moris_barへようこそ

morisの独り飯 -〆鯖＆鰻の白焼き-

こんにちは、雨が続きますね〜。
大雨の災害のニュースが流れてますがみなさんの
住んでる地域はどうでしょうか・・。

さて、昨日は独り飯でした☆

事前に作る料理を決め、レシピをしらべ食材を買いにスーパーへＧＯ！
ガーン、○○がない！！日曜日は売ってたのに〜！！щ(ﾟﾛﾟщ) ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!!

しょうがないので方針転換しようと
肉、魚、野菜売り場約１０分うろうろしてましたが何も思いつかない…<(￣□￣)>

という事で刺身？にしました。
自家製、特選品という言葉に魅かれて〆鯖、鰻の白焼きを購入。






どちらもワサビでいただきましたがなかなかのお味♪





あとは最近ハマっているブロッコリーと砂肝の和え物をつくりました。
お酒は日本酒にしようかともおもいましたが【小牧】をいただきました。
スッキリとした味わいで結構イイカンジ(ﾟ▽ﾟ*)ｳﾏｰ

来週は○○売ってるかな？？

morisの独り飯 -茄子入り麻婆豆腐-

こんにちは〜♪
昨日は独り飯でした。
最近暑いので、食欲が減退・・。なんて事はないオイラ。
もちろん昨日も食べまくり〜(ﾟ▽ﾟ*)
という事で作ってみたのが麻婆豆腐。(茄子入り)
辛い味付けが好きなので豆板醤を大量投入。
出来たのがコレ↓↓↓

撮影用に器を分けましたが、こげ目を付けた焼きそばに
かけて頂きました。

　　　　　＞(~Q~;） ﾋｨｨｲ!!ｶﾗｨｨｲｲ!!でも馬鹿旨〜！！

お酒は資源ごみ回収が近づいてきたので、Beerで流し込んだ後
残り少ない瓶を飲みまくり。【轟】は完飲しました♬

morisの独り飯 -アジのサンガ焼-

いや〜毎日蒸し暑いですね。
morisは毎朝大汗かきながら自転車で通勤
朝の時点で体力の半分ぐらいは消費しています。(+_+)
早く秋にならないかな〜。

昨日は独り飯でした。
いろんなブロガーさんの所で紹介されている

　　　 サンガ焼きに挑戦!!

アジに薬味＆味噌＆隠し味を加えてタタいて・・。
要はなめろうですな…味見をﾁｮｯﾄﾀﾞｹ…（*＾¬＾*）ｼﾞｭﾙﾘ
早速焼き焼き♪

一緒に買ってきたゆば刺しをそえていただきます！(ﾟ▽ﾟ*)ｳ･ｳﾏｲ〜
いや〜。隠し味がきいてて馬鹿旨でした☆
色んなお酒に合いそうですね。今日で【ぎんやんま】は飲みきりました！！

morisの独り飯 -キムチモツ野菜炒め-

昨日は独り飯〜♪
という事でキムチモツ野菜炒めでつ☆

最近は少し調理に慣れてきたので、味の調整等も
自分の思うようになってきた。日々勉強です♪
んで、完成が↓↓↓

酒というよりはご飯の友って感じです。
いくらでもご飯が食べられそうだったので自制しました。
(週末の為に)
お酒は開封スミのを片っ端から飲みまくり〜♪(*´ｰ`*) v

それにしても、

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量作り過ぎ。。。orz

この部分だけは学習出来てない様で・・・。
５人前ぐらいはありまつ。

morisの独り飯 -アンチョビソースの冷製パスタ-

昨日は独り飯でした〜♪

本当は伝説のBarで独り飲みしようと思ったが、

いろいろあって断念。

突然アンチョビ味が食べたくなって仕事中に妄想してると、

頭の中でレシピが浮かんだのでスーパーへ直行!!

とう言う事で・・。

　　　　　　　アンチョビソースの冷製パスタ、ゆで野菜のせ

大体想像通りの味に仕上がりました。美味かった〜♪(*´ー`*)

飲み物は先日の茨城オフでごろごろんさん経由でdolceさんからいただいだ

トマトジュースです。すっきりとした味わいで飲みやすかった〜。

ありがとうございました。

あ、酒は飲んでません・・・。