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おはよう御座います!!
実家を離れて生涯初の故郷の正月で頂いた雑煮です!!
先代から受け継いだ雑煮だそうで記憶が有りませんでした!!
記憶に有ったのは昆布とスルメが入ってた事位ですかね!!
筑前煮を思う程の具材で餅は杵搗きですので良く伸びます!!
この作り方は覚えねばと思ってます!!
で〜〜地元で電車に乗りました!!
JR鯰田駅駅舎も新しくなってて一寸寂しいかな?
昔は筑豊本線でしたが今は福北ゆたか線て名前が変わってます!!
この電車は博多まで行てます!!
で〜〜やしきたかじんさんがお亡くなりに成りました!!
MCトークが面白くて大好きな方でした!!
関西人で嫌いな方が居ないほど人気が有り残念です!!
心からお悔み申します!!
ではお仕事致します!!
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福岡の旨い物
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コメント(7)
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おはよう御座います!!
博多方のソウルフード牧のうどんです!!
拘りのうどん屋さんでも有名で良質とも凄いです!!
店内は広いですお座敷まであり家族ずれが多いのが解ります!!
昔の軍人さんみたいな定員さんの服装ですよ!!
隅っこに生姜が着いてます!!
丸天も九州しか見ないですね!!
このやかんは汁が入ってます!!
うどんがどんどん出汁を吸っててドンドン太くなります!!
その為出汁を足す為に付いて来ます!!
当然葱は入れ放題です!!
こんなに紹介しても仕切れないない程うどん屋さんが有ります!!
福岡に行かれましたら一度はうどん屋さんに行かれては如何でしょう!!
ではお仕事致します!!
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本日も九州のうどんシリーズを見て頂きます!!
昨年も行ったお店で豊前裏打ちのグループのお店です!!
今回は僕は肉うどんを弟は冷やし天ざるうどんです!!
味・・ん〜〜〜〜前回に比べたら味が落ちてた気がします!!
お肉は甘過ぎて今一です!!
壁にはTVの取材の画像がや色紙が多く貼ってました??
出汁は個人的には拙いしかし最後のおにぎりは生涯ベスト3に入ります!!
弟も昨年一緒に食べたので同じ意見でした!!
住所
[土日祝日] 11:00〜16:00 17:00〜21:00(OS20:30) 折角ですので門司港の画像をお見せします!!
最後の画像は門司の商店街ですがシャッター商店街に成ってました!!
綺麗な商店街ですが残念です!!
商店街が受けてる街は博多位かもしれませんね!!
ではお仕事致します!!
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おはよう御座います!!
今週も福岡の旨い物を取混ぜまして紹介します!!
今回は資さんうどん北九州を本拠地に多店舗展開してるうどん屋さんです!!
資さんうどん(すけさんうどん)と呼びます!!
先ずは看板から!!
此処の特徴は入り口におはぎ,ぼた餅がどかっとおいてます!!
店内はおでんコーナーも併設してます!!
揚げ玉、とろろ昆布取り放題サービス良いですよ!!
弟がかき揚げうどんです!!
蒲鉾はオリジナルですね!!
牛蒡天にこだわって食べてます!!
味は万人受け可も無く不可も無く王道の味です!!
かしわ飯何時食べても美味しいですね!!
北九州に行くとこのお店がたくさん有ります!!
本日第二弾は長崎港の船を撮ってます!!
ではお仕事致します!!
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