Blog版香港澳門写真百科事典

浅草でどぜう屋 一時帰国日本滞在記その３

創業は明治の中頃。四代続いている「どぜう屋」であり老舗中の老舗。
頭から尻尾まで丸ごと入ったどぜう鍋、初めて食したが、なかなかの美味。
まったくクセもなく身の部分にしっかり味があった。
鰻も、蒸し加減、焼き加減も「さすが」と思わせる江戸前の味であり、まさに王道。

『明治の創業以来、言い継がれてきた家訓「親父の仕事はタレをとることと、下足番」
お客様への心遣いは足元までというこの訓え。』

まさにこの家訓どおりのサービスを受けた。伝統の味を大切に守り、しかしその味だけでなく
サービスの質を保つのはまさに主人の力だろう。

うーん、やはり日本の味、そしてサービスは最高。

住所：東京都台東区西浅草3-3-2
交通：銀座線田原町駅　徒歩6分　浅草線浅草駅　徒歩13分　東武伊勢崎線浅草駅　徒歩10分　
電話：[phone]
営業時間：11:30〜21:30(L.O.21:00)
定休日：水曜日
カード：VISA DinersClub JCB

ぐるなびＨＰ
http://r.gnavi.co.jp/g498600/

浅草でそば！一時帰国日本滞在記その２

浅草の老舗そば屋「尾張屋」　明治3年の創業以来、人気を博している。
巨大な海老が二匹、丼からはみ出すこの光景は、なかなかお目にかかることはできない。
ごま油を使った天ぷら、本かつお節のつゆ、そして妙高高原産のそば粉でうったそば。
三位一体のコクがあるが、さらっとした味わいが特徴。
文豪・永井荷風も通い詰めたお店だ。
久しぶりに日本のそばを堪能した。

（主なメニュー）
天ぷらそば 1,300円
天丼（お吸物、香の物付） 1,400円
天せいろ 950円
おろしそば 800円

（住所など）
地下鉄銀座線浅草駅３番出口上。
台東区浅草1-1-3
電話　3841-8780
住所： 台東区浅草1-1-3
定休： 水曜
11:30 - 20:30

今回行ったのは支店のほう。
本店は
台東区浅草1-7-1
（お店のHP）
http://www.asakusa-umai.ne.jp/umai/owariya.html

「Take Off！」香港國際機場

離陸前の滑走路。ここから飛行機が飛び立つまでの時間が好き。

築地で寿司！一時帰国日本滞在記その１

久しぶりに日本へ一時帰国した。自分の意思で帰ったわけではないので、せめて自分の時間は、日本らしい美味しい和食を食べようと思いいろいろ食べ歩いた。
まず最初の記事は、「寿司屋」から。香港でももちろん食べることができるが、やはり安くて美味しい寿司となるとやはり東京・築地。築地で気軽に寿司を食べることができるという評判の「すしざんまい」というお店をくぐった。店内の雰囲気は明るく、多くのお客で賑わっていた。値段も明朗会計で、そういう点でも安心できた店だった。ネタもよく、あらためて「日本で食べる寿司はいい」と思った。

営業時間：24時間営業
定休日：年中無休
住所：104-0045　東京都中央区築地4-11-9
TEL：[phone]/FAX：[phone]
日比谷線築地駅徒歩3分
予約 　不可
カード利用 　利用可能（VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER）