オープン1ヶ月を過ぎて気持ちも新たに

今日は1日急に忙しくなったと思ったら閉店まで何かとバタバタしてました

 

忙しさに慣れないせいか（暇に慣れてて(笑)）つい焦ってしまいます

 

本当はランチは4席しかないため予約制なのですが、友人が子供さんと来てくれて空いてたのでランチを。

 

そうしたらその後のお客様が子供さん連れで3名だったんですが、こちらで食べて行きたいと言ってくださって、空いていたので急に4名のランチを作ることになりました。

 

嬉しい悲鳴を上げながらご飯ランチ、パスタランチを作らせて頂きました。

 

 

今回は前回の残りの店内の写真を見て下さいね

 

 

 

 

 

 

トイレ

 

トイレのステンシルのプレートも可愛いでしょ。

お気に入りです

その奥は洗面所。

もともと付いてたんですよ〜

 

左側がプライベートのドアです。

風が通るので開けてあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

長女が事務仕事をしているところです。

 

 

 

 

 

 

 

上のと同じ位置から撮ったけど、夜はちょっと違うでしょ。

 

暗くなるとこの電気が本当に可愛くて

 

スプーンの影が良いでしょ〜

 

 

 

 

 

 

最近すごく出た豆豆サラダ

リクエストが多くて、3日連続くらいで作って完売

 

無農薬のそら豆、スナップえんどう、ひよこ豆などを使って、アンチョビのソースで和えてあります。

 

 

 

 

 

 

 

原木シイタケとそら豆、スナップえんどう（ここでも豆ばっかり(笑)）の豆乳シチュー

 

本当に豆ばっかりで出来たシチューです。

これも沢山皆さんが買ってくれました

 

 

 

 

 

 

 

 

前にもブログに載せたことがある、日本三大稲荷の１つのおちょぼ稲荷。

うちから20分位でいけるんだけど、お商売をされてる方は月末の最終日にお参りに来て、来月もうまくいきますようにって。

 

私も4月はオープン日で行けなかったので、昨日長女と夜参りに行って来てお参りしてきました。

 

もうすっごい人

 

駐車場も入れないくらい。

 

でも毎月こうやって商売されてる方達は、お店とかが終わってからお参りに来るんだなって。

 

これを見て、あ　私も商売をしてる一人だって実感がわいてきました。

 

お参りの後、名物の串カツやら草もちを買って帰りました。

 

お参りの効果なのか、今日はすごくお客様が来てくださって、その上ランチの予約や先日の長女の友達のお誕生会の記事を見て、同じようなお料理をとその方のお誕生日の予約も頂いて、6月のカレンダーが埋まってきています

 

先日お店に並んでるお総菜の時におから巾着を載せたんですが、これが好評で今日リクエストを頂きました。

 

なんか今までうちの家族が好きだっただけのお料理が、こんな風に他の方にも喜んで頂けるなんて夢みたいです

 

一昨日子供さんの1歳のお誕生会のためにと豆腐入りのハンバーグをあるお客様にご注文頂きました。

 

ハンバーグだけが1個とソース付きが6個。

何回かメールでやりとりして、和風きのこソースに決まりました。

写真がないのですが、お子様のハンバーグ用にとくまさんや❤の形のも作って、そちらには香辛料を入れずに作りました。

それがとても喜んでくださって、どちらとも決められないと２つともご購入頂きました。

 

こうやって細かいリクエストにお答えできるのも小さい店ならではではないかと思っています。

 

明日はお店はお休みの日曜日ですが、幼稚園のイベントに呼んで頂いたので参加してきます。

 

月曜日は19時から貸切で6名（その中に長女と次女もいますが…）でのお食事会の予約も入っています。

 

お料理三昧で幸せですが(笑)

時々手が10本くらいあったらな〜って思います

 

リコメは、もうちょっとお待ちくださいね

明日は5時起きです。

 

ではお休みなさい

 

 

[模型公園]

奥さん、体に気おつけてね、退院して、そんなに、たっていないので、 健康が第一です。

おはようございます。

カウンターのところ・・・
天井とロールカーテンの灯りの影が良いですね〜

豆豆サラダ、美味しそう〜♪
身体にも良いもんね！

お身体には気をつけて！

ナイス☆

こんにちは。
それは嬉しい悲鳴でしたね。。。
motoさんのお人柄と愛情のこもったお料理がこう言う結果を生んでるんですね＋＊
お豆のサラダもシチューも女性は喜びますよね♪
幼稚園のイベントも頑張ってくださいね＊ぽち＊

こんにちは。
お店の話を目にしたら、それに対する喜びが伝わります。
そして、お体の管理に気を付けて、
お過ごしくださいね。
ポチ☆

[-]

すごく繁盛しているようで良かったですね(*^^*)私は又、もう少し落ち着いてからゆっくりと参加させてもらおうと思います。
本当にお身体大切に、たまにはリフレッシュしたりしてくださいね♪

[☆mai☆]

motoさんの愛情こもったおいしいキレイなお料理が、これからも一人でも多くのお客様に召し上がっていただけますように！

忙しそうですね＾０＾
体調崩さないようにしてね＾＾

[-]

うん

順調そうでヨカッタ!!

カトラリーがシルエットに映し出されるライト、すご〜く素敵だよ

今月もがんばってこ

にゃいす〜〜☆

☆模型公園さん コメントありがとうございます！
ご心配頂いてありがとうございました。
倒れたらどうしようもないですよね。

☆KAZさん コメントありがとうございます！
灯り可愛いでしょ〜（●＾o＾●）
みんな灯りばっかり褒めるのよ(笑)
豆豆サラダは人気で結構売り切れます。
体に気をつけて頑張ります！
ナイス☆ありがとう

☆hempさん コメントありがとうございます！
気持ちばかりが先行してますが…
でも喜んで頂けたらそれで疲れもふっとびます！
幼稚園のイベントもかなり大盛況でした。
ポチありがとうございました☆

☆luxioさん コメントありがとうございます！
いつもご心配頂きありがとうございました。
今はすべてがお店のことなので頑張っていきたいと思います。
ポチありがとうございました☆

☆sangoさん コメントありがとうございます！
すごく繁盛…ではないですよ(笑)
それなりにです（爆）
でも好きなお料理を1日やっていられるので幸せですね。
良かったら旅行がてらでも遊びにいらしてくださいね。

☆maiさん コメントありがとうございます！
綺麗なお料理なんて嬉しすぎるお言葉です（●＾o＾●）
これからも味も盛り付けも頑張りたいと思います。
ありがとう

☆mijin liefdeさん コメントありがとうございます！
まだ慣れてない忙しさだと思います＾＾；
でも日々色んな事があって楽しく過ごしています。
体は酷使している割に元気です。
木をつけないとね。

☆Michelleさん コメントありがとうございます！
スプーンやフォークの影がロールカーテンに写って外からも綺麗なのよ〜
いつか見に来てね（*^_^*）
にゃいすありがとう