春日村へお茶摘みに

大変ご無沙汰しております（*^_^*）

 

長女がいなかったり何かとバタバタしてあっという間に日にちって経ってしまいますね

いると喧嘩ばっかりで、いなかった時は一人で結構しっかりとやってるんだけど、帰ってくると甘えてしまってるんだなって今回思いました

 

このところずっと日曜日も仕入れや仕込みでしたが、ずっと行きたかったお茶摘みにお店のお客様のCHIEちゃんが「行きたい！一緒に行きませんか？」と誘ってくれて、そこから私も色々声をかけてなんと10人集まって揖斐川町の春日村まで行ってきました

 

 

 

 

 

 

まずはうちから40分位で行けるんだけど、別世界で景色がめっちゃ良くて、空気も良い

 

思わずヤッホーって言いたくなるところです(笑)

 

 

 

 

 

 

こちらが傳六茶園さん。

 

 

実はここの代表のひろみさんとはお友達

 

無農薬のお茶を作っている農家さんに嫁いで、そのお茶を今色んなところでPRしてて、そんな彼女と私も参加した幼稚園のイベントで知り合いました。

 

 

 

 

 

 

真ん中が傳六茶園の森ひろみさん。

右がCHIEちゃん。

前の可愛い女の子がことちゃん。

景色に負けるのわかってるのに一緒に写るんじゃなかった

 

 

 

 

 

 

上の柔らかい新芽を摘んでます。

ただ無農薬なので虫もたくさんいて、私の好きなカマキリがウヨウヨ

 

私の友達の友達や家族なので直接知らない方も沢山いましたが、お茶を摘みながらどんどん知り合いになって行って、お話がはずむ、はずむ

 

 

 

 

 

こんな感じで摘んだ葉っぱを持って帰って飲むんですよ〜

 

 

 

 

 

こんな風に乾煎りして

 

 

 

 

 

 

みんなで揉んで

 

また乾煎りして、揉んでの繰り返し…

 

 

 

 

 

一緒に行ったCHIEちゃんが煎茶を焙じて、ほうじ茶を作っているところです。

 

 

 

 

 

 

一人一人が焙烙で焙じさせてもらって、これは私が焙じたほうじ茶。

すっごく良い香りがするの〜

 

 

 

 

 

 

それをこんな風に飲み比べ

 

生のお茶に熱湯を注いでハーブティー状態で飲んだり、茶色のがほうじ茶。

粉茶もあったり、秋の煎茶も。

 

ちょっと飲み過ぎてお腹がたぷたぷになっちゃったけど(笑)

美味しい水まんじゅうと一緒に頂きながら、またここでもみんなで楽しくお話がはずみました。

 

 

 

 

実はこの日のお弁当は総菜屋Mam825のお弁当

傳六茶園さんからご依頼を頂いて、朝から三女が早起きしてアルバイト。

CHIEちゃんも1時間早く来てくれて、お弁当詰めを手伝ってくれました（感謝）

 

＊この日のお弁当はタンドリーチキン、鮭のムニエル&自家製タルタル添え、無農薬ズッキーニのソテー、無農薬野菜のラタトウイユ、大根の浅漬け、無農薬大豆入りひじき、無農薬梅干し&食べるしょうがのご飯。

 

 

実はこの日生のお茶の葉も頂いて来て、これを翌日総菜メニューに加えさせて頂きました。

 

 

 

 

 

 

右がお茶の葉の天ぷら。

左が無農薬人参の葉っぱの天ぷら。

 

どちらもお塩で頂きます。

カリッとしてちょっとだけお茶の苦味が良い感じ〜〜

もちろんお茶も無農薬なのでパクパク頂けちゃいます。

 

お茶の天ぷらは完売

 

お茶摘み楽しかった〜

 

茶葉も冷凍してあるのでしばらくは生茶が楽しめます。

ご来店でドリンクをご注文の際「生茶で」と言って頂けると今なら生茶をお入れしますよ〜

 

 

 

 

 

[☆mai☆]

お茶って結構手間がかかるのですね！何も知らなかったので、びっくりです！！
motoさんも皆さんもおきれいですよ！みんな良い笑顔！
お茶の葉の天ぷらもおいしそうです☆

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おはよ〜〜。

お茶の葉の天ぷら、珍しいね!!たくさんあるからこそ出来るお料理なの？

生茶も飲んでみたいな♪

元気そうなお顔をみれて安心したよ〜〜(≧▽≦)

にゃいす

おはようございます。
お話されたお茶の香りが
非常に良かったと
そのような印象を受けております。
ポチ☆

おはようございます。
この時期にお茶摘みなんていいですね♫
わたしも経験がないんですが美味しいお茶になるんでしょうね〜＋＊
人参の葉っぱの天ぷらは自宅で桜エビを使って作った事がありますが美味しいですよね♪
お茶の葉の天ぷらも気になります@o@
ステキな体験にぽち＋

うわ〜
お茶摘みですか〜
良いですね〜♪
おちゃっぱの天婦羅・・・・
食べた事ないなぁ〜
きっと美味しいんだろうなぁ〜♪
ナイス☆

☆maiさん コメントありがとうございます！
とても素敵な自然には何も勝てるものはないです(笑)
私もうろ覚えで知ってはいたけど、お茶ってこんなに大変なんだ〜って思いました。
でもほうじたお茶は香りも良くて。
天ぷらも苦味が良い感じでした（*^_^*）

☆Michelleさん コメントありがとうございます！
たくさんもらってきたの〜
冷凍もしたんだけど、せっかくだから全部栄養摂取できる天ぷらにしたのよ。
生茶もハーブティーみたいで美味しかったよ(*^^)v
元気なような、忙しくて余裕がなくて微妙な時もありますが(笑)
ありがとうね〜

ナイス☆ありがとう

☆Luxioさん コメントありがとうございます！
お茶は香りがあるから美味しいんでしょうね〜
でも食べても美味しかったですよ(*^^)v
ポチありがとうございました☆

☆hempさん コメントありがとうございます！
それほど寒いわけではないけど、標高があるぶんまだ茶摘みが出来るようです。
でも新芽は少なくなってましたけどね。
人参もお茶も苦味がちょっとありますが、塩で食べたら美味しかったです。

ポチありがとうございました☆

☆KAZさん コメントありがとうございます！
お茶の風味と苦みがする天ぷらでした（*^_^*）
美味しかったですよ〜
色々体験させてもらって楽しかったです♪

ナイス☆ありがとう