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相田百合子の地球まるかじり
毎日食べ続けても飽きないパンを焼きたいです

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今ドイツ在荒木さんからのライン。研究所にて最新の製パン理論をスキルアップ中。
乳酸醗酵と酵母醗酵のヨーロッパと日本の伝統的製パン法
について当日いろいろお話を伺えます。レアだな。
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荒木さんの酵母で焼いたあんぱん。母、94歳絶賛。〇村屋より美味しかったそうで。

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