金沢の主計町にある「鍋の太郎」で新年会がありました

昨日、金沢の九谷焼組合の新年会がありました。

今回は主計町にある鍋の太郎です。

鍋の太郎は浅野川沿いにあり、金沢でも
鍋料理専門で有名です。

花街である主計町にあり、格子の外観は
とても趣があります。

二階に上がるともう鍋がセットされていましたが、
よく見ると鍋は横に置かれコンロに火だけついていました。
冬の時期の暖房なのでしょう。

みんなが揃うと給仕さんが横について、
鍋に具を入れます。
給仕さんに聞くと、太郎の鍋には
魚から入れるなど具を入れる順番があるそうです。

一回目を熱々を食べた後、二回目は違う具で、
そして三回目もまた違う具でと楽しんだ後、
お待ちかねの雑炊です。

色々な具の味がしみこんだだしでこれがおいしいのです。

組合の長老は、昔はこれを早く入れろとか
給仕さんの許可無く蓋をあけたりとかして
けんかをしたといっていました。

今回はみんなおとなしく給仕さんの言うとおり
おいしく頂きました。

金沢市片町1-3-22　九谷焼諸江屋　http://www.moroeya.com/

[てぃぬひら]

太郎さんの鍋！！！美味しいですよね。２回ぐらい食べたことがあります。お魚がぷりぷりで味が良く感動したのを覚えています。もうかなり前のことなのに・・・・ 浅野川大橋から小橋までの道は子供の頃よく遊びました。川沿いのしっとりした感じの道が好きでした。太郎さんの辺りから神社に抜ける道も細くって趣のある道だったとおもいます。ものすごく懐かしいです。

[moroeya]

thinuhiraさんこんにちは、鍋だと料理店に行っても自分ですべてするところが多いですが、ここは給仕してくれるのでおいしい鍋の「こつ」がつまっているのでしょう。具の順番もおいしく食べる為のものなのでしょう。 神社へ抜ける道は暗がり坂といって最近話題になっています。太郎へ行く時通ったのですが、他の人の家の裏を通っていく感じで、家の中から団欒 の声も聞こえてくるようでした。

すてきなお店ですね。金沢に行けたら伺ってみたいです。

[moroeya]

陽子さんこんにちは、金沢の冬はおいしいものが勢ぞろいです。是非行ってみてください。

[zen*o*hara6*]

もう、このみせのかまえだけでいいです、たかくてもやすくてもまずくとももんくはありませんです、はい。

[moroeya]

zensouharaさま鍋の太郎はおいしいですよ。値段もそんなに高くはありません。主計町は雰囲気があります。

初めまして、こんばんわ！！
太郎の鍋はとっても美味しいですよね♪
私はかほく市に住んでいます・・・
何度か食べましたが、鍋をさわろうとして給仕さんに手をたたかれた経験が有ります（笑）

[moroeya]

Bunさんはじめまして、この時期は鍋ですね。
太郎の鍋食べたくなります。

ココ、連れていっていただいたことあります＾＾ 美味しかったです〜(*^_^*) 有名で、市長さんとかもいらっしゃるお店ですよね♪ けっこう量が多くてお腹いっぱいになって…でも最後の雑炊が美味しすぎて、いっぱいいただいてしまいました♪

[moroeya]

ねこさんはじめまして、今から鍋の季節ですから太郎は賑わうと思います。最近は主計町がとても人気のスポットです。
太郎の鍋を食べたくなりました。

[水戸の梅]

小渕元首相が『平成』と書いた色紙（？）を掲げてテレビに出たころ、金沢に単身赴任していた者です。
『太郎』が好きでよくここを利用していました。女将の金沢言葉を聴いていると、古都金沢を実感できるすばらしいお店でした。
送別会のときいただいた”雨山”の＜ゴリ＞の絵の料理を置く紙、今でも部屋に飾って当時を懐かしんでいます。

上で”ネコさん”も書いていますが、最後に出る雑炊、おいしいですね。

[moroeya]

水戸の梅さんはじめまして、太郎は本当においしいです。
なんかとても落ち着きます。
雑炊のための鍋だと思うくらいです。

[水戸の梅]

諸江屋様
このページを、私どものブログ（中大YMCA OB会）で紹介させていただきました。

事後になりましたがご了承ください。

ブログお名前は、「中大Y「わいわいクラブ」といいます。
（11月25日の書き込みをご覧ください）

[moroeya]

水戸の梅さまご紹介頂きありがとうございます。
今年も太郎に行って鍋を堪能したいと思います。