阿湯哥鐵馬族

香酥鱈魚定食

昨日の夕食は『香酥鱈魚定食』をいただきました。
台湾では今年の梅雨に降水量が多かったので野菜が不作になりました。
それで、市場に出荷された量が不足になりました。

不足になると値段が高くなってきました。
外食産業はコストを抑えるため葉の野菜は少なくしたり使わなくしたりします。
今日の昼食は餃子を食べましたが、キャベツの具が少なかったんです。

昨日の夕食も葉の野菜のおかずがありませんでした。
料理を出されたときちょっとがっかりしました。
でも、好き嫌いのない私が美味しそうにいただきました。

この定食は560円でした。
台湾では農家達は野菜作りが速くて、梅雨も明けましたので、
あと3週間ぐらい経てば野菜の値段が下がってくるでしょう。

香酥豬排定食

昨日の夕食は『香酥豬排定食』をいただきました。
もう暫くこの定食を食べていませんでした。
台湾の揚げ物はちょっと脂っこいですが、大好物なのでこれにしました。

人口密度が世界２番目高い台湾では料理にかかる工賃が安いので気軽に外食できます。
台湾人もまだハングル精神を持っています。
失業したら屋台でも創めて朝から晩まで汗を流して働いています。

ほとんど自炊していない私は外食が多いです。
安くて美味しい外食がいただけるのは本当にありがたいです。
いつも台湾に生まれて住んでいてよかったと感謝しています。

昨日の定食はコーヒーとデザート付きで530円でした。

魯肉飯

昨日の夕食の写真です。

美味しくて安い魯肉飯

昨日の夕食は『魯肉飯』をいただきました。
台湾では最もポピュラーな屋台料理は魯肉飯です。
ひき肉と瓜で煮たものでかけたご飯に味噌汁だけで一食が済ませます。

このご飯は105円、味噌汁は53円、野菜の煮物は92円です。
合計250円です。
栄養のバランスを考えて野菜の煮物も頼みました。

実は昨日の夕食は屋台ではなくて『台湾の伝統料理』
と看板に書いてあるレストランでいただきました。
普通の屋台ではこの三品は180円でいただけます。

糖醋排骨定食

昨日の夕食は『糖醋排骨定食』をいただきました。
『排骨』とは肋骨付きの豚肉です。味付けは砂糖とお酢です。
中華料理を和風のようにしたメニューだと思います。

日本のレストランや食堂などによくある定食のようなものです。
一般の中華料理店だと『糖醋排骨』一皿です。
この店は和風レストランですので定食になりました。

野菜炒めのメン料理のほかに甘い黒豆、揚げた春巻きなどがありました。
とても美味しかったです。
この定食は６３０円でした。