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昨日は久しぶりにのんびりと出来ました。 年末も近づいてきたので片付けもやらなくっちゃあ〜！！ 午前中のうちに洗濯と買い物をすませて 午後からmorisがポレンタづくり〜！！ ポレンタとは、とうもろこしの粉に水と少量のオリーブオイルと塩を加えて 加熱しながらひたすら練ったもの！！小一時間ほど練るので結構な力仕事！！ 箸より重い物は持てないjanisには無理ですわ。(´0ﾉ｀*)ｵｰﾎｯﾎｯﾎ!! 本場イタリアでは代表的な男の料理だっていうしね〜♪ で、夕べのススム君は… ポレンタは出来立てアツアツのをそのまま食べるのもイイけど 一旦冷まして固めてから焼いたり、揚げたりするのも美味しいですよん♬ お酒は赤ワインをいただきました。 シャンベルタンの2002年、時間がたつごとに 美味しさが膨らんでいきますなぁ〜(*´ｰ`*) 大好きなワインのひとつです。♡ 本日のお酒：赤ワイン【2002 Gevrey Chambertin PC Cazetiers】フランス |
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ポレンタって始めて知りました。ラム肉と合わせて美味しそうですぅ。。ん？お酒のボトルは別物ですね・・＾＾
2006/12/15(金) 午前 6:22 [ らくちゃん ]
とうもろこし好きなので、これ食べてみたいっす!!!
2006/12/17(日) 午後 8:06
ライムさん、ラム肉に美味しい赤ワイン、馬鹿旨でした♡
2006/12/18(月) 午後 0:56
たかあるきさん、苦手な人もいるとは思うけどウチはラム肉見つけると即買いでつ♡
2006/12/18(月) 午後 0:58
NABEさん、たっぷりいただいちゃいました〜(o^o^o)ｳﾏｰ
2006/12/18(月) 午後 0:59
えいこさん、最近ようやくラム肉がいつでも買える様になりました！っていうかスーパー出店ラッシュ中〜
2006/12/18(月) 午後 1:11
dolceさん、シャンベルタン美味しいよね〜♡ラムは塩・胡椒だけでシンプルなソテー、ソースは肉汁＋バルサミコ酢にお砂糖をちょっぴり♬
2006/12/18(月) 午後 1:13
ゆりえちゃん、ポレンタ作ると二の腕がたくましくなりまつ。
2006/12/18(月) 午後 1:14
さとちんさん、はぁ〜い！次回は２００回でつ☆ｺｿｰﾘお祝いしまつ。
2006/12/18(月) 午後 1:16
四代目さん、ナイスなアイディア！！隣が酒屋さんって絶対便利！！
2006/12/18(月) 午後 1:18
ゆうこさん、ありが��♬機会があったら是非食べてみて〜！イタリアンの店ならあるかも？
2006/12/18(月) 午後 2:01
KUNOAさん、バレちゃったぁ〜？その通りでございまつσ(^◇^; )
2006/12/18(月) 午後 2:02
団長、久しぶりにのんびりしたよ〜！！さぁ今週末は大掃除！
2006/12/18(月) 午後 2:03
dewdew193さん、ポレンタ美味しいよね〜♡特に揚げたのなんて馬鹿旨！
2006/12/18(月) 午後 2:04
isoさん、そうです！ネルネルするんです！！
2006/12/18(月) 午後 2:06
しりりんさん、ポレンタは北イタリアのメジャーな家庭料理だそう。お肉やお魚料理の付け合せにぴったりですよ！オヤツにもイイかも♡
2006/12/18(月) 午後 2:11
ぽちぇすさん、今回はプレーンとチーズ入り２種類作りました。最近は専用の粉も売ってるみたい♬
2006/12/18(月) 午後 2:13
MITAKEさん、赤ピーマンペーストのソース…激しく旨そう〜(*´ｰ`*)
2006/12/18(月) 午後 2:14
楽爺さん、酒瓶なら一升瓶４本くらいは…ってｵｲｵｲ！
2006/12/18(月) 午後 2:16
かよこさん、機会があったら是非作ってみて〜！！そのままでもイイけど、冷やし固めてからスティック状に切って、素揚げしたらすごく美味しかったよん♬
2006/12/18(月) 午後 2:18