ビーフシチュー

3連休も終わりですね。

台風の影響を考えて、今日は何も予定を入れなかったのですが、今朝はもうすっかり通りすぎていて静かで優しい空になっていました。

さて、今日はなにしよう…

ということで、無心になれる私の密かな楽しみの料理を、することに！

いつものスーパーが閉まっていて、シチュー用の角切り肉が売ってませんでした。

なので今日は、薄切り肉で代用♪

こちらのほうが実は調理時間が短くて、スープも上手く出るんですよね☆
シチューとしての見かけはイマイチですが…
(ハヤシライス)のハヤシみたい(笑)

でも美味しかったですよ〜