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１１月１９日(木） ばんざ〜〜〜〜い ＼(~o~)／ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ (^_^)v
もちろん1か月前から 予約♡♪していました〜 今年は・・・ いつもお買い物に行っているお店 【カーニバル＋】に予約しました 店長さんは いつもこだわりの商品をいろいろ仕入れてくれています 店長さんお勧めのワイン １０ケース注文したら６ケースしか入手できなくて ７２本限定！！ と言うワイン
このワインについて・・・ 生産者：ボジョレーヌーボードメーヌ・シャサーニュ元詰め 2002ボージョレ ヴィラージュのチャンピオン Concourt des 3 Bouteillesで第1位に選ばれました。 最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで 有名な、ランティニエ村にてワイン造りをしています む・む・む・〜〜 なんかいい感じ〜〜〜＾＾V シャサーニュは、清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組むなど、品質には人一倍こだわってきましたが、「ありふれたボージョレや、多くのワインショップで見られるような、平均的なボージョレよりも良い品質のワインを造れるよう、全力を尽くしているよ」とドメーヌからのお便り・・・♡ で２本 予約しておりました〜〜〜〜〜＼(~o~)／ さらに店長さんは 凄い！！ 予約特典として 予約していただいた方の中から抽選で１名様に当店がワインにおいて信頼している輸入元稲葉がお勧めする美味しいワインを ４ヶ月に渡って毎月プレゼント
しか〜し たった 1名様 ま〜美味しいヌーボがのめれば 良いですぅ〜〜〜 予約のワインを貰って 帰ろうとしたら・・・ 店員さんに呼び止められて・・・「○○さん・・・当選しましたよ〜特典抽選1名様に選ばれましたよ〜」 え・え・え〜〜〜〜(・・? この時点で予約特典の事は無縁なものと気にもとめておらず忘れてた ワイン好きな私にはこの当選がす〜〜〜〜〜ごい事だと現実にもどり ばんざ〜〜〜い 言葉にできないほど 超 嬉しい で・・・ １１月のプレゼントワインは４本 ＼(~o~)／
紫がかったルビーレッド、ブラックチェリーや ヴァニラの香りがあります。 ドライでフルボディ、味わいに チェリーのフレイヴァーがあります。 格段の果実の甘さ、スモーキーなフレイヴァーが 後から続きます。まさにビターチョコ。 酸はフレッシュでさわやかで、 タンニンはまだ硬い感じです。 熟成によってさらに良くなることが期待出来ます。 「消費者を喜ばせるために造ったワイン」と言うだけあって 驚きのコストパフォーマンスとなっています。
テイスティングノート：深い色合い、 ブラックカラントやプラムのアロマ。 スパイスのニュアンスが感じられ、長い余韻があります。 とてもバランスの良いワインです。 マリアージュ：ワインだけでも楽しめますし、 またビーフ、パスタ、熟成したチーズともよく合います。
世界屈指の凄腕ミシェル・ロラン氏がスペインで造った 物凄い美味しさの激安旨・・・ しかもスペイン世紀の超当たり年 濃いガーネット色。ダークチェリー、プルーンなどの 熟した黒果実の香りと、アメリカンオーク新樽からもたら されるバニラの甘く香ばしい香り。果実味は凝縮していて 煮詰めたジャムのよう。酸も豊かで、タンニンは極めて なめらか、ボリューム感ある飲み応え。そして香ばしい 余韻。リオハのクラシックなフレーバーに溢れながらも、 どこかモダンで洗練されており、調和の取れた美味しさ!!
【驚異のコストパ WWアワード金賞】 【外観】 僅かな幅のエッジが紫を帯びた非常に濃いガーネット。 透けて見えないほど濃厚で、ほとんど黒っぽい色調。 粘性はやや強め。滓が確認できる。 【香】 濃縮度を感じさせる香りのヴォリューム。 カシス、ブラックベリーのコンポート。 樽由来のロースト香とバニラやチョコ、カラメルの香り 若々しくインクぽっさがあり、粘土や動物的ニュアンスも 感じる。やや複雑な香り。 【味わい】 アタックは強く硬い。タンニンは豊富で強い収斂性。 （フルボディ）（辛口）酸味はやや豊か。果実味も豊かで 肉厚でビターな味わい。かなり凝縮度が高く、高密度。 濃厚でコクがある逸品。余韻7秒 若々しいが非常に上質。コストパ高い。 この赤ワインのリッチさとバランスの良さは特筆ものです。 これほどコストパフォーマンスに優れたワインもそうはないでしょう。 濃縮感たっぷり、タンニン豊かですが丸みがあり、酸味も溶け込んでいます。 完熟したブドウ特有のリッチさ豊潤さは、愛好家を喜ばせてくれるはずです。 世界的な評価も高く ギド・アシェットでも「一目惚れ」という意味の 名誉ある "Coup de coeur"（クー・ド・クール）を受賞しています。 私なら、このパフォーマンスの高さを鑑みて このワインを"Coup au coeur"「感動」と評価したいですね。・・・（Byデューク根木） なんて・・・幸運な日でしょう 12月・1月・2月のワインも楽しみです 今夜は 夫婦でボージョレーヌーボで乾杯です
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