■ ウル虎オジサンの興味津々Ｂｌｏｇ ■

弟夫婦から夏野菜

■■■　弟夫婦から夏野菜　■■■

義理の弟夫婦が菜園で収穫した自家栽培の野菜を沢山、送ってくれました。
スイカ、カボチャ、長茄子、茄子、ピーマン、オクラ等々、色々送ってくれました。
どうも有難う。プロ並みの収穫に感心しきりです。
昨年、スイカの栽培が上手く行かず今年こそと義弟の妻は一生懸命育てていましたが
手入れの甲斐あってか今年のスイカはとても甘いスイカが獲れました。

しかも黄色い色のスイカでした。今年は大成功、美味しかったです。

＊＊＊　我が家の収穫　＊＊＊

母さんが旅行中、毎日、私が収穫をしていましたが見落としていたキュウリが一本ありました。

こんなに巨大になってしまいました。

ゴーヤーも獲り忘れが有り黄色くなっていました。

我が家のゴーヤーとキュウリも毎日、収穫が有ります。
キュウリはサラダ、漬物、酢の物、炒め物、何にでもなります。
私の好きな食べ物の一つにキュウリのサンドイッチが有ります。
キュウリのスライスにチーズにハムのサンドイッチとアイスコーヒー、夏の食が進まない時には
とても食べやすく美味しいですね。

キュウリが「たのしい」？

■■■　キュウリが「たのしい」？？？　■■■

『 時之栖 』の巨大な猛禽のオブジェ

三連休の初日、山梨県に桃狩りに向かいましたが東名高速道路が大混雑、厚木から高尾、八王子から中央高速道へ向かう県央道も渋滞中の情報、今日は何処の道も大混雑で山梨県の桃狩りは諦め御殿場へ行き先変更、『 時之栖 』 (ﾄｷﾉｽﾐｶ) に行ってランチバイキングを食べて来ました。幸い帰りは車の流れも良くてラッキーでした。

曲がったキュウリがよくできます。

これも家庭菜園の楽しさかも知れません。

写真は本日、朝の収穫です。
キュウリとシシトウが5本づつ、曲がったキュウリを見て思い浮かんだ文字が

『たのしい』

でした。

イチゴの初収穫

●●●　　　イチゴの初収穫　　●●●

ＧＷ初日は朝から良いお天気となりました。
いつも、野鳥の撮影ばかりしている私ですが今朝は長浜野鳥公園を一周してきてから庭はどうなっているかカメラのレンズを短いものに変えて見てみました。
先ず、イチゴ。
母さんが昨年の失敗を教訓として育てているだけあって今年は花が沢山付いて多くの収穫を期待させます。
写真はこの春初めての収穫です。
とても瑞々しくて甘いイチゴでした。
これから毎日収穫できることでしょう。
プランターにして30個以上と鉢植え、1個に2株で6-70株程、育てています。

今年は野鳥やアライグマから護る為、ネット被せました。

●　柑橘類　●

檸檬の蕾

温州みかん　　　　　　　　　　　　　　　　夏ミカン

他には、上の写真の様に檸檬に温州みかんと冬に植えた夏みかんが有ります。
檸檬には蕾が沢山、多くの実が付くことを祈ります。
毎年、今年は今年はと思っているのですが収穫できるのはせいぜい3つです。笑
こうなりゃ沢山なる事を祈るしかないですね。

まだまだ頑張るゴーヤーのゴーちゃん

●●●　まだまだ頑張るゴーヤー　●●●

◆今朝の収穫です

◆ちょっとイタズラしてみました。

夏が終わろうとしていますがプランターのゴーヤーがますます元気。
まだまだ頑張るゴーヤーのゴーちゃんです。
今朝、いくつ生っているか見た処、大きいのが3個、小さいのが8個の計11個。
きっと今日の夕飯はおかずが一品増えるでしょう。
「ゴーヤーチャンプルー」か「ゴーヤーとレバーの炒め物」？
あと、ゴーヤーの「天ぷら」も美味しいですね。
実が無くなったら片付けようと思っていますが次々と実が生り片付けられません。
好物のゴーヤーですからまだまだ食べたいと思います。

たった4本の苗でこの夏、数十本も収穫が有りました。

ゴーちゃん、もう少し頑張って。

夏バテ防止はゴーヤーで！

■■■　夏バテ防止はゴーヤーで！　■■■

台風が過ぎて一段と残暑が厳しくなっております。
今年も我家の西側の外壁にゴーヤーのネットを張りました。
もう盛りは過ぎましたがまだゴーヤーを収穫することができます。
ゴーヤーには色々な栄養素が含まれて夏バテ防止、疲労回復、食欲増進に良く今の時季にはもって
こいの食物です。

この夏一番の大物です。

そこでゴーヤに含まれる成分とカロリーを調べてみました。
以下のデーターは「モモのいろいろ情報ナビ」を参考にしました。

＜ゴーヤーのカロリー＞
・1本あたり250g　43kcal
・100gあたり　17kcal

＜成分100gあたり＞
・食物繊維 2.6g
・炭水化物3.9g
・タンパク質1.0g
・ビタミンB1 0.05mg
・ビタミンB2 0.07mg
・βカロテン（ビタミンA） 160μg
・ビタミンC 76mg
・ビタミンE0.9mg
・カリウム 260mg
・ビタミンK41μg
・カルシウム14mg
・葉酸72μg
・カロテン210μg
・鉄0.4mg

＜ゴーヤの苦味成分＞
・チャランチン
 ・モモデルシン
 ・コロコリン酸
・ククルビタシン

ゴーヤの栄養〜夏にピッタリの効能・効果とは

◆ゴーヤの効果効能
・消化を促進
・食欲増加
・疲労回復
・夏バテ防止
・胃腸の粘膜の保護
・食欲増進
・糖尿病予防
・免疫力を高める
 ・がん予防
・風邪予防
・美肌効果
・利尿作用
・コレステロール低

ととても夏バテには良い効能が有るようです。
ダイエット中の娘も積極的に採っている様です。
我が家では定番のゴーヤチャンプルーと・ゴーヤの天ぷらをよく食べます。
もう少しで涼風が吹くようになります。
残暑に負けないよう、ご自愛ください。