めで鯛

　　　　　　　　　　　　　めで鯛

予報では夕方から雪。肌寒い銀座。

ほっこりしたいなら、おくどさんを見ながら

京料理と参りましょう。左京東山です。

秋田銘酒山本の昼酒を頂きながらの

京会席もよろしおす。

先付けは、めでたいでございます。

白菜豆腐にずわい蟹菜花をあしらって、

春の息吹を感じるが宜しかろう。

お味は上品でしかも深く美味い。

続いて白味噌椀は芯から温まります。

お造りは勿論明石の真鯛。

炊き物は鰆の幽庵焼。煮物は牛蒡。

仕上げは、おくどさんのご飯は

ちりめん山椒と香の物赤みそ椀で

頂きましょう。パリパリのおこげも絶妙。

体もお腹もほっこり恵比寿顔。

身も心も満たされたら、

お次は歌のレッスンと参りますか、

お連れ様は無言でも判り合える仲と

なるには、そう時間は掛かるまい。

ハートもほっこりすれば言うことなし。

めでたい。めで鯛。愛でたい。

鉛色の空は銀座ではシルバーの様に、

直ぐに光り輝くのでございます。

　　　　2019.2.1.　　ﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｰ　　右近