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熱海温泉旅行後半です。
一泊して次の日です
朝ごはんです
前日のおつくりで味わった伊勢海老でお出汁をとったお味噌汁おいしくいただきました
自家製豆腐の湯豆腐、ふわふわでおいしかったです。
このあと旅館をチェックアウト、網代から熱海に移動。
ショッピングを楽しんだ後は、熱海フレンチでランチ
以前訪れてお気に入りになったレストラン 「カフェドシュマン」
ランチのＡコースを選択しました。
前菜の盛り合わせ、手前からカニのキッシュ、イカの墨煮、さざえのエシャロットソース
かぼちゃの冷製スープ、コンソメジュレ添え
マグレカナールのマスタードソース添え
デザートはロールケーキと自家製ジェラート（グレープフルーツとヨーグルト）でした。
カフェドシュマン、絶品のカニのキッシュのあじわいも楽しみですが、お店の雰囲気やおもてなしがとても良くてお気に入りです。
どの席のお客様も「あなたが大切です」というメッセージを感じる素敵なサービスで、おいしさだけでなく「また来たいなぁ」と必ず思わせるんですよ(#^.^#)
この時点でまだ、お昼間の2時でしたが、うーたくんの希望の踊り子号でちょっとはやめの帰り道となりました。
おしまい(#^.^#)
熱海旅行の記事、お付き合いありがとうございましたヽ(^o^)丿
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夏休み2012
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コメント（13）
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こんばんわ
先週、家族で1泊2日で熱海温泉に行きました。
出発当日は、小学校2年生のうーたくんは、学校で飼育しているモルモットのお世話の当番日でした。
役目をしっかり果たし、さぁ、家族で出発(^o^)／
新幹線でＧｏ！！あっという間に到着しました。
熱海、網代温泉大成館にとまりました。
網代駅を降りて、駅前の道をあるくとすぐに到着です
和モダンのお部屋からは、真っ青な海がきれいに見えて癒されました。
温泉につかったら、さぁお夕飯(*^^)v
前菜の盛り合わせ
こちらも前菜、あわびの磯焼き
旬のお魚と伊勢海老のお造り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ここであわび、再び登場。
料理長がお部屋にやってきて踊り焼きにしてくれましたヽ(^o^)丿
焼きあがったあわびはバターと醤油で味をととのえてくれました。
プロの焼き加減でおいしくいただけました。
ここで箸休め。
そうめんとナスの寒天寄せ
旬のお魚、金目鯛のしゃぶしゃぶも出来上がりました
サザエの炊き込みご飯と赤だしのお味噌汁、香の物、酢の物
〆のスイーツは胡麻プリンとスイカでした。
お部屋に順番にお料理を運んでくださるので、ゆったりとおいしくいただけました。
夕食を終えて窓に視線を移すと、伊豆市の花火大会が見え、お部屋から花火鑑賞をのんびりと楽しみました(#^.^#)
つづく
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こんばんわ
先週から今週の半ばまで、夏季休暇でした。
連続して取るお休み、初日の1日だけは家族に了解をとり「ママの夏休み」つまり、家族とは別行動の自分のための1日にしました。
朝食は椿屋珈琲店でお一人様でのんびりといただきました、朝のカフェは時間がゆっくりながれていますね。
この後、ヘアサロンへ行き、ヘッドスパを体験(#^.^#)
ヘッドスパ＝頭皮のエステ
髪のトリートメント、頭皮のマッサージ、などなど、フルコースで体験。
あまりの快適さに、何度も睡魔におそわれました(^_-)-☆
この後は、渋谷のヒカリエで親友と3年ぶりの再会。
久しぶりの再会で、すっかりおしゃべりに夢中になってしまい、写真を撮り忘れてしまいました。
そして、友人とお別れした後、汐留へ・・・(^o^)／
アール・デコ 光のエレガンス展に行ってきました。
美しい作品の数々、日常から切り離されて、その世界にトリップできました。
なんともてんこ盛りな一日でしたが、心も身体も、リフレッシュできた一日でした。
快く送り出してくれた家族に感謝です♪
そして、二つ目のタイトル、フルーツトマトとブラックオリーブの前菜
ＥＸオリーブオイルに塩、胡椒を加えて細かくかっとしたパンを浸します。
中身をくりぬいたフルーツトマトへカットしたトマトとパンを詰めなおし、最後に簡単オリーブペーストをトッピングしました。
オリーブペーストはいろいろな作り方がありますが、今回は、シッカリ水切りした種抜き黒オリーブとＥＸオリーブオイルをフードプロでミックスした簡単なもの。
塩味をチェックして、お好みでケイパーや、ガーリック、アンチョビをいれると一層リッチな味わいになりますね(#^.^#)
この簡単オリーブペーストは、先日参加したｇｒｅｅｎさんの料理研究会で持って行ったサンドイッチにも隠し味で使ってます。
オリーブの塩漬けが残ったときに作るとお料理のアクセントになり、便利ですよ(^_-)-☆
さて、ｇｒｅｅｎさん、今週の金曜日から渋谷区代々木上原で、「みせるカレー＋たべるカレー」のテーマで展覧会を開催されてます。
目で見てそして味わうことの出来る展覧会、詳しくはこちら
このイベント、本日が最終です、夏のおわりにスパイスの世界にトリップできたら素敵なひととき過ごせそうですね。
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