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題名チェンジ：テニス、そしてテニス。

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おいしいもの

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夕焼け

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娘と彼女の友達が温泉に行きたいということで一緒に行きました。
お風呂に１時間半も入って、出て来たら空が真っ赤、火事ではありません。

美しく燃える夕焼けにびっくり！！

明日も良い天気になりそうだ！

四川料理のオフ会

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いつもおいしいお料理を作り、お店を開拓していく、ぴろさんの
呼びかけで、中華大好き仲間とオフ会をしてきました。

場所は御茶ノ水にある「川菜館」
詳しくは、ぴろさんのブログ　http://app.blog.ocn.ne.jp/t/trackback/4854476

香辛料のバランスが絶妙でおいしかったです。
お料理の名前を忘れてしまいました。ぴろさん、助けて！！

上海から日本に来て25年？？　生まれたときから日本にいたの？というくらい
日本語が達者な上、控えめで、美人なlily　さん、http://blogs.yahoo.co.jp/wave007jp
お友達になれて、嬉しいです。
　
上海語で　謝謝　は　シャージャー？！　優雅な上海語に聞き惚れました。

手作り肉まん

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イザワテニスガーデンのマンスリートーナメントに参加して、
５試合もしたのに、一つしか勝てなかった。（５－６、１－６、４－６、６－４、１－６）
デモ、楽しかったぞ。　負け惜しみではない。　攻撃的に組み立てができ、パートナーの
ゆりさんと作戦をたてながら、プレイできた。

帰宅してからも元気だ。

なので、手作り肉まんを作った。
先日横浜中華街で、一つ５００円で売っているのを見て、簡単においしくできるんだからと
つい、買わずじまいだった。

薄力粉１００ｇ、強力粉５０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、砂糖２０ｇ、塩　二つまみ
ごま油　小さじ１、サラダ油　小さじ２、水　様子を見ながら、大さじ５混ぜて生地を
７分間しっかり、練っておいておく。

具は、好みで、今回は、豚挽き肉１００ｇ、生椎茸２枚、ねぎ、ごま油、塩少々、醤油小さじ１
をよく練って、ついでに、あまっていた春雨も混ぜた。

他におでん、鶏の唐揚げ、友達が育てたブロッコリーを付け合せました。

ほっかほっかで、お腹もいっぱいになりました。

横浜中華街、再び

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次の日、主人、娘と外出は嫌がる息子を引きつれ、またまた横浜中華街に向かいました。

途中、本屋でガイドブックを購入し、娘と相談の上、
「魯肉飯」が食べたいということで意見が一致。

台湾料理のおいしい「秀味園」にまっしぐら。
小さなお店ですが、１２時前だったので、４人で椅子のあるテーブルに座れました。
（奥の方にも席はあるが、畳に座る形）

魯肉飯、台湾風のラーメン、そして、切干大根入りのオムレツ、水餃子を頼みました。
本当に、本当においしかったです。
お店の中で台湾語が飛び交うのもとても嬉しかったです。

値段は安く、どれも、５００円。ボリュームもあり、家族４人大満足でした。

食材も、懐かしい物を沢山発見、ピータンや、香港時代愛用していた、ほたるの食器を
購入して帰ってきました。

土日連続で通いました。

そもそもは、土曜日にテニスをしていた友達に招待券をもらい。

ノルウェーのヘンリック・イプセン没後１００年記念イベントとして、「タリエ」を
伊武雅刀が詩を朗読するというので、新港埠頭の特設会場に向ったのです。

舞台は１時間で終わり、その後、初めて訪れた「みなとみらい」をうろうろして、
さらに、横浜中華街に、それこそ、久しぶりに訪れました。

夜だったので、明るくライトアップされた中国風のお寺や中華街の入り口を彩る門が
美しく。生き生きとした店、街のあちこちから響き渡る中国語にとても懐かしさがこみあげました。