お気楽極楽主婦の奮闘記

開店祝い

お祝いのお花がたくさん届きました。ああまりの暑さに外の花は１日で枯れてしまいそうだったのでお客様に持って帰っていただきました。お店はと言うとまあボチボチです。先日タウン誌の方が来て食べて行ったらしく是非載せてほしいとの事で９月に掲載決めました。日曜には朝市もありちょっとバタバタしてます。 今日はお店はお休みで朝市準備です！ ホームページも出来上がりましたので覗いて下さい。店ブログも新たに開設してあります！http//yume38.web.fc2.com

夢実家明日オープン

さあ明日は夢実家オープンです。こんな感じの日替わり定食でます(^-^)ドリンクには全部日替わりのおやつがついています！今夜は早めに寝て明日に備えます。夢実家のホームページも立ち上げました。また夢実家ブログと同時に載せますね！

営業許可でました

保健所の審査通りましたヾ(^▽^)ノ営業許可がでますょ〜！何もない状態からここまでやっとこれました。さて今日はまだレイアウトは完全ではないですが夢実家の看板と中をチラッと^^そして昨日届いたリンゴジュースとトマトジュース用の琉球ガラスのグラスです！暑い日には冷たいジュースいかがですか？

夢実家 ６月朝市

　　　６月２７日　夢実家朝市

 

　　　おしながき

　　　山くらげのピリ辛煮

　　　山百合の花の五目煮

　　　真竹の炒め煮

　　　真竹のおこわ

　　　竹輪のお好み焼き風

　　　秋刀魚の大葉巻き蒲焼風

　　　赤米の大きな梅おにぎり

　　　大根の甘酢漬け

 

 

　今回も赤字もなく朝市終わりました。

　今日は何がお勧めですか？とリピーターさん

　嬉しいですね♪食中毒の季節前日に仕込んで

　朝３時に起きてお惣菜調理に係りました。

　朝市の梅雨の雨のせいか？客足が少なくて

　最初の出店より回数を重ねるごとに客足は少なく

　なっています。でも売り上げは落ちる事無く儲けは出ています。

　今回はお店のオープンのお知らせもしました。

　来週営業許可がおりたら２０日にオープンです！ドキドキ

　今回のお惣菜は平均して人気で中でも秋刀魚は即完売でした

　山百合の花はめづらしいのか知らない人がたくさんで質問されました

　みなさんの所では山百合の花の乾燥させた物を食べる習慣は

　ありますか？私は子供の頃から母がよくつくってましたので普通に

　食べて育ちました。変った食材や料理あったら教えて下さいね。

　では夢実家のオープンお楽しみにしていてくださ〜い。

　

夢実家朝 市

御無沙汰しています。お店の準備にまだ追われています。ブログの方も更新できずブロ友さんにも心配かけてごめんなさいですm(_ _)m今日は朝市でした今回も赤字もなく無事終わりました。報告はまた後ほど…さて夢実家のお店も７月20日オープンできればと準備頑張り来週ぐらいから少しづつみなさんにもどんなお店になったか紹介できると思いますヾ(^▽^)ノ今回のお店の準備でいろんな方に助けていただきました。また新たな出会いなどもあり^^思い通りにいかなくヘコんだりもする時などもありますが楽しみながらやっています。私らしいお店になってきました☆また載せますのでそれまでもう少しお楽しみにしていて待って下さいね 。