第8回227会

今年も227会にお声かけていただき参加いたしました。
会場は仙台のJuransonさんのご自宅。
プライベート性が高いにもかかわらずお誘いいただきました。

干し鱈のコロッケ

ガガモーレ
石臼の器に盛り付けられていて本格的

サルサフレスカ 美味しかったです

グーラッシュ 時間かけて作られている素晴らしいお味

ブログを拝見してず〜っと味わいたかったラムレーズン入りテリーヌ
ワインのお供にめちゃ美味しかったです💕

ケークサレ美味しかったです＼(^o^)／

サフランがリッチに香るナッツピラフ
ワインといただくとすごく進むお味

パンデピス スパイス効いて〆まで手を抜かないおもてなし、デザートワインに絶品のマリアージュでした＼(^o^)／すごい

全体感
すごいです＼(^o^)／
ペーパーナプキンもワイン柄、隅から隅までホスピタリティがゆき届き、個人の邸宅と思えないクオリティ高いお料理のラインナップ、すごかったです。

私はワインは南アフリカのマリヌー シラー種のワインを

ご参加された皆様の素晴らしいワイン

今回もオリーブオイルを持ってまいりました。

カリフォルニア産ルセロ
アスコラーノ
2016年OliveJApan の最高賞 プレミア受賞のオリーブオイル
輸入元はこちら↓
http://74cabotte.com/smp/item/oli072.html

今回はこちらから購入しました↓

https://www.at-ml.jp/71882/2016/06/09/item-アスコラーノ500ml（2015年度/

フルーティな桃の香りを感じていただきました。

この会にご参加なさる皆様は、テイスティングへの意識が高く、会話から本当にパワーいただいてます。

私も頑張ろう、今回もお会いできて良かった、そんな思いでいっぱいです。
ありがとうございました。

久しぶりにお話できて楽しかったです、ナンシーの話をもっと色々とお聞きしたかったです。
南アのシラー若いけど美味しいですね、熟成後も飲んでみたいです。
また次回もご一緒できたら良いですね。
当方もＴＢさせてください。

> alcooliqueさん
私も久しぶりにお目にかかれて楽しい会話ができて本当に嬉しかったです＼(^o^)／
無事に新幹線乗れました。
もう少したくさんお話伺いたかったです(^-^)

[ここちと]

Montさん、１年ぶりにまたお会いできて嬉しかったです^^
私は日本のシラーでしたので、産地の異なるシラーの飲み比べが出来て良かったです♪
Montさんがお持ちになった南アフリカのシラー、Juransonさんのスパイシーなお料理との相性もばっちりでしたね!!
またお会いできることを楽しみにしてます。
私も先ほどアップしましたので、TBさせてください。

> ここちとさん
今年もお会いできて嬉しかったです＼(^o^)／
シラーつながりでしたねー＼(^o^)／
同じ品種で産地で印象が本当に変わるのですね(^-^)
当日は様々なお料理でどんなマリアージュもOKなメニュー構成、流石でしたよね(^-^)
Chikaさんのワインも教えていただきありがとうございます＼(^o^)／
TB私も完了です＼(^o^)／

[とらう゛ぇるそ]

1年ぶりにお会い出来るかと思いましたが、残念ながら仕事と重なってしまい行けませんでした。素晴らしいお料理とワインの数々、行けなかったのが悔やまれます。

> とらう゛ぇるそさん
はい、私もお目にかかりたかったです〜。
お仕事だったのですね。
私もお話を伺いたかったので残念です(T_T)
この会、ずっと続けていていただきたいですね。

日帰りでの参加、お疲れ様でした。
オリーブオイル、ほんと美味しかったです。
ご馳走様でした。
またゆっくりお話し聞かせて下さいね♪

> てんこさん
会話もそこそこに失礼いたしました。
もっとみなさんとゆっくりお話したかったです〜(^-^)
オリーブオイルのテイスティング、一緒に体験していただき、すごく嬉しかったです＼(^o^)／
ありがとうございました。
また、必ずお会いしましょうね〜(^-^)

[よっち]

個人宅ですか？
すごすぎますね。。
料理が圧巻です！！
揃ったワインもなんだか凄そう！

ワイン好きにはたまりませんね〜♪

> よっちさん
すごいですよね。
ご夫婦で、お料理、セッティング全てなさっていらっしゃいました。しかも、雰囲気に余裕があって、心に深く残る時間でしたよ＼(^o^)／