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日本全国の桜の開花予測を気象庁が発表しましたね♪ 梅の開花は例年より 遅いような気もしましたが、春はもうすぐそこまでやってきてるんですね♪ 今日は『友人宅のカフェメニュー＆沖縄料理屋の風景』でも☆ 1.テーブルの上に桜が咲いてました♪ 卵にサーモンにパプリカに。。。 １〜９は友人宅でのカフェメニューです 2.家で作った手作りトーストだそうです ドライフルーツが入っていました 3.グラタンといえばいいのか。。。メインディっシュ 美味しかったです♪ 4.ピンクのシャンペーン♪ なかなかおめにかかれないシロモノです(^^) 5.サラダ、そしてクラッカーの上にのってるのは、紫イモのペーストと ブルーベリーをまぜあわせたものだそうです さっぱりとした甘味でした 6.じゃがいも＆とんぶり（つぶつぶの）。。これを発案するのがすごいですね〜 7.これも手作りパンだそうです 自家製パンって作ってる最中も家中に いいにおい〜が漂っていいものですね！ 8.梅酒とワインをまえあわせた家で簡単に出来るカクテルだそうです 飲みやすいので飲みすぎには注意です。。 9.生春巻き！ エビは入ってるしアボカドは入ってるしサーモンまで。。。 豪華な生春巻きでした♪ 以上１〜９は友人宅でのカフェメニューです♪ 10.これは別の友人宅で頂いた生チョコレート あるだけ食べてしまいます。。 ちなみにこのお皿は手作りらしいです 唇模様が斬新だと思いました 11．でこれは本格的な沖縄料理屋さんで食べたものです 沖縄焼き蕎麦と 海ぶどう 美味しかったです！ 海ぶどうは結構はまりました♪ 12．沖縄の衣装です 鮮やかな色合いで見てると元気が出ます 13．沖縄料理屋さんにあった太鼓です 音聞いてみたいですね〜 14．小さな和菓子のセットです 1つが小さいので一気に5個食べちゃいます 写真の上でクリックするともうちょっと大きくみれます 相変わらず、青山のカフェで食べた気分にさせてくれる食事を作ってくれる 友人です いつもながらとっても美味しかったです！！ それに見た目もいい♪ 料理は芸術だな〜と思わせてくれます だんだん季節が春に近づいて、突如とてつもない食欲が湧いてきた自分です 花見の季節が近づいてるからか、梅を見て和のものめざめからか 最近和菓子にもすぐ手がいってしまう自分です(^^) 東京の桜の開花予測は3月27日あたりだとか
皆さんは既に、お花見プランはたててますか？ |
レストラン・料理
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コメント（33）
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昨日も東京は雪が降りました ほぼみぞれのような感じではありましたが 温暖化とは裏腹に寒い首都圏です 今日はまたもや『友人宅でのカフェ風景』 の写真でも♪ 今年に入ってから食べたものでっす♪ 1.なんとこれ自家製のパンです くるみが入ってたり味も最高でした！ １〜９までは同じ友人が作ったものです 毎度ながら家で「青山カフェ」気分でした 2.レンコンと鶏肉と… このレシピも友人の考えたものだそうです 3.これはセロリのサラダ 明太子での味付けでした なぜビールが？（＾＾） 4.真ん中はマグロのサラダ 周囲はチーズ＆ジャムなどなど 5.カラフルで 料理としてだけでなく芸術的にも楽しめました 6.そして餃子！ 手作り餃子美味しかったです♪ 7.さらに茶碗蒸しが 上にかかってるのは赤ピーマンだそうです 絶品でした！！！！ 8.これはカリフォルニアロールだそうです ばくばく食べてしまいました 9.アップにするとこんな感じです アボカドにまぐろに。。。たまりません♪ 10.これは別のおうちで食べたサンドイッチとポテトです☆ 11．そして食後はチョコレートケーキ チョコレートといえばもうじき バレンタインですね〜☆ 12．これめっちゃくちゃ辛かったけど 結構くせになります（＾＾） 13．そして食後のデザートは別の友人2人が作ってくれたバナナケーキと イチゴ大福 そして珈琲♪ めっちゃくちゃ美味しかったですよ〜!！！ 写真の上でクリックするともうちょっと大きくみれます 以前から何度も掲載させてもらってる友人宅でのお料理の写真です♪ 今年に入ってからのものと、他の友人のお料理写真をのせてみました とにかく毎度ながら 美味しかったですよ〜☆ １〜9番までは同じ友人がつくったのですが、なんと味やレシピは全部 自分で考えているそうです すごいですね〜 最後の写真のケーキとイチゴ大福もとても美味しかったです すぐにでもお菓子店の店頭に並んで 大繁盛しそうな感じでした これも毎度ながら料理上手はうらやましいですね〜♪ 次回の友だち宅で『青山カフェ』が楽しみです(^^)
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今年も残すとこ後6日！クリスマス用品を片付けてお正月の 準備ですね お餅を早速沢山買い込みました♪ 今日は以前から出してる『料理がとても上手な友達』のお家での クリスマス会の風景でも☆ 美味しかったですよ〜！！ 1.これ、全て友達が考えたオリジナルメニューだそうです 左上がかぶの料理 右上のプリンみたいのがピーマンなどを 摩り下ろして作ったもの 左下が鮭メイン 右下が海老の入った ゴージャスなサラダです♪ 2.そしてクリスマスの主役が写真上に登場！！ 3.メイン料理の全体写真です♪ これに他、スープ、リゾット が付いてました！ 4.シャンパンの中にイチゴ お洒落な演出です♪ 5.鮭主役の一品のアップ！ 上の緑はバジルです 6.海老入り野菜のアップ 盛り付け前です 7.もった後はこんな感じです 美味しかったです！ 8.バジルがしみこんだパンも◎でした 9.いくらとチーズがかかったリゾット 最高の味でした 10.オニオンスープ、くずした後の写真を撮り忘れました。。。 11．あんぱんまんポテトとにんじんで作ったツリーなど☆ 12．これは別の友人がミニハンバーグを重ねて作ったツリー♪ 13．がらっと写真がかわって イブに我が家が食べたすき焼き(^^) 14．これはエビス黒ビールとワインなどなど 12月は一番アルコール 摂取量が多いんでしょうかね〜 写真の上でクリックするともうちょっと大きくみれます 今までも何度かのせてきた 料理がめちゃくちゃ上手な友人宅のクリスマス 会にいってまいりました(^^) 写真の通り 青山のレストランにいったかの ような芸術的料理がぞろぞろ 食べるのがもったいないぐらいでした 味は、ほんとに素晴らしく！ つくづく料理上手はよいな〜と また思った次第です♪ ここまでくると芸術家といっても過言ではないです 次回のお食事会が楽しみです(^^)♪ どれだけ飲んだか？は本当に少量ですよ 素晴らしい料理に木を取られて アルコールの存在 忘れてしまいました。。。 ところでじきくる年末年始 毎年結構体重が増えるんですよね〜。。 気をつけないと。。。。 |
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首都圏も季節は既に「冬」が到来したように思える反面 都心のイチョウの木はあちこちでまだ色鮮やか もしかして、、、年末まで紅葉があったり。。。 と、四季が全体的に遅れてる中、お腹の四季時計もどうやら 遅れてるみたいで、現在自分には『食欲の秋』が到来中です(^^) 今日は『食欲の秋（冬)』の風景でも♪ 1.色とりどりのフルーツがのっているタルトでした♪ 2.ケーキの中でもとりわけ好きなモンブランを大好きな珈琲と♪ 幸せなカフェでのひと時です 3.どのケーキにしようかな〜。。。。 4.手前もおいしかったけど、奥のシュークリームも美味しかったです 5.この中から３つ。。迷いまくりでした。。。 6.プリンとアイス これをのんびり食べてほーっと一息 ストレス解消できます☆ 7.これは友人が作ったチーズケーキ！ 絶品でした♪ 取り合いをしてしまいました。。。 8.これも友人が作った サツマイモのケーキ！ 全部一人で食べてしまいたかったです。。。 9.チョコレートで旦那が絵を描きました♪ 耳がついたドラエモン。。。？ 10.そしてクリスマス限定のスイーツも続々登場☆ 11．そろそろこんな景色が見れますね〜 ちなみにこれ、ケーキと思って 旦那が買って来たのですが、中身は全部アイスで…凍えました 12．でもってやっぱり最後は暖かい珈琲を一杯♪(- -)=3ふ〜。。。 写真の上でクリックするともうちょっと大きくみれます ところで年末年始の楽しみの一つといえば『食べること』 年末には年越し蕎麦を食べ、年越しビール♪ 年明けには大好きな 「餅」を食べ続け 年明け祝いビール♪ 決して飲んべいではありませんが。。。缶ビールって、 結構季節限定ものに魅かれたりします 特に「冬限定」って 味の違いはわからないけど、なんか冬にあってる気も(^^) そんなこんなしていたら、昨日思い出したのですが、、、、
年賀状！ まだ一枚も印刷してませんでした〜(ーー）。。。 最近年賀状離れしてる人が多いみたいですが、個人的にはメイルをフルに 活用していても 年賀状はやっぱりいいもんだな〜と思う次第です でも、、３０日までは絶対だせないだろうな〜。。。 |
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今週末は比較的お天気よさそうですね〜♪ 秋晴れの爽やかな空の下、湘南の海なんてみながらぼっけーと '''過ごしたいものです☆ ところで秋といえば『食欲の秋♪』 今日はそんな風景でものせます 1.かぼちゃのサラダ和えをクラッカーにはさんで食べました♪ 2.このサラダも美味しかったですよ〜 １〜５は同じ友人の家で頂きました♪ 3.このお肉料理もおいしかったです タレの味が絶妙でした 4.久しぶりに食べた『チーズフォンデュー』！ 美味しかった〜 これからの季節 ぴったりです！
具には海老、ソーセージ、さつまいもまで入ってました
5.アンパンマンのポテト(販売物) 可愛かったのでのせます♪ 6.最近発売になったのでしょうか？ 味は◎でした☆ 7.別の友人宅で頂いたものです 美味しいし温かい気持ちになりました 8.アボカドサラダ♪ アボカド好きなのでたまりません 9.これは１〜５の料理を作ってくれた友人が作った餃子と別の友人が作った シチューです 絶品でした！ 10.八つ橋とコーヒー これがとってもあうんです♪ 和菓子とコーヒーって結構いいコンビですね 11．これまた全く別の友人宅でのカフェ・タイムでの写真 なんとなく好きな写真です 12．同じ宅でのティータイム この紅茶最高に美味しかったです 後ろの方にうつってるシロップを入れると、また別の味を味わえます 13．これは、先日上野でやっていた「インカ展」で購入してきた 「インカ コーラ」です 味ですか？ 『−−』…。 写真の上でクリックするともうちょっと大きくみれます 先月、涼しくなってから、夏の疲れがでたのか体調がいまいちで さらには「食あたり」なんてなっていましたが ようやく胃腸も復活し 突然『食欲の秋』になりつつある今日このごろです♪ 皆さんは如何ですか？ |
