オープン1カ月

今日5月30日（と言っても日付変わってるけど）無事夢だったお店をオープンしてから１ヶ月を迎えることが出来ました

 

これを機にブログの名前も   『総菜屋Mam825』〜moto’ｓハッピークッキングに変更させて頂くことにしました

 

オープンしてもどうなるかと思いつつの１ヶ月でしたが、個々のお客様に喜んでもらえるお店としてこれからも頑張っていけたら良いなと思っています。

 

今日も土曜日に１歳のお誕生日を迎える娘さんの誕生会に豆腐（またはおから）入りのハンバーグを作って欲しいと依頼を受けました。

 

１個はソースなしで、残り６個はご希望を聞いて和風きのこソースをお付けすることにしました。

 

こんな風にご依頼を頂いてお作りすることも出来ます

大手で出来ないことが出来るのが小さい店のメリットだと思いますから

 

それではそう変わってはいませんが、１ヶ月経ったお店をご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨に入ってちょっと空はどんよりしてますが

 

看板もチョークから雨にも耐えられるようにとペンキで書き変えました。

ちょっと時間のところが変ですが

書ききれなかったようです(笑)

 

 

 

 

 

 

 

玄関のわきに緑のカーテンを作ろうとネットを友人が張ってくれました。

両脇にはオリーブとレモンの鉢があります。

 

その前にはＫちゃんママに頂き物のトマトとバジルの苗のプランターが並んでいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の前にも頂き物のお花や観葉樹の鉢が並んでいます。

看板も良い感じでしょ。

手前のはハーブの鉢達です。

うちのベランダに有ったものですが、お店のお総菜の飾りに使ったりしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ店内へどうぞ

 

こちらでお靴を脱いで、ご面倒ですがお花のついたスリッパに履き替えて下さいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆっくりされる方は右に有る靴棚へお靴を乗せて下さい

 

右に有るカウンターの上のお総菜は、今日は右右の赤い鍋には原木シイタケとエリンギ、無農薬そら豆、スナップえんどうの豆乳シチューが温まっています

 

その横がそら豆、ひよこ豆とベーコンのキッシュ。

そして定番のミートパイ。

 

その隣が塩麹・醤油麹のチキン、鮭と並んでおります。

 

 

 

 

 

 

 

欲しいお総菜があったらスタッフにお申し付けくださいね

 

前回はなかったロールカーテンが付きました。

薄い緑色です。

 

 

 

 

 

 

 

オープン当初頂いたアレンジなどは減りましたが、鉢物は元気です

 

お花のテーブルの上には、大豆の唐揚げ、ゴボウの唐揚げ、餃子が並んでいます。

少し前までそら豆ソースのハンバーグも並んでいましたが、本日完売致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はショーケースには豆豆サラダ（そら豆、スナップえんどう、ひよこ豆、オーガニックのスプリットピーをアンチョピのドレッシングで和えたものです）

 

無農薬大豆のひじきの煮物、大根と塩昆布の浅漬け、タラコとカブのキムチ、生姜の醤油漬け（食べる生姜）が入っています。

 

食べる生姜は瓶入りですが、ランチにお付けすると皆さん気にいって頂いて、帰りに買ってくださいます

 

手前の観葉樹の赤い台は、すのこを赤いペンキで私が塗ったものです。

赤いのがどうしても欲しくって

 

 

さてさて写真がここまでになってしまいました

 

もっと見て頂きたかったのですが。

 

次の時にご報告させて頂きます。

 

現在メルマガをご登録の方へ１ヶ月を記念して粗品（フィナンシェ、黄な粉クッキーなど）をプレゼント中です。

 

オープン１周年の時も予定しております。

是非お近くの方はご登録してくださいね

 

 

では明日もお昼にランチが入っております

張り切って作りたいと思います

 

 

[模型公園]

健康に気をつけて、がんばってください。 心配しています。

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motoさん、おはよ〜〜〜

素敵なお店、みんなの笑顔を見に、早く行きたいです
そして愛情いっぱいのお料理、食べたいわ

これからもがんばって!!

にゃいす

おはようございます。
1カ月おめでとうございます♫
motoさんにとってはアッと言う間だったのではないでしょうか？
食べる生姜美味しそうですね♪
沢山のお惣菜どれも食べてみたいです〜♪
2カ月目指して頑張ってくださいね＋ぽち+

おはようございます。
お店がオープンしてから１カ月、
私からもそれによる良い便りがある事を
心から祈っております。
ポチ☆

うん、やっぱ素敵なお店〜＼(^o^)／

行きたいよ〜！もとちゃんの暖かさその

雰囲気も出てるし最高！！

順調で何よりだね(^_^)v

嬉しい依頼これからも増えるといいね！

くれぐれも、お身体大事に夢の続きをこれからも！

[☆mai☆]

とっても素敵なお店です〜！！本当にmotoさん頑張りましたね！！
近所だったら毎日通いたいくらいです。

こんばんは！

そっかー
スリッパで店内に入るんですね♪
店内感覚じゃなく
家の中って感じが良いですね〜
お身体には気を付けてくださ〜い！
ナイス☆

☆模型公園さん コメントありがとうございます！
いつも心配して頂いて本当にありがとうございます。
とりあえずは元気で頑張っています。

☆Michelleさん コメントありがとうございます！
うん（●＾o＾●）
是非是非ご飯食べに来て〜
ちょっと遠いけど、岐阜にも観光出来るところあるから。
お待ちしてます。

にゃいすありがとう

☆hempさん コメントありがとうございます！
1ヶ月ってあっという間でした。
でもこれから1年まだまだ頑張って行かないとと思います。
食べる生姜めっちゃ美味しいですよ♪
色々食べて欲しいです。
ポチありがとうございました☆

☆Luxioさん コメントありがとうございます！
どうにか1ヶ月です。
次は1年を目指して頑張って行かないとと思います。
ポチありがとうございました☆

☆空ママさん コメントありがとうございます！
ありがとうねー
暖かい感じに思ってもらえたら嬉しいです。
順調かどうかはわからないけど(笑)
もっとたくさんのお客様に来てもらえると良いなって思います。
体が資本なので気をつけて行きたいと思っています。
ありがとうー

☆maiさん コメントありがとうございます！
私も近くならmaiさんに手伝って欲しいです(笑)
私だけではなくて家族や友達みんなが頑張ってくれました。
本当にありがたいです。
maiさんも応援本当にありがとうございました。

☆KAZさん コメントありがとうございます！
そうなの〜
1階を改装したから、家の中なのよ。
玄関でお靴を抜いてもらうの。
ちょっと面倒だけどね＾＾；
体に気をつけて頑張ります〜
ナイス☆ありがとう