庭のさつきが咲いています。父が大切にしていていました。
いろいろな種類があって、今では 父のように毎日花がらを取ったりできないので 放置状態ですが、毎年きれいに咲いてくれます。
6月初旬
6月中旬→
これは鉢植えです。
周りにガクアジサイ
も写ってます。
花がついてきました。
花も いろんな形があって、楽しませてくれます。
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花・植物・風景
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いろんないろがありますね。
仕事が終わってから、夕方撮るので
写真が暗いです
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この1週間で、イエロートマトが色づいてきました。もうすぐ 初物の収穫ができそうです。
こちらは 6月はじめの
ミニトマトです。
まだまだ青くてかたいですね。
美味しくなあれ・・・
はいはい。ほんのり色づいてきました。 晴れた日は、半日陰に出して。
今日の
トマトです。
だいぶ黄色が濃くなりました。
収穫が
楽しみです。
カレープランツの花が咲きましたこれが カレー粉の香りがするハーブです。
今日気づいたら 花が咲いていました。
触ると とっても強いカレーの香り。 カレー好きにはたまりませんね。
ラベンダーラベンダーはいろいろな種類がありますが、これはほのかな薄紫の花が咲きます。
花も大きめ。 香りは優しいかおり。
バジル小さいポットです。
バジルはおいしい葉っぱなのか、消毒をしない我が家では、毎年結構な葉っぱが虫君のごはんに。
今年は まだ食べられてません。
バジルペーストには足りないね・・・・
では また。
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以前は小さかった四葉のクローバーも大きくなり、白つめ草も咲いています。
時計草(パッションフラワー)もきれいです。
本当に時計の針があるみたい。
普通トケイソウは青が多いけど、真っ白はめずらしい気がします。
なでしこも可愛い花ですね。
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ハーブのお庭アップルミント
甘いりんごのかおりのハーブです。フレッシュのまま お茶も美味しいです。
甘いにおいに誘われて、ありさんが遊びにきています。
他のミントに比べて 葉が丸く、分厚い。
スペアミント
すぐに増えてしまうので、
ネットに入れてお風呂に。
そうすると、
お掃除が
簡単。
こちらは日本のハーブ
山椒の若葉。後ろに見えるのはローズマリー
山椒は
さんしょみそをつくったり、
佃煮にしたり。
食卓に出す直前に 両手で ポンっとたたいて
使います。
ローズマリーは
生のままオリーブオイルに漬けておいたり、
細かくして肉・魚料理にも。
クッキーなどに入れても。
ドクダミ
こちらは白い花が今まっさかりです。
花が咲いている時が一番良い収穫のタイミング。
独特の香りがあります。
葉をすりつぶして 虫刺されや皮膚疾患しすり込むといい。
陰干しして、乾燥させドクダミ茶に。
煎じて飲みます。
冷やしても美味しい。
開花期にきれいにあらって、消毒したビンで焼酎に漬け
1週間以上たったらグリセリンを少々まぜ、
ドクダミ化粧水に。
とってもすべすべに。
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