まいにち☆おいしい

一日も早い復興を願ってます

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おはようございます。

東洋水産さん×レシピブログさんのモニター企画に参加させていただいてます。


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東洋水産さんの冷し生ラーメン、冷し生ラーメンごまだれ、まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ、北の味わい ざるラーメンをいただきました。

その中から、冷し生ラーメンごまだれを使って「ピリ辛牛肉とナムルのごまだれ冷やし中華」を作りました。

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材料(2人分)
冷し生ラーメン…2袋
添付の胡麻スープ…2袋

牛薄切り肉…200g
(A)砂糖…小さじ1
   酒・みりん・しょうゆ…各大さじ1
   にんにくのすりおろし…小さじ1/2
   コチュジャン…小さじ1

にんじん(千切り)…50g
もやし(根をとったもの)…100g
ほうれんそう…100g
(B)塩…小さじ2/3
   にんにくのすりおろし…小さじ1/2
   ごま油…大さじ1と1/2


(騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、軽くほぐしながら2分30秒〜3分ゆで、
 ゆで上がったら、ザルにとり、冷水で冷やし、ざるに上げて水気をきっておく。

△燭辰廚蠅里湯を沸かし、にんじん、もやし、ほうれんそうの順にゆで、
 ざるに上げ、水気をきり、ボールに移し、(B)の材料を加え、
 よく混ぜておく。

フライパンにごま油(分量外)を熱し、牛薄切り肉を入れ、炒め、
 (A)の材料を合わせたものを加え、軽く炒め合わせる。

ご錣豊△鮴垢蝓↓をトッピングして、添付の胡麻スープをかけて出来上がり。
 




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お野菜もたくさん摂れるし、ピリ辛の牛肉も美味しかったよ。

ビールにも合うよ^^







他には、

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豚のソテー、トマトのマリネ添え。




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冷やしたぬき奴。

下には、お豆腐が隠れてます。これ、最近はまってます。




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スクランブルエッグ、黒ばらのり添え。





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ポテトサラダ。1週間に1度は食べているわ。




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ぬか漬け。




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美味しかったです。ご馳走さま。





昨日の夜、「VS嵐」「アブナイ夜会」を観て寝たせいでしょうか、とうとう櫻井翔くんの夢をみた。

番組協力で、教室に座っているの。

わたしのところに、急に翔くんが近付いてきて、

「イスの下にあるもの取っていい」って、屈むの。

顔と顔がくっつきそうな距離になっちゃって、

(なんて、きれいな二重なんだろうか。なんて、まつ毛が長いんだろうか)

って、うっとりして固まってしまった。

残念ながら、そこで目が覚めた。

(なんだ、夢だったのか)って思って、

夢の続きをみるために、もう一度寝る。

夢の続きをみることはできず、とんでもない夢をみてしまった。

夜に親戚が突然来ることになり、もうお店も閉まっているし、家にろくなものは

ないし、どうしようってアタフタしている夢だった。

目が覚めたとき、あ〜、夢でよかったって思ったわ。

おかげで、すっかり寝坊してしまった><


今日もやることがいっぱい。それでは、今日も一日頑張りましょうね。




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レシピブログ    Nadia

いつもありがとう。

閉じる コメント(21)

バタバタ・・・ドドドド・・・・ ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはおはよ〜

2015/6/5(金) 午前 7:36 [ あゆ ] 返信する

おはようございますヾ(^▽^)ノ
ピリ辛牛肉とナムルのごまだれでいただくのとってもおいしそうですね!
ナムルと一緒だとお野菜もたっぷり摂れるし、
お肉も乗っているから満足感もアップしてうれしい冷やし中華ですね♪

そしてとってもバランスの取れたメニューで、
栄養と彩も品数も豊富で素晴らしい献立ですね♪
もりもんさんのお料理が毎日いただける旦那様がうらやましいなぁ〜(*´∀`*)

せっかく翔くんの夢を見たのに、続きが見られなくって残念でしたね(^ω^ゞ
そうそう、夢っていいところで目覚めちゃって続き観たいって思ってもう一度寝ると私もたいてい全然違う夢を見ます。
今日こそ、続き、見れるかな(^_-)-☆

お忙しそうですが気を付けてお出かけくださいね♪
全ポチ☆

2015/6/5(金) 午前 7:59 Minami 返信する

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おはようございます

おお〜〜これまたビールがあいそうな冷麺ですね
ビビンパの冷やし麺バージョンみたいな感じかな
めちゃくちゃおいしそうです
お野菜もたっぷり摂れるのいいですね

炭水化物が好きなので、どうしても夏場って
麺だけに偏っちゃうけど、お肉もとれるし
野菜も一緒に摂れるってすご〜く嬉しいです

あ!カニかも発見(笑)
でもカニじゃありません・・・なんですよね(爆
そういえば、昨日書き忘れたんですが
カニかもに書かれてる女の子(のイラスト)
あれって、女の子なのかおばちゃんなのか
わかりにくいですよね
あれ、どっちなんだか結構迷ったんですよ〜私
(本当どうでもいい↑)ブッ

夢っていい夢の続きを見たくてまた寝ても
絶対続きって見られないですよね
夢に続きが見られる機能があったら一生寝てるのにv( ̄∇ ̄)

ナイス☆全部ぽち

2015/6/5(金) 午前 8:01 ety 返信する

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おはようございます。
いつも思うけど、
もりもんさん、料理もそうだし、写真も綺麗に撮りますね。

☆☆☆

2015/6/5(金) 午前 8:12 MIYA 返信する

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おはようございます♪
いい夢の続きを見たくて再度寝た時ってどうして続きじゃないのか?私もたまに思います(笑)
いつか続きが登場するといいですね。。

韓国風な味付けは冷やし中華ですね(^^)/
美味しそう〜〜
こういう味付け大好き!
具材だけでもいただきたいです。。

トマトのマリネも美味しそう!!
おやつ感覚で食べちゃいそうです。
この海苔、万能で使いやすいですよね〜〜
スクランブルにも。。なるほど。。美味しそう!

ナイス!

2015/6/5(金) 午前 8:14 acchin 返信する

おはようございます^^
ピリ辛の牛肉&お野菜♪
病気知らずですね☆
毎日、レストランみたいなお料理^^
ご家族、もりもんちゃんを大事にしないととねー♪
夢。。(=^・^=)沢山見ちゃって下さいな^^
リアルで続きが見たいじょー(=^・^=)

全ポチ

2015/6/5(金) 午前 8:15 セシル♪(鬼ばばぁ) 返信する

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おいしくお野菜がとれるメニュー、いいですね(*^^)v
こういうの好きです( *´艸`)
冷やしたぬき奴がまた、ナイスアイデア! あっさりしたお豆腐が、飽きずに食べれそう^^ 今日も、カニかもが大活躍ですね( *´艸`)
翔くんの夢、素敵ですねー^^ ファンなら、一度は見てみたい夢なのでは・・・今夜、この夢の続きが見れるといいですね☆
応援ポチっとしています♪

2015/6/5(金) 午前 8:30 ゆっち 返信する

ナムル味っいいですね〜〜〜♪
モヤシやニラでよくナムルを作ります。
定番と違った中華めん・これもおいしそうです。
ナイス〜〜〜〜☆

2015/6/5(金) 午前 8:55 ロッテンマイヤー 返信する

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もりもんさんおはようございます。
ナムルがのった冷やし中華お野菜がいっぱいで美味しそうですね。
お写真もきれい〜。
いろいろなモニターがあたってすごいな〜と思いますが
すべておいしいレシピを考えるもりもんさんってやっぱりすごいです。

ナイスぽち☆

2015/6/5(金) 午前 10:15 HITOMI 返信する

おはようございます。
今日もおしゃれですね。
冷し中華 涼しげな器で ピリ辛お肉が美味しそうです。お野菜もたっぷりで 私好みです。

冷やしたぬき奴も珍しくて食べてみたいです。
工夫がされてありますね。

他のお料理もとっても美味しそうです。
今日も素敵な食卓ですね〜。

全ポチ☆

2015/6/5(金) 午前 10:23 しげ 返信する

ピリ辛の牛肉が後を引いて麺が進みそう!!!
胡麻だれにあいますねぇ(#^.^#)
ナムルがたーくさん頂けるのがまた嬉しいなぁ。
ナムルにしちゃうと不思議と摂取できるのがいいのよねぇ♪
当然、ビールよねぇ!!!

冷やしたぬき奴、めちゃくちゃドツボ(^O^)/
さっそく作ってみるぅ。
あ、これにも「カニかも」ですね。
こっちに売られているかなぁ。。。
スクランブルエッグと海苔、海苔好きなのに、合わせた事ないわ。
気になる…

おおお、翔君の夢、見られたのね!!!
しかも超接近タイプじゃないですか♪
夢でもドキドキだわ。
もりもんさんのうっとりして固まっちゃう姿、想像しちゃった。
乙女だわ。ムフフ❤

そうそう、夢の続きってなかなか見られないですよね、、、
私は、ニノが出て来たんだけど、内容が思い出せなかった…残念っ。

全ポチ凸☆

2015/6/5(金) 午前 11:02 てんこ 返信する

こんにちは^^

これ好きーーっ!
絶対美味しいヤツだわ〜
胡麻だれにぴり辛牛肉とナムルなんて最強ですよ
今すぐ食べたい

全部ぽち☆

2015/6/5(金) 午後 1:32 RIESMO 返信する

こんにちは!

ごまだれ冷やし中華、これからの季節にいいですね〜

トマトのマリネも夏らしくって

冷やしたぬき奴も珍しくて食べてみたい〜〜

ナイスポチっと

2015/6/5(金) 午後 6:32 [ おさるのもんきち ] 返信する

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ピリ辛牛肉とナムルのごまだれ冷やし中華美味しそうですね。
ピリ辛がいいですね。
全ポチ★

2015/6/5(金) 午後 8:44 [ joh**gra*e_m*ri ] 返信する

こんばんは

牛肉入りの冷やし中華豪華で美味しそう
ダンナさんが喜びそう

わぁ お洒落なカフェのお料理みたい

もりもんさん本当 早くカフェ開店されたらいいのに

翔君が夢に出てきたなんていいなぁ

全ポチ

2015/6/5(金) 午後 9:13 ミサコ 返信する

こんばんは--

ピリ辛で食欲も出ますね〜

ぽちと

2015/6/5(金) 午後 10:07 長州人のんた 返信する

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牛肉入りの冷やしラーメン、すごく美味しそうです!
セットのお料理もとてもお洒落でどれから食べようか迷いますね〜

素敵な週末をお過ごしください、とネコちゃん
ナイス&クリ

2015/6/6(土) 午前 11:07 [ Aikawa Aki ] 返信する

ピリ辛牛肉の冷し中華、夏ばて防止に良いですね〜〜!
美味しいお料理沢山で、お酒が進みますね。ナイス&ぽちW

2015/6/7(日) 午前 9:04 つるつる好き 返信する

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冷やしたぬき奴、いいですねぇ。
是非作ります。
それにしても、よくわかるわぁ・・・続きが見たいよね、そんないい夢。
ほんとにそこで覚めるのぉ???って思うときありますから。
ナイス

2015/6/7(日) 午後 2:13 セニャ 返信する

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おはようございます。

月曜日。今週もよろしくお願いします。

ポチ☆


いよいよ関東も梅雨入り間近のようですが、良い一週間をお過ごしください。

2015/6/8(月) 午前 7:14 Rocky 返信する

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