moris_barへようこそ

☆お菓子づくり☆

久しぶりにのんびりとした日曜日、
お菓子づくりなんぞやってみました！

　　　　　　　　　　　　お題【レアチーズケーキ】

盛り付けにブルーベリーのソースをかけていただきます♡
お菓子ってめったに作らないんだけどたまにはイイですなぁ(o^o^o)

☆チーズパンとフーガス☆

今日はお休みなのでパン焼きました〜！！
今日焼いたのはチーズパンとフーガス。

早速焼きたてのチーズパンでランチタイム!!

　

具沢山のミネストローネにチーズパン♡
美味しくってついつい食べ過ぎてしまう〜！！
あ〜お酒も欲しくなってきたけど
ガマンガマン！！(>_<;）

↓↓↓チーズパンとフーガス!

　

フーガスは南仏かイタリアあたりが
本場の堅焼きのパン。
葉っぱという意味があるらしいです。
ちょっぴり成型が失敗しちゃったけど
お味はなかなか♡塩・胡椒が効いていて
ワインやビールに合いそう〜！
これは夜にいただきましょう〜(^_^)v

☆ガーリックバトンでランチタイム☆

今日は久しぶりにパンを焼きました！！
今日焼いたのは【ガーリックバトン】
ガーリックバターのイイ香りが漂います(*´ｰ`*)

というわけで本日のランチは･･･

　　　　　ガーリックバトン
　　　　　エビマヨサラダ・スクランブルエッグ・コールスローとトマトのサラダ

あるもの野菜のサラダとタマゴをお好みで乗せていただいちゃいました（*＾¬＾*）

☆天然酵母パン【ドライフルーツとナッツ入り】☆

昨日は休日を満喫！！の１日でした〜。

午前中は金曜の夜から仕込んでいた天然酵母（ホシノ酵母）で
パン作り、今回はハードブレッド用の粉を使って
ミックスナッツ・ドライフルーツをたっぷり入れてみました。
ちょっと失敗はあったものの出来上がりはまずまず。
で、昨日のランチに生ハムとクレソンを添えていただきました♬

ドリンクは黒烏龍茶！
ホントはキーンと冷えたスパークリングワインが欲しいところだけど
飲んでしまうと午後からまったく使い物にならなくなるので
夜までガマン・ガマン！！(>_<；）

午後からは愛用のミシンでお裁縫タイム♬
頼まれてた甥っ子用のエプロンを作成〜
夕方にはなんとか完成しました!!

おや？リビングではmorisが…

つづく…

♡初めての天然酵母パン♡

今日は久しぶりに休日を満喫しております〜♪
金曜の晩から仕込んでいた天然酵母で
パンを焼いてみました。
天然酵母を使うのは初めてなのでちょっぴりドキドキ…
でも試食してみたらあまりにも美味しくて
近くのスーパーへローストビーフを買いにダッシュ！！

というわけで本日のランチです。

　　　　　　　天然酵母（ホシノ酵母）の焼立てパン・ローストビーフのサラダ

こんなメニューが揃ったら飲まないわけにはいきません！！
お買い物のついでにビールを購入〜（ ＾∀＾）
最近いろんなビールが出ているので
試し買いしてみました。
本日はキリンの飲み比べで〜す♡

　　
　　　　本日のお酒：キリンビール　【まろやか酵母】
　　　　　　　　　　　　　　　　　【豊潤】