チェロの耳穴

旅行、定演、積み重なっていました。更新&訪問&リコメントがなかなかできなくて、ごめんなさい。。。

全体表示

[ リスト ]

マグロステーキ丼

イメージ 1

今日は疲れたな〜なんて時に、これから夕飯何にしよう、って考えるもの作るのもヤな時って

ありませんか?そんな時に、身体にもよくって簡単に作れちゃう簡単メニューをご紹介。

「まぐろステーキ丼」。

大体どんなか想像つきますよね〜。


ではでは、最上級手抜きレシピを一応ご紹介しておきます。


*   *   *


まず、スーパーでマグロブロックを買ってくる。中トロとか極上ものがあればそれにこしたこと

なけれど、普通ので充分OK。買ってきたマグロをサイコロ切りにしま〜す♪

ニンニク醤油(なければニンニクを潰してみじん切りしたものを醤油に漬け込んだものを作る)に

サイコロマグロを漬け込み、ラップをして冷蔵庫に30分程度休ませます。

その間、丼鉢にご飯を盛り、紫蘇の葉などあしらっておきます。

漬け込んだマグロニンニク醤油から取り出し、軽く火であぶります。網があればいいけれど

なければフライパンに薄く油を引いて焦げ付かないようにコロコロします。

マグロの表面の色が変わり、中は少し赤みがかっている程度で取り出し、丼に盛り付けます。

先ほど残ったニンニク醤油をかけ、山葵、海苔をトッピングでできあがり〜。


*   *   *



こんなに簡単でエコノミーなのに、家族からはおいし〜と大好評。

子供は、このステーキ美味しいとか言っておりました。マグロなのに。

いろいろトッピングや具財でアレンジできそうなので、おためしあれ〜♪

閉じる コメント(18)

ランダムから来ました。美味しそうですね。しかも比較的簡単に作れると。いいかも…。

2006/7/17(月) 午後 0:43 [ - ] 返信する

顔アイコン

お腹すいたなぁ・・・

2006/7/17(月) 午後 1:55 [ - ] 返信する

顔アイコン

書き込みありがとうございました^^ マグロで海鮮モノは体にもいいので、ぜひ今度食べてみます。すしも食べたいな〜(^_^.)

2006/7/17(月) 午後 2:05 [ すーじー ] 返信する

顔アイコン

tsucchieさま、コメント有難うございます。これだと、忙しい男の方でも簡単に作れちゃいますよ♪

2006/7/17(月) 午後 2:30 morin 返信する

jazzssicさま、簡単なのでぜひお試しを♪ダイエットにもなるし、美味しいので、娘さまもお喜びになるかも^^。

2006/7/17(月) 午後 2:32 morin 返信する

これは、もう美味しくないわけがありませんよね。にんにく醤油一時期作ってありましたが又作りたくなりました。朝から食欲無かったんですがお陰でお腹が空いてきました。この器もいいですね。

2006/7/17(月) 午後 2:32 [ - ] 返信する

顔アイコン

しゅうじさん、書き込みありがとうございます。今日はね、我が家も寿司モードです。手撒き寿司にしようかな…。(←これ、具財並べるだけで済むので簡単です♪)

2006/7/17(月) 午後 2:34 morin 返信する

顔アイコン

ジュリさん、私も食欲ない時、作る気ない時は、「無理せず!」をモットーに。(ん?ハタからみると只の我侭とも言いますが…)これだと美容にもいいし、我が家では再リクエスト受けてますよ。ニンニク醤油、いろんなものに使いまわし利いて便利ですよね♪ぜひおためしを♪

2006/7/17(月) 午後 2:46 morin 返信する

初めまして☆これは、美味しそう〜☆今日の夕食はこれにします。また、遊びにきますね。

2006/7/17(月) 午後 5:23 [ - ] 返信する

顔アイコン

ミッキーさん、ご訪問&コメント有難うございます。お仕事に家事にハードですよね。スタミナづくりにぜひおためしあれ〜♪

2006/7/17(月) 午後 5:43 morin 返信する

顔アイコン

ランダムできました。お・おいしそーですぅ!!! お腹空いてきました。

2006/7/17(月) 午後 7:37 [ hikari ] 返信する

顔アイコン

おいしそ〜。私もやってみる〜^ ^★h

2006/7/18(火) 午前 10:50 [ - ] 返信する

ヒカリさんこんにちわ!コメント有難うございます。ぜひおためしを。ところで、ジダンの頭突きゲーム、はまってしまいました(^^)。

2006/7/18(火) 午前 11:58 morin 返信する

顔アイコン

むふふ。rosaさん流にアレンジくださいませね♪

2006/7/18(火) 午前 11:59 morin 返信する

こんにちわ。。 これってシンプルだけどおいしいですよね。 シンプルだから微妙に作る人のさじ加減が命運をわけるんですよね。 びーちゃん

2006/7/18(火) 午後 0:26 [ - ] 返信する

顔アイコン

そうですよ。シンプルなものが、一番難しいと思います。たまたま、この日はうまくいったんですが、いつもその時気分、その場気分でつくっちゃうので、2度同じものつくれるかどうか…^^;。

2006/7/18(火) 午後 1:15 morin 返信する

おーコレぜひやってみます。連れ合い君がニンニク苦手なので、そこだけアレンジしなくっちゃだけど。やっぱ生姜かしら。寿司飯にしても合いますかね?

2006/7/19(水) 午前 0:34 金魚 返信する

顔アイコン

さすが金魚さん、こちらこそ、アイデアGETしましたぞ!うん、寿司飯ぜったい合うと思う!!!でも炙りマグロにはやっぱり山葵忘れないでね〜。

2006/7/19(水) 午前 9:52 morin 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事