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◇◆◇◆◇◆デタラ芽農日記に ようこそ◇◆◇◆◇◆
■誓いは、週４日農、一日、４時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ ★デタラ芽農日記２０３・卯年の初収穫 いつまでたっても農も半人前です。名の通りデタラメ農。それも芽だという農です。今年は例年より少し畑に出るのが早いかもしれない。司令塔の師匠が確実に日々あてにならなくなてきたことです。
収穫して水洗いして直売の準備か今までのようにゆかなくなっています。水洗いならということもこの寒さでは外に出てきません。
朝採りがよいのはわかっていますが寒いし霜で採れない野菜も多いです。
今年初採りは、大根二個百円で三組。天王寺カブ百円、三組。ブロッコリー百円、二個。キャベツ百円、二個。カリフラワー百円、二個。あと、菜っ葉は、小松菜、水菜、春菊、チンゲン菜。。
夕暮れは早い。まだ、八朔を収穫していない。今年は不作の年。数時間で採れるだろう。ただ木がでかいので厄介。今のところ木成りです。
今年からは、火曜日と金曜日は一日四時間ばかり売り子もすることにしました。あとは無人直売です。ヤーコンなんかは食べ方などレシピもふくめて説明したいとおもうのですね。
しかし、春まで、フキのとうが出るまで直売はお休みになります。里いもとキウイとヤーコンと、、、。売れたら、、、。
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デタラ芽農日記
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コメント（4）
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◇◆◇◆◇◆デタラ芽農日記に ようこそ◇◆◇◆◇◆
■誓いは、週４日農、一日、４時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ ★デタラ芽農日記２０２・十二月の農 早くも師走月。寒さの冬が到来しましたね。十二月の農は秋の収穫の続編ということになるのかな。わがデタラ芽農も総決算の時だ。特筆できることをつらつら綴ることにする。明日の農のためにね。
柿の木の下の農の主要作物は暦になったと思う。フキ・らっきょ・こんにゃくいも、ミョウガ、さといもの五作物。その暦は予断をゆるさないがゆるぎないか。
黒豆とヤーコンが続き、今年からニンニクと山わさびと明日葉かな。
いのししが食べない作物でデタラ芽農でもできる作物なんです。
今、さといもとヤーコンの収穫中。
果実ではキウイと栗。柿は無農薬で秋までにはみんなおちてしまった。
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直売中ヤーコン
直売中・キウイ
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■誓いは、週４日農、一日、４時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ ★デタラ芽農日記２０1・ニンニクの秋 ひさしぶりの雨、公休日になりました。一昨日、昨日で柿の木の下の農の主要作物の一つにとニンニク植えをしました。秋の農のはじまりです。行者ニンニクも試験
してますがちょっっと手助け農、デタラメ農にはなじまない気がしますのでニンニクにしました。３キロばかり植えました。一カ所新しく開墾して畝をたてました。イノシシも今のところまだ食べないようです。学習するまでは大丈夫かな。においのするものは食べないとかいわれていますが、、、。サツマイモとニンニクといえばサツマイモ１００パーセントですからね。座り込んで草引きできるように畝たてです。
１０センチぐらいの間隔で植えて日よけに藁をかぶせます。藁が飛ばないように鍬で土を少しかぶせます。
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■誓いは、週４日農、一日、４時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ ★デタラ芽農日記２００・熱中症かもね 例年になく異常なほど暑い。柿の木の下の農とはいえ手強い。夕暮れを待っての農なのだけれどそこには虫も期待して出てくるのでそれも大変なんです。私は虫もきらう日中、昼寝の時間に草刈り機械、つかれたら、草引きを最近しています。朝は直売する作物を収穫して直売所へ。その時新買い換えのパソコンがありますので書き込みも時折はしています。手元にあるとどうてもみてしまいますので、、、距離を置くのも私にはよいことかもしれません。
ここ数日熱中症ではないか？と、、、。俗にいえばあげくだしです。お粥食で三日目ですが、、、。若くもないのだからとか、、自分のことは自分でしまつしないととか、、世話かけないでとか、、、。日常が窮屈になると柿の木の下の農へでかけていましたがそんなことはいえませんからね、、。
しかしながら、柿の木の下の農、夏の草刈り草引きは楽しいひとときなのです。しんどくなるとごろんごろん、、、。緑風の味わい。でも、しばらくは、お休みです。あげくだしがおさまるまでは自重します。かんかんでりでも夏野菜は実にたくましいですよ。
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■誓いは、週４日農、一日、４時間農 ■はじめて植えたタラの木。たら芽のてんぷらが好きだから それで「デタラ芽農」と命名したんです。 ◇◆◇◆◇◆◇ ★デタラ芽農日記１９９・ミョウガ道 ミョウガの収穫です。好き嫌いはあるのですがあなたは、いかがですか。
好き・普通・嫌い、、。食べ方レシピ教えてください。
ミョウガの親はたこなといい新芽は輪切りにして酢味噌でいただいたりします。
たこなの子がミョウガ。私は、酢みそ和えやてんぷらが好きです。そうめんなどの薬味にもよいですね。
イノシシが通ってできた道ではありません。私のハイハイした跡です。畝をたてて栽培すればよいのですがなにせデタラ芽農ですから、、。来年こそは畝たててとハイハイしながら思います。この茂みの中に首を突っ込んでさがすのですよ。用心しないとハビなどいてると大変なことになります。だからハイハイにてミョウガ道を作りながらの収穫です。
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