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ご無沙汰してます! しばらく扁桃腺風邪で ドヒャ〜ンでした。 ちょうど去年の今頃もこんなでしたっけね。 どうにか元気を取り戻そうと、どうしても ドッ辛チゲ鍋が食べたくって しょうがなくなりました。 でも悩みは、辛い系は私はまるまるwelcomeOK、つれあいさんはややOK、 長男君はやや苦手、次男君は全く×。 なので、普通のお鍋にキムチなどを入れて誤魔化すとか、私のほうでいつも妥協を 強いられていたんですね。 ところがつれあいさんが、こんな鍋を道具屋筋で見つけて買ってきてくれたんです。 このインヤンのような形をしたお鍋、しっかり仕切りがそこに隙間なく溶接されていて、 なかなかの職人芸かと。 注意書きに片一方だけ空にせず、一方を使う場合でももう一方に水を入れるとのこと。 ま、当たり前ですわね。 早速お子様側は魚すきの材料とだしを入れ、一方にはごま油、生姜、葫、粉赤唐辛子を入れて 炒め(途中咳でむせちゃった)、豚肉、お野菜、そして魚すきのだし(煮干し、ホタテ、シイタケ、 カツオでだしをとったもの)を入れました。 やっぱり最初に唐辛子をしっかり炒めると、辛さに奥行が出てとっても美味しい^^♪ この鍋、惜しいなと思うのは、やや底が浅いんです。 だから沸騰してくると仕切りから互いの出汁がこぼれおちる。 ま、チゲ鍋≧魚すきなので、私はぜんぜん気にしませんでしたけど、 子どもたちはヤイノヤイノと大騒ぎです。 ま、そう文句いいなさんな。 形がインヤンなのも洒落なのかな? 異なる性質でありながら、お互いに影響を与え合い、 循環、融合、変化し存在する鍋、な〜んちゃって。 私は、嬉しくってしょうがない。
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旦那様のなぞかけかもね(笑)
陰と陽なんだけど、鍋だとな〜。
形は作用が望んでしからべくしてできる。
として、日々頑張ってる私だがや。
2008/12/23(火) 午前 2:38 [ あるこ ]
>形がインヤンなのも洒落なのかな?
中々どうして、この板は、溶接しなくとも「曲げ」だけで垂直に立っていられる(どうあがいても、左右の容積を均等にできる)から、組み立て工数の削減にも繋がっているし、デザイン的にも悪くない。
窮めて合理的かも。
2008/12/23(火) 午前 7:54 [ xcode ]
ほー同じ家族内でも、辛いものOK or だめはくっきり分かれるのね。面白いアルねー♪私も辛いものはOKのつもりだったんですが、ぜーんぜんかなわないレベルの人に出会ってから、自称するのは辞めました。
と、インヤン鍋良いですねぇ。でも、これはかなり量ができるから、やっぱ食べ盛りのお子さんがいないと辛いかなと。
おーっほっほって良いながらチゲを連ちゃんしてるmorin家を想像してしまいましたよん。
2008/12/24(水) 午前 2:30
このお鍋良いですね♪
一度に2種類の鍋が楽しめますし、カレーも甘口と辛口が同時に作れますし、、、って、カレーは、こんな感じのお鍋では作りませんよね^^;
インヤン鍋にポチッ!です♪
2008/12/25(木) 午後 10:09
あるこさま♪>お、コルビジェ的ですね〜♪機能的なものは美しい・・・ほんとにそう思いますね。自然の摂理かな^^。
2008/12/26(金) 午後 8:01
Xcodeさま♪>凄い…形の裏の作業過程まで、イメージなさってる!この鍋、底の角が微妙にアールになっていまして、しきりとの境目ライン、苦労したんじゃないかなって、想像していたんですが。新幹線の車体の鉄板もいまだに手作業の打ち込みなんですってね。日本は、まだまだ凄い技術もってるのにね。
2008/12/26(金) 午後 8:06
おまつさま♪>はははは。そですよ、うちの家族は、性格も血液型も、嗜好もみ〜んなばバラバラなのがウリです…っていうか、だから不経済でしょうがない(笑)。この鍋なら、その悩みが解消されますね。辛いのだけじゃなくて、ゴマダレ、味噌など2つ味を楽しめることができるのも楽しみでごじゃいますよ。カレーとかも!?(笑)
2008/12/26(金) 午後 8:10
TUBA吹きさま♪>あっ、やっぱりカレーも作りたいと思っちゃいますよね(笑)、よかった〜、私だけじゃなかったんだ。ポチもありがとうございます(見つけたつれあいさんに報告しとこ)。たしか7000円弱だったと思いますが、業務用調理器具のお店ですと、手に入るようですよ♪あ、もうきっとご存じですよね^m^。
2008/12/26(金) 午後 8:14
>凄い…形の裏の作業過程まで、イメージなさってる!
職業柄、とでも言いましょうか、業種は違いますけど、作り手側の技術屋さんなのよ。
プレス屋さんでありません。はい。
だから、経験上、何となく想像できてしまう。
悲しいかな、料理よりも、そちら(鍋の作り方)に視点が行ってしまう。
2008/12/28(日) 午前 0:46 [ xcode ]