〜って思いました。

 

美味しかったー。

 

帰りにベーカリーで買いました。

オレンジとレモンのデニッシュと

全粒粉のパン。ハート型が可愛い〜♬

 

 

 

友達の仕事上がりを待っての、２時〜のランチでしたが

４人揃うのは１年ぶり？？？

 

普段は誰かしら会っていますが、やっぱりみんなで

ワイワイ、近況語り合ったり他愛もない話は楽しい❤

 

時間はあっという間ですね。

 

子供も、中高生〜大学生へと成長していく中で

まだまだ進路を見届けないといけないけれど、私達にも少しずつ、変化が・・・。

 

これからやりたいこと、行きたい場所

いろんな話題も増えてきてとても貴重な時間となりました。

 

 

 

 

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同期会ランチ〜♬

 

今日はもぉ〜!!! 夏かと思うくらい暑い一日でした。

皆様の地域はいかがでしたか?

 

 

 

先月、２６日にＯＰＥＮした、

『グランフロント大阪』に初めて行ってきました。

 

今日は、ピッチピッチのギャルだった頃からの友達との同期ランチ会。

　某アパレルメーカーでバブル時代を共に過ごした仲間です。

 

もうかれこれ２８年になるかな〜

みんなこんなオバサンになっちゃったんやねぇ〜ﾅﾝﾃﾈ(^^ゞ

 

同期会は定期的にやっていますがなかなか全員揃えないので

来れる人だけで〜って感じで集まってます。

 

 

グランフロントは、余りにもの凄い人々々・・・・でとても

ランチできる状況ではありません

 

みんなと待ち合わせの前にちょっくら散策へ行ってきました。

 

とにかく平日だというのに、恐ろしい人混みーーー

 

ニューヨーク・マンハッタンのＣＩＴＹ　BAKERYなんてＯＰＥＮと同時に行列で

いつからこの人たちはいたの？？？って感じでした。(*_*;

 

 

そんなわけで、全く違った場所でのんびりとパン食べ放題の

『BAGUETTE』でランチしました。

 

 

白ワインで乾杯〜♬

 

若鶏のグリル・マスタードソース農家風野菜添えにしました。

 

毎回思うのだけど、久しぶりなのに昨日会ったような感覚で

みんな気兼ねなく気持ちが楽チン

 

本当に大事なお友達ばかりです❤

 

ランチを済ませてサッサと移動〜(^^ゞ

 

イタリアン･カフェ

ｈｉｒａｒｉ

 

http://sr-r.gnavi.co.jp/k160144/img/k160144v.jpg

 

少し照明が薄暗いムードの大人カフェ。

 

私は、苺のムースのタルト

 

友達はスィーツの盛り合わせや、苺のスコップケーキ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで味見〜。

ふわふわで甘み抑え目なホイップにびっくりでした。

 

ここは大越シェフのプリフィクスランチが有名で

どれもこれもとってもお洒落で素敵なイタリアン〜。

 

美味しそうで気になっていたお店です。

 

スィーツも凄い豪華でした❤

 

 

楽しい、美味しい時間は猛スピードで過ぎていき〜。

 

 

あっという間に夕方。。。

 

 

あぁぁ、もうお別れしなくちゃね。

 

次回のランチはここでたべよう〜と約束して解散〜。

 

 

今日も友達からたくさんパワーを貰いました。

次回、また会うのが楽しみです。

 

 

 

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ガーデン・バーベキュー❤

 

とうとうＧＷも終わりましたね〜。

まだまだ家路につかれている方々もおられるのかな。

 

どうか安全運転でお気をつけて下さいね。

 

 

 

 

我が家は特に予定もなく、前半、後半の休みは近場でお買い物や

妹家族とで楽しく過ごしました。

 

 

この日は快晴で汗ばむ空の下、我が家のお庭で

 

バーベキュー

 

とは言うものの・・・

実は、旦那さんが出張で不在だったので妹と炭を熾すのが面倒で

手抜きして、鉄板やきをお庭で〜という感じでしたー(^^ゞ

ﾊﾊﾊ

 

昼間からしたので

 

お日様真上で暑かった〜！

 

私はキッチンでサラダを作ったりしていましたが

 

妹はずっと子供たちに焼いて

 

いたので、暑い〜と言っていました。

 

 

 

 

 

鉄板でも意外とバーベキューになりました。

 

鶏肉は予め、キッチンでグリル焼きにして庭へ運んだので

ほんの一瞬、鉄板に乗せるだけで食べれて美味しかったです。

 

 

子供たちが食べ終わると妹とのんびりワインを飲みながら

夕方近くまで焼いて食べて〜

 

少しずつ、風も出てきて涼しくなりました。

 

 

お片づけ〜していたら・・・

またまた子供たちは普通に夜にはお腹が空くわけで・・・

片付けながらもう夕飯の支度にとりかかる始末でした(^^ゞ

 

私と妹はもう夕飯抜きーー。

 

子供たちにと焼いていたガトーショコラ

 

なんと、季節はずれもいいとこで

 

冷蔵庫にクリスマスのソルティーサンタが残っていたので

甥っ子にあげようと思って乗せておきました。

 

が、

 

甥っ子は好きじゃないみたいで除けられてしまいました(^^ゞ

 

 

振り返ってみると、色々楽しい時間を過ごしたな〜と

幸せな気持ちになりました。

 

またみんな集まれるといいな〜❤

 

 

さて、みなさん明日からまた仕事ですね。

私も頑張って働きまーす。

 

 

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イタリアン〜『シエナの丘』 ｄｅ 送別会♬

 

大阪は風が強くて大寒波〜

でも・・・ニュース見ていたら、これで寒波というのは

寒い地域の方には失礼かもって思いました。

 

東北や、雪の多い地域は雪かきだけで大変な重労働ですね。

マイナス５０℃の寒冷前線だとか！　早く去ってほしいです。

 

 

 

 

さて、

 

昨日は、職場の上司の送別会でした。

 

 

シエナの丘

 

とっても素敵なイタリアンのお店。

なんと、その上司の息子さんがされているんです〜♬

 

そして、感動ものの、フルコースを頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑最初に出てきたのは、ワインになる直前の

ぶどうジュース。甘くて美味しい〜。

 

オードブルは、一つ一つ可愛い奥様が→

きちんと説明をして下さって全部ＧＯＯＤ☆彡

 

携帯で撮ったので画像が醜くて〜(^^ゞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　自家製フォカッチャに、ポークとブロッコリーの　　　　　　　　　こちらは、畑で育ててらっしゃる有機野菜を

　　　トマトソースのパスタ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使った、お魚のポワレ、バターベースのスープが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高でした。

 

 

もうこのお魚でも驚いたくらい、お腹がいい感じだったのですが

さらにお肉が出てくるとは知らず、私達はワインも２杯おかわりしていたのでした。

 

 

子牛のステーキ〜フォアグラ添え〜

 

これからメインのお肉をお出ししますと言われ、ビックリ＼(◎o◎)／！

 

そしたら、お腹のことを考えて少し抑え目なサイズで

出してくださいました。キノコと、ホワイトソースの絶妙なバランス〜(~o~)

 

 

溶けるような柔らかい子牛。

お腹全然ＯＫ〜って感じであっという間食べちゃってました。

 

オレンジのタルトとアイス。

 

アレルギーがある先輩が居て、きちんとチーズケーキと赤ワインの

シャーベットに変えて持ってきてくださるところも素晴らしかったです。

 

最後に息子さんが出てこられて、メッチャ男前❤

奥様もキュートでとってもスリムで、こんな素敵なイタリアンがご夫婦で

出来るなんて羨ましいな〜ってウットリ見とれてしまいました。

 

 

久しぶりに、超満腹食べてしまって、

帰宅後は胃が重くってしばらく牛のようになっている私でした。(^^ゞ

 

 

また一人、明るくてとても面白い素敵な上司が去っていきますが

最後に人生についてのお話もしてくださり、本当に勉強になりました。

 

 

ここのイタリアンはうちからも車で２０分くらいで行けるお店なので

また利用させていただこうと思いました。

 

 

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