干瓢は握りで！

　　　　　干瓢は握りで！

目黒線不動前駅から徒歩10分。

目黒不動尊門前にある鮨屋。

それでもわざわざ行く値打ちのある鮨屋。

”鮨　らんまる”　でございます。

ランチのコース１０貫を確り頂き、

追加の海老・島鯵・いくらに干瓢で〆。

〆の干瓢は握りで頂きます。

流石の島津店長も初めての干瓢握り。

程よい塩梅で煮しめられた干瓢を

適当に引き揃えて山葵と大葉を挟み

少し温かめのシャリで握ります。

最後に金胡麻を振りかけて召し上がれ。

ふんわりシコシコの干瓢と握りの具合が

絶妙で試すだけの値打ちがある鮓です。

この握りを見れば唸ること請け合い。

フォルムもシャリの温度もサビの加減も

大葉と胡麻のあしらいも申し分なし。

まあ＾らんまる＾に来て試してみなはれ。

この干瓢握りにぞっこん惚れるから。

お伴の昼酒🍶は、開き立ての羽根屋。

ほろ酔いの体に眩しい陽の輝き。

ここは目黒のお不動さん。

厄払いと酔い冷ましにお参りしましょう。

”らんまる”に通い初めた、お気に入りの

お鮨屋。当分眼が離せません。

　　　　20192.22.　　ﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｰ　　右近

シャリの色も特徴がありますね！