無題
干瓢は握りで！ 干瓢は握りで！
目黒線不動前駅から徒歩10分。
目黒不動尊門前にある鮨屋。
それでもわざわざ行く値打ちのある鮨屋。
”鮨 らんまる” でございます。
ランチのコース１０貫を確り頂き、
追加の海老・島鯵・いくらに干瓢で〆。
〆の干瓢は握りで頂きます。
流石の島津店長も初めての干瓢握り。
程よい塩梅で煮しめられた干瓢を
適当に引き揃えて山葵と大葉を挟み
少し温かめのシャリで握ります。
最後に金胡麻を振りかけて召し上がれ。
ふんわりシコシコの干瓢と握りの具合が
絶妙で試すだけの値打ちがある鮓です。
この握りを見れば唸ること請け合い。
フォルムもシャリの温度もサビの加減も
大葉と胡麻のあしらいも申し分なし。
まあ＾らんまる＾に来て試してみなはれ。
この干瓢握りにぞっこん惚れるから。
お伴の昼酒🍶は、開き立ての羽根屋。
ほろ酔いの体に眩しい陽の輝き。
ここは目黒のお不動さん。
厄払いと酔い冷ましにお参りしましょう。
”らんまる”に通い初めた、お気に入りの
お鮨屋。当分眼が離せません。
20192.22. ﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｰ 右近
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