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◇◆◇◆◇◆デタラ芽農日記に ようこそ◇◆◇◆◇◆
■誓いは、週4日農、一日、4時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ デタラ芽農日記206・夢農
★ 汗してあくせくして一銭にもならないむくわれることのない農はひごめんだよ。
労働者として半生働いてきて、そんな農はこりごりだよ。そんな農を継ぐ気など
ない。とはててながら、三年、四年とデタラ芽農。明日葉のてんぷらは格別に美味いよ。
柿の木の下の農でよい。自然栽培というのか、ちょっと手助け農というのかな。
水田の農には戻らない。だって縄文志向だからね。殺生はしないけれどね。自然採集農かな。串本の大島や加太海岸には明日葉がわんさわんさ。ところが備長炭の四代目の窯では、明日葉は貴重な葉っぱか、根木に植えている。新芽がでるたびにてんぷらができる。青汁はまだためしていない。玄関をうけると明日葉がみえる。自称植物実場。今は、ゴーヤ、地這いするつもりです。夏にミツハのおしたしが食べたいから、、、。そこらに播いたよ。
寒冷紗にヒヨはとまどったのかな。サクランボが食べられた。網もほどこしたがその網をくぐって軍団がやってきてまたたくまに食べてしまう。何の根拠もああるわけではないけれどそこに古い寒冷紗があったから乗せてみたんです。それだけのことです。傍までは来るのですが、、、。しめしめと、今度は、ゆすらんべにもしかけました。今年は食べられそうてだすよ。寒冷紗」を土に張っておくと草がはえないのてです。そして、苗はつきやぶってでてきます。里芋なんかの栽培にはいいですよね。来年来年のことにして、夢農の寒冷紗でスタート。六月の柿の葉寿司は柿の葉以外に有田川の清水町のように山葵の葉でくるんでもらいます。ささやかな夢農。
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2011年05月27日
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◆◆◆熊野学舎 窓口へ ようこそ◆◆◆
熊野学舎窓口便り6−1
※変更など決まり次第、訂正書き込み※いたします。
★里恋詩写真・・福島圭子作
夢であいましょう・・・ニゲラ
■入会について
★1月〜12月を年度としています。 ★継続をふくめて新規入会については、『からすとんぼ』購読が条件てす。 ・・年間購読料1月〜12月分、6000円です。
※未納の場合は半年経ちますのでからすとんぼをとめさせてもらいます。ご協力ください。
■基本講座のこと
★基本講座は年四回とする。
冬・・新年。春・・・花見。夏・・・暑気祓い。秋・・・紅葉。
j ◇8月基本講座
〇吉野の佐伯の暑気払い
○日時・・ 8/6(土)
○講師・・森平さと
○内容・・佐伯の懐石料理5000円お酒別
○集合・解散・・・林間田園都市駅・五条駅経由送迎
○申し込み締め切り・・・6/24
※5/26現在
暑気払い十二時よりーー。
歩く予定はいまのところありませんが、、、。
五新バス路線をちょっと歩いてみようかと思います。
注文予約がひつようですのでよろしくおねがいします。 ■発展講座のこと
★月一回とし随時実施するものとする。
★健脚講座については個人差はあるものの原則七十五歳までとする。
★講師は依頼します。
★≪からすとんぼ≫の取材や里おこしの支援なども実施するものとする。 ◆6月発展講座
◇琵琶湖畔を歩く
○日時・・6/26(日)
○K夫妻に依頼
○締切・・5/24
※5/26現在
テーブル二、というところです。
予約の必要がありますのでまだの方、変更の方連絡おねがいします。
いまのところ、泊なしです。
※6/12現在・・・講師さんから。
6/26(日)日帰り予定では、
(1)集合は湖西線「近江小松」駅に10時集合。
(JRJR大阪駅、8:45発、近江今津行き、片道1450円) (2)揚梅(ようばい)の滝へ散策(登り15分、運動靴可、老齢者は無理かも)、途中にある展望所(比良げんき村)は駅からすぐです。坂道5分。 (3)その後、「松水(しょうすい)」アユの塩焼3匹セット(昨年3500円くらい、酒別。 (4)松水、近くの湖畔散策か、 近江舞子の白浜へ車にて移動。 又は、比良とぴあ・日帰り温泉か。 (5)近江舞子駅、解散。(14:29発か、15:28発) *「松水」はシーズンに付き、2席は確保しますが、早い目に人数の確定してください。 ・焼うなぎ重・鮎3尾コース(しじみ汁付)3150円か、 鯉々・鮎3尾コース(鯉あらい、鯉こく付)3675円かのどちらかですが。単品もあります。 ■≪からすとんぼ≫・・・ブログとの連携
○からすとんぼ120号(7月号)
◆ブログとの連携
★さと川柳・・・コメントに投稿していただく。からすとんぼにも掲載する。
、「里帰り」「傘」各三句以内。近詠は五句以内。
★絵手紙記・・からすとんぼに投稿いただいた絵手紙をブログでも発表する。
画題は、「里帰り」「傘」
*絵も詩も写真も小文もおなじ課題です。
*さと農園から優秀作品に粗品進呈予定。
前号・平井政志さんの写真・・琵琶湖、にもろていただきます。
■森平さと便り・・・◎熊野学舎
◎6/8(水)・・・からすとんぼ119号送付
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