フジマル醸造所

　　　　　フジマル醸造所

東京都内にワイナリーがございます。

清澄白河駅から徒歩8分下町の住宅街の

真ん中にあるのが”フジマル醸造所”で

ございます。一階がワイン🍷醸造所で

二階がイタリアンレストラン。

いきなりシャッターが閉まった倉庫風の

建物がそこです。脇の階段を上がりますと

ウッデーな空間のモダンなレストラン。

先ずはお勧めのデラウエア🍷ワインを

頂きます。微発砲で爽やかな白ワイン。

ベリーＡやメルローなどパスタを

食べながら自家製ワインも悪くない。

正に出来立て生ワイン🍷。

ワインの小売りも一切せず、

レストランユースのみの販売です。

こんなワイナリーもありですね。

🍷のグレードが上がったら凄いですね。

食後のデザートまで夢中に🍷飲んで

食べなした。気が付けばパンナコッタ。

忘れてた画像をナンテコッタと

撮影しました。

食事終了後は一階の醸造所を

案内して頂きました。現状は稼働して

いませんが、🍇収穫ごは佳境との

ことでございます。こんな生🍷レストラン

も新時代の要請ですね。

一度ゆっくりと訪れるのも良いですね！

　　　　2019.2.6.　　ﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｰ　　　右近

大阪にも何軒か出来てますよ！
面白いコンセプトです♪