|
マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。
２００９年９月２１日
タイトル 久司道夫のマクロビオティック入門編
著者 久司道夫
発行 東洋経済新報社
マクロビ初心者向けの本です。
マクロビの考え方や実生活での注意点などについて
分かりやすく書いてありました。
もっと難しい内容かと思いきや
意外と読みやすく、理解しやすかったです。
〜〜印象に残った内容〜〜
現代の食生活の問題点は以下４点。
�，燭鵑僂�質の取り方→肉や卵の動物性ではなく、玄米や豆の植物性のものを取る。
�∋號段�の取りすぎ→玄米や豆の植物性のものを取る。
��砂糖の取りすぎ→砂糖は減らす、取るなら多糖類で取る。
�て�製品を控える。カルシウムは海藻で取る。
肉食を控えれば、塩分の取りすぎはあまり気にしなくてよい。
玄米の代わりに、全粒粉のパスタやパンでもＯＫ。
マクロビを続けていけば（無理に我慢しなくても）肉や甘いものは、自然と食べたくなくなる。
マクロビを続けていると、気持ちが穏やか、いつもニコニコ、他人に対して寛容になれる。
体が元気になって本来の能力がよみがえり、心は温和で寛容になり、他人を思いやるようになる。
|
コメント（0）
