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毎日本当に忙しすぎて、今朝も三女を送りだした6時半からずっと仕込みをして11時半にお弁当を11個お届けさせて頂きました
私のポリシーとして冷めきったおかずを入れたくない。
出来たらまだほんのりでも温かさが残っているものを食べて頂きたい。
でもこの時期あまり出来たての熱々だと傷みやすいし…
なんて暑くなると悩みも出てきます
そんな今日のお弁当です
こちらは600円のお弁当。
ご飯は無農薬玄米を5分づきにして炊いてあります
ちょっと色が付いていますが、食べやすい分づきだと思います。
それに今当店で大人気の食べる生姜(生姜の醤油漬け)とゴマを乗せてあります。
左の上はかぼちゃとベーコンのチーズ焼き。
右下は大根と塩昆布の浅漬け。(ちょっとごま油の風味でサラダ風になっていて、試食をされた方は結構買って行って下さいます。)
上の銀カップの中は貝型のパスタとタコのバジルソース(ソースが絡みやすい貝型のパスタとタコにバジルソースを絡めました。)
メインはチキントマトソース(オーブンで焼いたチキンにトマトソースを再度焼き目をつけながら絡めたものです。トマトソースも自家製です。)
付け合わせのレタスとスナップえんどうも無農薬です。
そして700円のお弁当です
メインがチキン以外をご希望だったので、豚肉と小松菜のトマトソース炒めを入れさせて頂きました。
ソースはどちらもトマト系なんですけどね
こちらにはプラスでじゃが芋とシーチキンのカレー風味きんぴらが入っています。
(ちょっと洋風のきんぴらです。良く子供のお弁当にも入れてたものです。)
こちらはご飯が増量となっています
これを11時までに仕上げて、長女が配達をしてくれました
全部で11個のお弁当だったので早くから作って、計って、入れての作業で大変ですが、長女と二人でやったのでどうにか間にあいました
友人の会社からの依頼だったので、届けてしばらくしたら友人からメールが来ました
「みんな美味しいって喜んでたよー」
朝からずっと作ってたけど、疲れも吹っ飛びました
毎日メニューを考えて、朝からずっと立ちっぱなしで作り続けています。
部屋に戻ると気が抜けるのかあくびばかりしていますが、今までお料理だけ作ってたいな〜って思った事が実現したんだから、贅沢は言えないですね
先日の日曜日にイベントがあったので長女とともに13連勤中です(笑)
今度の日曜日はちょっとゆっくりできるかな
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繁盛しているみたいで、良いですね、がんばってください。
2013/6/6(木) 午後 10:21 [ 模型公園 ]
こんばんは。
今、非常に忙しい様子で、本当にお疲れ様でした。
お弁当の中身を見ますと、野菜を中心としたものが
体の優しさをアピールされていますね。
ポチ☆
2013/6/6(木) 午後 10:29
こんばんはぁ〜
うわ〜
お弁当、食べてみたいなぁ〜
美味しそう〜♪
ナイス☆
え〜?
13連勤ですか〜
働き過ぎは身体に悪いよ!
2013/6/6(木) 午後 10:31
おつかれさま



好きなことだからできるんだよね
とっても楽しそうで幸せそうで、ホントにヨカッタぁ
日曜日はたっぷり寝るなりおでかけするなり、リフレッシュしてね。
にゃいす
2013/6/6(木) 午後 10:47 [ - ]
毎回、TwitterやらLINEやらでアップされてる新メニューを見て、いつももっと近かったらいいのになとつくづく思います。なかなか足を運ぶことができませんが、関東から応援していますo(^▽^)o
2013/6/7(金) 午前 6:44 [ さとみ ]
おはようございます。
まずはお疲れさまでした。。。
どれもバランスが良くて美味しそうなお弁当ですね♪
これだけの量をお弁当にするのは大変だったと思います。
日曜日は少しゆっくり出来るといいですね♫ぽち♫
2013/6/7(金) 午前 7:38
motoさんがんばってますね!!!
でも働き過ぎは体に良くないですから、次の日曜はゆっくり休んでくださいね。
私もmotoさんのお弁当食べたいです❤
ナイス☆
2013/6/7(金) 午後 4:18
☆模型公園さん コメントありがとうございます!
繁盛まではいかないけど、少しづつお客様も来てくださってます
これからも頑張らないとです。
2013/6/7(金) 午後 10:46
☆Luxioさん コメントありがとうございます!
何だか忙しい毎日です。
それが収入に結び付くばかりではないですが^^;
お野菜を使ったこだわりは持っていたいと思っています。
ポチありがとうございました☆
2013/6/7(金) 午後 10:48
☆KAZさん コメントありがとうございます!
それが自営の悲しいところで^^;
日曜日のイベントは断りたくないところで、皆さんに喜んでもらえたし。
他の日を休みにするわけにもいかなくて。
明後日はのんびりします!
ナイス☆ありがとう
2013/6/7(金) 午後 10:50
☆Michelleさん コメントありがとうございます!
日曜日はまず寝るよ〜(笑)
昼はランチに行って、それから家の掃除。
そして仕込み…あ〜 やっぱり忙しいわ(笑)
幸せなのかまだわからないけど、もうちょっとお客様に来てもらえると良いなって思います。
にゃいすありがとう(*^^)v
2013/6/7(金) 午後 10:51
☆さとみちゃん コメントありがとうございます!
そうだねー
見てくれてるのね(*^_^*)
この前の女子会も近くなら絶対に来て欲しかったもの。
でも奥様だからそうそう気軽に呼べないね。
いつかを待っています❤
2013/6/7(金) 午後 10:53
☆hempさん コメントありがとうございます!
わ〜 わかってくれてありがとう(●^o^●)
一つ二つとは違って10個以上になると、おかずも結構大量に作らないとならなくて^^;
作り終わったのが昼前だったけど、1日の仕事が終わったくらいの気分でした(笑)
日曜日はのんびりしたいー
ポチありがとうございました☆
2013/6/7(金) 午後 10:55
☆oliveさん コメントありがとうございます!
働かされてるんではないので、自分で好んで選んでるんですよね^^;
でも選択するとしたら、お休みするよりも働くを選んじゃうんですよね。
貧乏性だからのんびりしたいけど、出来ないんですよね。
お弁当食べて欲しいな❤
ナイス☆ありがとう
2013/6/7(金) 午後 10:57
つかれてるんだね。
たまには、本気で休んでね。
2013/6/8(土) 午前 1:36
☆じゅみたんさん コメントありがとうございます!
仕事は楽しいけど、お休みはちょっと欲しいかも(●^o^●)
今日1日頑張ります!
ありがとう〜
2013/6/8(土) 午前 8:11