濃厚な豚骨＆魚介のＷスープ！！「渡なべ」＠高田馬場

おはようございま〜す！！関東も昨日あたりから突然寒くなって来ましたね（＞Ｏ＜）；；
こんな日は、らーめんを食べて、暖まりたいですねぇ（*＾ｖ＾*）/

今朝は、言わずと知れた有名店！！若きラーメンプロデューサー「渡辺　樹庵」さんがオーナーのお店！！高田馬場にあります「渡なべ」をレポしま〜す（＾ワ＾）/

ＪＲ高田馬場駅から徒歩７分！！早稲田通りを早稲田方面に進んで、明治通り交差点の「松屋」の手前を左に曲がってすぐのところにありま〜す！！

店構えは、小洒落た小料理屋の様！！店内も木を基調としたお洒落な雰囲気で、薄暗く、バーみたいでした！！

えりりんは「味玉らーめん」を！！

深めのどんぶりに上品に盛られたらーめんからは、煮干系の香りがプンプン漂います！！

スープをいただくと、とろみを感じるほどの濃厚なスープ！！豚骨、鶏がら、に宗田鰹、サバの煮干を組み合わせたスープだそうです！！全ての旨みが凝縮した様なコクの深〜いスープでした！！

麺は中太のストレート麺で、食感が良いです！！

具は、柔らかいバラ肉の「チャーシュー」！！極太の「メンマ」！！固さも味も丁度良い「味玉」！！
「白髪ネギ」が乗っています！！

まさに旨み凝縮ラーメン！！といった感じでしたぁ！！

にしても、高田馬場はラーメン激戦区ですねぇ！！！！美味しいラーメン屋さんが多すぎて、何処に行こうか迷っちゃいます（＾Ｏ＾；）/

シグナスさん！！今回は、この後もつ鍋を食べる予定だったので押さえました！！

Ｏｋｉさん！！これだけじゃ足りないですよぉ！！この後ガッツリ食べて飲みました！！

こけ麻呂さん！！ＴＢありがとうございます！！最近は並ばなくても余裕ではいれるんですよぉ！！

チャリ男さん！！これは豚バラのデカチャーシューなんです！！

かるかんボーイさん！！クリスマスはきっとラー友と飲みですよぉ！！年越しはもちラーメンですね！！

[かるかんボーイ]

僕もえりりんさんのラー友になりたいです(>_<)勿論ラーメン代は出しますよ〜 えりりんさん意外の女性は割り勘ですけどね(*^3^*)〜☆゛クリスマス僕どうしよう…ほぼ毎年友人(男)と飲んでいますが…。去年はキャバクーラでしたよ(*´ｰ`*)

ダシに宗田鰹使ってるんですか。昔、釣りに行って、宗田鰹を釣った事あるんですが、普通の鰹と外観も大きさもだいぶ違いました。かなり元気に暴れていましたが。味はどうでしょうかねぇ。このラーメン載ってる具の種類は少ないんですねぇ (；＾∇＾)

良く計算されたラーメンで、これをマズイという人はほとんどいないんじゃないかな？ 美味しいけど感動に欠ける感じはしますけど。

今流行の感じのラーメンですね。バラ肉を巻かないで作っているチャーシューは個人的にはあまり好みではないのですが。高田馬場はラーメン屋がありすぎてようわからんです(*^_^*)

かるかんボーイさん！！クリスマスは同性同士盛り上がるのもいいですよね！！キャバクラはクリスマスイベントとかやってるんですか？？

茶美さん！！鰹を釣ったんですか！！！！凄い！！えりりんも釣り大好きです！！

ＡＲＡＰＲＯさん！！今となっては、美味しいお店が増えて来て、行列も無くなってしまっていますしね・・・。

すたいぷさん！！ほんと高田馬場はいいですよね！！住みたいなぁ・・・。

[かるかんボーイ]

あの・・・？えりりんさん？僕の事は「かるちゃん♪」って呼んで下さいね(T_T)キャバクーラはクリスマスイベントやりますよ〜、何かサンタのワンピース着てるんですけど下着が見えてて興奮しましたよ(*´ｰ`*)フワッフフ〜(笑)あ！僕の事気持ち悪いとか思わないで下さいね(T_T)

並ばなくても入れるんですか！それじゃ再訪しようかな！

かるちゃん！！ちょっと気持ち悪いです・・・（笑）

こけ麻呂さん！！並ばなくても入れるお店になっちゃったみたいです・・。

宗田鰹はカツオと言っても２０〜３０ｃｍ位で小さくて全身銀色で見た目はサバに近い様な感じですねぇ。

お、比較的近いな。いくらか教えて〜〜。

[xtw*1]

おいしそうなラーメン！雰囲気がよさげなお店ですね♪転載させてください☆("▽"*)