おさんぽ大好き

3連休はホームパーティー

三連休は実家でホームパーティー。

10歳の甥がジュリエンヌスープ、ナン、バターチキンカレー作ってくれました！

我が家からはクグロフとタルトフランベを持って行きました。

乾杯はシークワーサージュースのソーダ割り

〆は母特製つぶあんお萩

良い休日でした＼(^o^)／

嬉しいお知らせ

今年の健康診断の結果を聞きに病院へ

先生『Montさんずいぶん数値がかわりましたね。何かされていますか？』

えー(>_<)数値がって何かしら？ドキドキするなぁ

私『特に何もしていません。野菜とお水とオリーブオイルをたくさん摂り、アルコールを摂取する頻度と量を減らして、歩く歩数を数えて意識して、お魚を積極的に食べています』

先生『普通の人はそれを努力というのです！生活の改善が数値に理想的に反映されています！普通この数値の結果を出そうとしたら努力が欠かせないです。よく頑張りました(^-^)ぜひこのまま続けて、来年の健康診断の結果を楽しみにしてくださいね！』

バンザーイつまり数値が良くなったのでした＼(^o^)／

特に『努力』したわけではありませんが、オリーブオイルを使った食生活をすると、自然に減塩や野菜中心の生活が実現、頑張らなくてもできました(^-^)

『美味しいものは大抵身体に悪い』とか『良薬口に苦し』という言葉を良く耳にしますが、良質なオリーブオイルを取り入れた生活は『美味しいヘルシー』がいっぺんに実現出来ます！
これからも調子に乗らず続けていきます！

写真は次回イベントでお出しするリンゴとキャベツのロレーヌ風サラダ

イベントの詳細はこちら↓


日時 10月8日(月) 12時30分〜15時まで
場所 モリモトハウス
会費 4800円(お子様は半額)
定員 7名(主催者除く)
内容 オリーブオイルのテイスティング2種類
季節のサラダ
ほうれん草とチキンのタルト・サレ カレー風味
クグロフ
ワイングラス1杯
食後の紅茶付
アルコールに苦手な方やお子様にはフレーバーウォーターをご用意いたします。


10月連休最終日、秋の午後を香りと味わいのマリアージュで過ごしてみませんか？

「申し込み方法 」
ブログのゲストブックに人数のご連絡をください。（主催者からの返信をお受け取りになってお手続き完了になります）
ブログのゲストブックをご利用するのが苦手な方は受付専用メールにお名前と連絡先、人数をご連絡、主催者からの返信をお受け取りになってお手続き完了になります。）

専用メール [e-mail]（オリーブオイルいいオイルアットジーメールドットコム）

イベントの前日と当日のキャンセルは、大変恐縮ですが、指定の口座にお会費を全額お支払いいただくことになります。あらかじめご了承ください

お申込みお待ちしてます！

栄養士戦隊監修DACARADAカレー×三崎マグロスペアリブ

今月山の日に管理栄養士 浅野まみこ先生と社団法人栄養士戦隊監修DACARADAカレーが発売されました。

こちら↓
https://eiyoushisentai.com/news/2018/07/18/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E6%88%A6%E9%9A%8A%E2%98%86%E7%9B%A3%E4%BF%AE%E3%80%8Edacarada%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%80%8F%E3%81%8C2018%E5%B9%B48%E6%9C%8811


動物性油脂、小麦粉不使用、エクストラバージンオリーブオイルを使用したカレールーです！

三崎マグロきっぷの思い出券でゲットしたキハダマグロのスペアリブでカレー作りました！

DACARA DAカレーを説明どおりの火加減水加減でカレー作りましたよ。
夏野菜は後からトッピングしました！
美味しくできました＼(^o^)／

祝＼(^o^)／ブログ12周年

ついブログ12周年！

12年前の8月9日にブログをスタートしました！

当日こんなに長く続くとは思っていなかったです！


写真は最近焼いたアルザス名物クグロフです。

いつもブログ読んでくださりありがとうございます(^-^)

ドイツパン大全 グルマン世界料理本大賞パン部門優勝祝賀会

ワークショップの会場としてイベントスペースを提供していただいてるモリモトハウスのオーナーでドイツ食品普及協会代表の森本智子さん著 『ドイツパン大全』が上海で開催されたグルマン世界料理本大賞パン部門優勝を記念して開催された祝賀会に参加しました！

ドイツそして日本各地のドイツパンが大集合、本で紹介されているパンが10種類、そしてクリエイターのあいこさんが手がけたお料理とソフトドリンクが準備されていました！

乾杯はルバーブのシロップを炭酸で割った爽やかなソフトドリンクで

ドイツ発祥の黒いパン、プンパニッケルのカナッペ

カナッペにはイスラムの岩塩を削って味を整えます

鹿肉のソーセージにはビーツのピュレ、ドイツ製チーズやバター

ドイツといえばソーセージ！
この日のためにドイツの食品輸入商社さんが生ハム、ソーセージを手配してくださったそうです！
森本さんのお人柄が伝わるエピソード！

クリエイターのあいこさんの特製お料理はどれも素晴らしく、しっかり丁寧に練られ準備されたのが伝わりました！
台風懸念される中たくさんの方が来場、大盛況でした！
今月第2弾のドイツ菓子図鑑も出版されました！
モリモトハウスと森本さんのご活躍、目が離せないです！
改めて受賞おめでとうございます！