おうちが一番！なんだけど。。。。単身赴任日記

‘時々Ｂ部’♪秋のパスタ弁当

今日の‘時々Ｂ部’です。



・キノコと厚揚げの和風スパゲティ
・サツマイモとハムのサラダ



昨日のうちから作って、一部は晩ご飯ですが…

キノコのスパゲティは、めんつゆを入れて味付けしたので、和風になってます。
本当はツナを入れたりすると味もしまってイイのですが、サッパリヘルシーに厚揚げにしました。
汁気も若干あって、お弁当にしても堅くならずに良かったです。



サツマイモのサラダは、レンジで蒸してハムと調味料を加える簡単なものです。
レモン汁を加えると、こちらもサッパリいただけます。



ランチタイムも忙しくて買いに行く隙間すらなかったですが、美味しい時間を過ごせました♪o(^-^)o



☆☆☆☆

昨日の‘おうちご飯’に、嬉しいコメントをありがとうございます。


ichiさん、
トマトジュースを使うと便利そうですね。
ジュースとトマトと一緒に使えばフレッシュさも同時に出せるかな。
やってみます。



☆☆☆☆☆

せっかくコメントくださってるのに、忙しい日が続いてなかなかお返事ができていない毎日です。

ご質問以外は、毎日こうして次の更新でさせていただきながら、その分お休みの日はコメントくださった方への訪問に時間をあてたいと思っています。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。(＾∇＾ゞ

‘時々Ｂ部’♪ 稲荷ずし弁当

今日は‘時々Ｂ部’です。


・稲荷ずし弁当



箸休めに
・梅きゅうサラダ
・高野豆腐煮


昨日の晩ご飯を詰めただけですが、お稲荷さんは作りたてよりも翌日の方が美味しいと思います。

きゅうりと梅干しをほぐしたものを和えて、さっぱりしたサラダにしました。



ちなみに、昨日の‘おうちご飯’では

・鰯つくねのお味噌汁

も一緒に。



今日は忙しくなりそうですが、お弁当食べて頑張ります〜！(｀∇´ゞ




☆☆☆☆

一昨日の‘おうちご飯’に、嬉しいコメントをありがとうございます。

みるくさん、
独りご飯の時はヘルシー＆簡単な丼に限りますね。

しばらく‘女子丼’シリーズを時々作ります。


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せっかくコメントくださってるのに、忙しい日が続いてなかなかお返事ができていない毎日です。

ご質問以外は、毎日こうして次の更新でさせていただきながら、その分お休みの日はコメントくださった方への訪問に時間をあてたいと思っています。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。(＾∇＾ゞ

‘時々Ｂ部’♪ジャンバラヤ弁当

今日は‘時々Ｂ部’の日です。


・ジャンバラヤ
・人参のオーブン焼き
・キュウリ



炊飯器で簡単に作れるジャンバラヤです。

今回も炊飯器で簡単にできるご飯です。
玉葱・ピーマン・しめじ・ウィンナーをあらかじめ炒めて冷まし、トマトも合わせてお米と一緒に炊きます。
調味料に、チリパウダーとパプリカパウダーと塩胡椒を入れます。



野菜のオーブン焼きにつけるのは…

・『ＧＡＢＡＮ』スパイスドレッシング 香味ゆず胡椒

別の入れもので添えました。




いつものごとく、ともに前日の‘おうちご飯’です。
目玉焼きものせて食べました。


野菜のオーブン焼きには『ＧＡＢＡＮ』スパイスドレッシングと一緒に

・『桃屋』にんにくみそ

も。
これ、美味しいんですよ。

さすがにお弁当にはにんにく入りなので止めましたが、キュウリなど生野菜につけても美味しいです。


最近はこういった市販品で便利なものが増えました。
ちゃんと作られてる方からすると邪道かもしれませんが、忙しい主婦の味方ですね♪




☆☆☆☆

昨日の‘ご近所そとご飯’に、嬉しいコメントをたくさんありがとうございます。

美味しくて手頃な値段でランチが食べられるお店があるのは助かります。

最近はランチばかりなので、たまには夜も行きたくなりました。

夜もお手頃価格なんですよ。



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せっかくコメントくださってるのに、忙しい日が続いてなかなかお返事ができていない毎日です。

ご質問以外は、毎日こうして次の更新でさせていただきながら、その分お休みの日はコメントくださった方への訪問に時間をあてたいと思っています。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。(＾∇＾ゞ

‘時々Ｂ部’♪パスタ弁当

絶対に忙しくなりそうな日は‘Ｂ部’が一番楽チンです。
昨日のお昼のパスタ弁当です。



・からし明太子パスタ
・人参のツナマヨネーズ和え



何のことはない、パスタを市販のからし明太子ソースで和えました。

野菜は、人参を蒸して彩りに。ツナマヨネーズで和えただけです。
フライドオニオンをトッピングして、歯ごたえを加えてみました。

２種類だけの大ざっぱなものですが、たくさん種類を入れなきゃと思うと持っていく気もなくなるので…
最近、２品弁当なんて出てますしね。
味や歯ごたえに変化を出して飽きないようにしたいと思います。



ちなみに一昨日の晩ご飯もほぼ同じですが…

野菜に‘食べるラー油’をかければ何でも美味しく食べられます♪(^w^)



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昨日の‘ご近所そとご飯’に、嬉しいコメントをたくさんありがとうございます。

ようやく涼しくなりかけてますが、まだまだ辛いものが食べたいですね。

ちなみに、私もサンラー湯は好きです。



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せっかくコメントくださってるのに、忙しい日が続いてなかなかお返事ができていない毎日です。

ご質問以外は、毎日こうして次の更新でさせていただきながら、その分お休みの日はコメントくださった方への訪問に時間をあてたいと思っています。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。(＾∇＾ゞ

‘時々Ｂ部’♪ラタトゥユ弁当

昨日のお昼ご飯です。

夏休み明けは忙しくなりそうだったので、‘Ｂ部’にしました。


日曜日にたっぷり作ったラタトゥユをコンキリエという貝殻型パスタと一緒に。
ラタトゥユを作った翌日は‘Ｂ部’にしやすいです。

サラダ用に入れたトマトには、マヨネーズ＆食べるラー油を添えました。
キュウリは柚子胡椒和えです。
オクラはドレッシング和えです。
おかずが何もないとさびしいので、スーパーで買ったお惣菜も少し。



ちなみにほぼ一昨日の‘おうちご飯’です。

・ラタトゥユパスタ
・キュウリの柚子胡椒和え
・オクラのドレッシング和え


毎日食べても飽きないラタトゥユ♪
明日以降はまたアレンジして登場させます〜！(^O^)



☆☆☆☆

昨日の‘今月のネイルオブフット’に、嬉しいコメントをありがとうございます。

この‘レインボー’にしてから、白いサンダルを履く日が増えました。

水にくぐらせるとさらにキラキラしてキレイなので、海には行けてない分、お風呂の湯船越しに楽しんでいます。


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せっかくコメントくださってるのに、忙しい日が続いてなかなかお返事ができていない毎日です。

ご質問以外は、毎日こうして次の更新でさせていただきながら、その分お休みの日はコメントくださった方への訪問に時間をあてたいと思っています。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。(＾∇＾ゞ