溝口居酒屋・・串カツでんがな

おはよう御座います！！

今日は如何にか雨は無いようですが夕方ににわか雨になりそう！！

早速居酒屋のお摘みです！！

お酒はホッピーです！！

キャベツは付け出しに！！

先ずはドテ焼き！！

野菜の串カツシンプルで美味しいです特にミニトマトは旨い！！

ドテ焼きて如何してこの名前が付いたかご存知時ですか？

昔若い頃大阪寺田町の寮に住んでた頃、駅と商店街の中間に有りました！！

屋台で立ち飲みのお店です日本酒と焼酎出すお店！！

コップ酒で屋台の真ん中に大鍋が有り鍋の周りを味噌で土手を作って！！

その中に串でお肉を巻いてる食べ物が刺してた物がドテ焼き始まり！！

其の当時一本が１０円で串の数で清算してました！！

それでも誤魔化す輩は多くて屋台の下に多くの串が落ちてましたね！！

今のドテ焼きは甘辛い味ですが昔はお摘みでコクが有りました！！

その当時の噂はお店の周りの犬や猫がいなくなってた（笑）！！

ジャンジャン横町の噂ですがね！！

お終いですよ！！

https://food.blogmura.com/cookingmen/男の料理ブログ村

 

 

http://yousai-mc.com/ ミシンショップ洋彩 ←僕のショップです！！