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何故かこっちに来てから飲みまくってます |
自炊記録
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コメント（2）
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普通のみそ汁は得意ですが、今日はあさりを入れました ☆材料 ・あさり ・塩 ・みそ ☆手順 1，あさりを塩水につけて2時間置いとく 2，鍋に水とあさりを入れて加熱 3，みそを適量まぜる 4，完成 ・・・・普通に簡単やわ（ ´Д｀）
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に、挑戦しました 魚の料理の中では好物です(`･ω･´) ☆材料 ・ぶり ・塩 ・酒 ・みりん ・醤油 ・サラダ油 ☆手順 � い屬蠅領礁未鳳�をふる⇒20分置く �◆ぅ�ッチンペーパーで水気をとる ��，タレを作る＝酒を少量＋みりん少量＋砂糖適量＋醤油適量 �ぁと藺Δ魏叱�きにして焼く �ァい泙錣蠅�白っぽくなったら裏返してまた焼く→2分くらい �Αい燭譴魏辰┐襤�からめる！ �Аだ垢衂佞韻憧粟� 今日作ったやつは焼きすぎました（´Д⊂） 肉があまり柔らかくなかったっス もうちょい柔らかく仕上げたかったでス(´･ω･`)
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本日2品目！(屮ﾟДﾟ)屮 ｶﾓｰﾝ タイトルのそのまんまにただ焼いただけです ☆材料 ・鶏肉 ・醤油 ・酒 ・油 ☆手順 �儀榮�をボールに入れて酒を少量、醤油を適度に投入→かき回す �競侫薀ぅ僖鵑鵬个鯆未靴凸�をひく �轡侫薀ぅ僖鵑坊榮�投入→中火くらいで焼く �孤宗⇔△箸�き回す→最初に使った醤油の残りも適度にかける→フタして焼く �慌个�通ったら完成 今日作ったのは肉の固体が大きかったので火がなかなか通りませんでした（ﾉ∀`）ｱﾁｬｰ もうちょい細かく切ってから焼けばよかったですφ(．． ) あと、焼いいてイマイチ火の通り具合がわかんなかったです
なんか見分け方とかないですかね？(´･ω･`) |
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今日は魚類に挑戦しました( ・∀・) ☆材料 ・鮭 ・小麦粉 ・牛乳 ・バター ・塩コショウ ・マヨネーズ ・醤油 ☆手順 壱，鮭を牛乳に漬して臭みを取る、塩コショウもふりかける 弐，鮭を取り出して両面に軽く小麦粉を漬ける 参，フライパンに火を通してバター投入 四，中火くらいで焼く、ふたを閉めとく、ある程度焼けたら火を止めて裏面を焼く→また焼く 五，大体焼けたら火を止めて、残りの熱をつかう 六，盛り付けて完成、マヨネーズと醤油を適当にかける 強く焼きすぎると焦げてしまいそうですφ(．． ) まぁ、なんとか味らしい味には仕上げました（´･∀･`）
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